求下厨房的所有菜谱？

可以去超市买一本菜谱啊   价格不贵   并且书面的   平时也好翻阅

食堂一周菜谱（八元/天）日期   早餐   中餐   晚餐一   包子、蛋糕、油苏、三鲜汤   西芹炒鲜尤、椒盐虾、牛腩、   红烧鱼块、猪*炒豆干、   炖萝卜、炒豆豆、炒尖菜、   五杯鹅、炒南瓜、炒菠菜、猪骨海带汤玉米骨头汤   二   馒头、猪肝炒粉、麻圆   姜葱烧鸭、猪*炒花菜、   荷兰豆炒腊味、猪肝炒洋葱、、皮蛋**粥   生炒猪舌、炒胡瓜、生炒大白菜   白切鸡、炒豆腐干鸡爪煲鸡骨草   炒生菜、马蹄猪骨汤三   扬州炒饭、火腿炒面、茶叶蛋   红烧排骨、红烧全鱼、清炖猪手   西芹炒猪肚、牛腩炖萝卜、   、粟米骨头汤   、炒豆芽、蒜蓉菜心   油炸白带鱼、炒木瓜、炒芥菜   、鱼头豆腐汤   、猪骨煲菜干   四   花卷、咸卤蛋、油条、白粥   尖椒炒鸡杂、猪*炒尖椒、红烧*   梅菜扣*、三杯鸡、、煮猪红、炒包菜、豆芽猪骨汤   鱼煮水豆腐、炒青瓜、炒上海青、猪骨煲清补凉五   包子、炒河粉、   白萝卜烩牛*、梅菜扣*、   花生焖猪手、鸡腿炒尖椒、鸡蛋饭、青菜*片汤   *甜排骨、炒冬瓜、   粤式咸卤蛋、炒马铃薯、炒小白菜、猪骨莲藕汤   炒时菜、鸡*炖黄芪六   馒头、小茏包、蛋卷、三鲜汤   白萝卜焖鸡亦、   黄瓜炒*丸、鸭*炖荷南豆、午餐*炒粉丝、潮州卤鸭、   红烧牛腩、炒萝卜、炒黄瓜、炒通心菜、*片金针汤   炒高丽、冬瓜猪骨汤日   牛*片、火腿炒面   清蒸鲩鱼、叉烧*、   香芋炖排骨、花菜炒*丝、炒河粉、白粥   鸡亦炒花兰豆、炒西芹菜、   、红烧松子鱼、煮猪红炒上海青、冬瓜哈蜊汤   、炒大白菜、排骨萝卜汤

1、西红柿炒鸡蛋：番茄+鸡蛋+葱   20分钟   中火   *   50%+20%   2、麻婆豆腐：香菇+猪*+豆腐   30分钟   中火   辣   50%+20%   3、干煸豆角：猪*+辣椒+四季豆

万圣节新菜品：油焖大虾:虾+葱+酱油   30分钟+小火+咸。       最新菜谱       双皮奶：白糖+牛奶+鸡蛋   1小时   中火   甜   50%+20%                                                                        30分   微火   甜   50%+15%       巧克力圣代   冰激凌+巧克力+奶油   30分钟   微火   甜   50%+15%                                                                                             60分   微火   甜   50%+14%       排骨蘑菇汤   香菇+牛奶+猪排骨   50分钟   中火   甜   50%+20%                                                                                       60分   小火   咸   50%+17%               铁板牛柳            青椒＋洋葱＋牛*         30分      大火   咸       鱼头豆腐汤      豆腐＋   鱼      ＋盐            30分      中火   咸       清炖羊*            蒜苗＋羊*＋盐               1小时30分   小火   淡       小鸡炖蘑菇      大蒜＋鸡*＋香菇         1小时      小火   淡          原始菜式    1.   地三鲜   (土豆   茄子   青椒)                                                         30分钟,   中火,   咸    2.   回锅*   (猪*   蒜苗   豆瓣酱)                                                   40分钟,   大火,   咸    3.   宫保鸡丁   (花生   辣椒   鸡*)                                                   30分钟,   大火,   辣    4.   麻婆豆腐   (香菇   猪*   豆腐)                                                   30分钟,   中火,   辣    5.   糖醋里脊   (白糖   猪里脊   醋)                                                   40分钟,   大火,   *    6.   干煸豆角   (猪*   辣椒   四季豆)                                             1小时,   中火,   咸    7.   鱼香*丝   (黑木耳   笋   猪里脊)                                             40分钟,   大火,   *    8.   洋葱炒鸡蛋   (洋葱   火腿   鸡蛋)                                             20分钟,   中火,   淡    9.   土豆炖牛*   (土豆   胡梦卜   牛*)                                       1小时20分钟,   小火,   咸    10.   西红柿炒鸡蛋   (葱   鸡蛋   西红柿)                                    20分钟,   中火,   *             隐藏菜式    1.   辣子鸡   (白糖   辣椒   鸡*)                                                         1小时,   大火,   辣    2.   木须*   (黑木耳   鸡蛋   猪*)                                                   30分钟,   中火,   淡    3.   水煮鱼   (鱼   豆芽   辣椒)                                                               1小时10分钟,   小火,   辣    4.   啤酒鸭   (鸭*   啤酒   土豆)                                                         1小时30分钟,   小火,   咸    5.   西芹*片   (芹菜   猪*   盐)                                                         30分钟,   中火,   淡    6.   糖醋排骨   (醋   红糖   猪排骨)                                                      1小时,   中火,   甜    7.   葱爆羊*   (葱   羊*   鸡蛋)                                                         40分钟,   大火,   咸    8.   可乐鸡翅   (可乐   鸡翅   酱油)                                                   1小时30分钟,   小火,   甜    9.   水煮*片   (辣椒   猪里脊   白菜)                                             1小时20分钟,   小火,   辣    10.   豆豉鲮鱼油麦菜   (油麦菜   豆豉鲮鱼   大蒜)            20分钟,   中火,   淡

您好，您可以去下厨房的官网看看啊。。各种做法都很详细。还有食谱分类。希望能帮到您

可以上网直接搜一下啊，或者买本菜谱，我觉得这样更快些

1、西红柿炒鸡蛋：番茄+鸡蛋+葱   20分钟   中火   *   50%+20%            2、麻婆豆腐：香菇+猪*+豆腐   30分钟   中火   辣   50%+20%            3、干煸豆角：猪*+辣椒+四季豆   60分钟   中火   咸   50%+20%            4、糖醋里脊：白糖+猪里脊+醋   40分钟   大火   *   50%+20%            5、鱼香*丝：黑木耳+笋+猪里脊   40分钟   大火   *   50%+20%               6、宫保鸡丁：花生+辣椒+鸡*   30分钟   大火   辣   50%+20%            7、地三鲜：土豆+茄子+青椒   30分钟   中火   咸   50%+20%            8、土豆炖牛*：土豆+胡萝卜+牛*   80分钟   小火   咸   +20%               9、洋葱炒鸡蛋：洋葱+火腿+鸡蛋   20分钟   中火   淡   50%+20%            10、回锅*：猪*+蒜苗+豆瓣酱   40分钟   大火   咸   50%+20%                  11、西芹*片：芹菜+猪*+盐   30分钟   中火   淡   50%+20%               12、辣子鸡：白糖+鸡*+辣椒   60分钟   大火   辣   50%+20%            13、糖醋排骨：红糖+醋+猪排骨   60分钟   中火   甜   50%+20%            14、木须*：黑木耳+鸡蛋+猪*   30分钟   中火   淡   50%+20%            15、可乐鸡翅：鸡翅+可乐+酱油   90分钟   小火   甜   50%+20%            16、水煮鱼：鱼+豆芽+辣椒   70分钟   小火   辣   50%+20%            17、啤酒鸭：鸭*+啤酒+土豆   90分钟   小火   咸   50%+20%            18、葱爆羊*：葱+羊*+鸡蛋   40分钟   大火   咸   50%+20%            19、水煮*片：辣椒+猪里脊+白菜   80分钟   小火   辣   50%+20%            20、豆豉鲮鱼油麦菜：豆豉鲮鱼罐头+油麦菜+大蒜   20分钟   中火   淡50+20%            21、铁板牛柳：牛*+洋葱+青椒   40分钟   中火   咸   50%+20%               22、小鸡炖蘑菇：鸡*+香菇+大蒜   90分钟   小火   咸   50%+20%            23、豆腐鱼头汤：鱼+豆腐+盐   60分钟   小火   淡   50%+20%            24、清炖羊*：羊*+蒜苗+盐   40分钟   小火   淡   50%+20%            25、油闷大虾：虾+葱+酱油   30分钟   大火   咸   50%+20%         甜品：            1、双皮奶：白糖+牛奶+鸡蛋   60分钟   中火   甜   50%+20%         2、巧克力圣代   冰激凌+巧克力+奶油   60分钟   中火   甜   50%+20%                     3、蛋挞   面粉+黄油+鸡蛋   60分钟   中火   甜   50%+20%                     4、黑森林蛋糕：巧克力+奶油+面粉   60分钟   中火   甜   50%+20%               5、泡芙：奶油+面粉+鸡蛋   60分钟   中火   甜   50%+20%               6、芝士蛋糕：芝士+奶油+面粉   60分钟   中火   甜   50%+20%                  汤：         1、排骨蘑菇汤：香菇+牛奶+猪排骨   50分钟   中火   甜   50%+20%         2、鱼头豆腐汤：鱼+豆腐+盐   60分钟   小火   淡   50%+20%         3、罗宋汤：牛*   西红柿   白菜   50分钟   中火   *   50%+20%         4、银耳雪梨汤：白糖+雪梨+银耳   50分钟   小火   甜   50%+20%               5、玉米甜汤   玉米+牛奶+黄油   50分钟   小火   甜   50%+20%

可以去买本菜谱书，这样更快学，希望帮到你

您到书店买本菜谱的书，而且全国各地口味的书都有，选择性多

菜谱研究的材料、时间、火候...... 罗宋汤   牛*   西红柿   白菜   50分钟   中火   *            20% 蛋挞   鸡蛋   黄油   面粉   60分钟   中火   甜            20% 地三鲜：土豆+茄子+青椒         30分钟   中火   咸            +20%    宫保鸡丁：花生+辣椒+鸡*   30分钟   大火   辣            +20%    西红柿炒鸡蛋：葱+鸡蛋+西红柿   20分钟   中火   *   +20%    干煸豆角：猪*+辣椒+四季豆   1小时   中火         咸   +20%    土豆炖牛*：土豆+胡萝卜+牛*   1小时20分钟   小火   咸   +20%    鱼香*丝：黑木耳+笋+猪里脊40分钟   大火         *   +20%    麻婆豆腐：香茹+猪*+豆腐   30分钟         中火         辣   +20%    回锅*：猪*+蒜苗+豆瓣酱   40分钟         大火         咸   +20%    洋葱炒鸡蛋：洋葱+火腿+鸡蛋   20分钟   中火         淡   +20%    糖醋里脊：白糖+猪里脊+醋   40分钟   大火         *   +20%    西芹*片：芹菜+猪*+盐   30分钟         中火   淡            +20%    木须*：猪*+木耳+鸡蛋   30分钟   中火         淡         +20%    可乐鸡翅：可乐+翅膀+酱油   1小时30分钟   小火   甜         +20%    豆豉鲮鱼：鱼罐头+油麦菜+大蒜   20分钟   中火   淡   +20%    水煮鱼：鱼+辣椒+豆芽         1小时10分钟   小火   辣   +20%    啤酒鸭：鸭子+啤酒+土豆   1小时30分钟   小火   咸   +20%    糖醋排骨：红糖+排骨+酱油   1小时         中火   甜    辣子鸡：白糖+辣椒+鸡*         1小时            大火   辣   +20    葱爆羊*：羊*+葱+鸡蛋            40分钟         大火   咸         +20%    水煮*片：辣椒+猪里脊+白菜   1小时20分钟   小火   辣    油门大虾：大虾+酱油+葱         30分钟   大火   咸   +20%    小鸡炖蘑菇：鸡*+蘑菇+大蒜   1小时30分钟   小火   咸            +20%    鱼头豆腐汤：鱼+豆腐+盐         1小时   小火   淡   +20%    铁板牛*：青椒+圆葱+牛*   40分钟   中火   淡         +19%    清炖羊*：羊*+蒜苗+盐         40分钟         小火   淡   +   20%    双皮奶：牛奶+白糖+鸡蛋   30分   微火   甜   50%+15% 巧克力圣代：冰淇淋+巧克力+奶油   60分   微火   甜   50%+14% 排骨蘑菇汤：牛奶+排骨+香菇   60分   小火   咸   50%+17%

1、西红柿炒鸡蛋：番茄+鸡蛋+葱   20分钟   中火   *   50%+20% 　　2、麻婆豆腐：香菇+猪*+豆腐   30分钟   中火   辣   50%+20% 　　3、干煸豆角：猪*+辣椒+四季豆   60分钟   中火   咸   50%+20% 　　4、糖醋里脊：白糖+猪里脊+醋   40分钟   大火   *   50%+20% 　　5、鱼香*丝：黑木耳+笋+猪里脊   40分钟   大火   *   50%+20% 　　6、宫保鸡丁：花生+辣椒+鸡*   30分钟   大火   辣   50%+20% 　　7、地三鲜：土豆+茄子+青椒   30分钟   中火   咸   50%+20% 　　8、土豆炖牛*：土豆+胡萝卜+牛*   80分钟   小火   咸   50%+20% 　　9、洋葱炒鸡蛋：洋葱+火腿+鸡蛋   20分钟   中火   淡   50%+20% 　　10、回锅*：猪*+蒜苗+豆瓣酱   40分钟   大火   咸   50%+20% 　　11、西芹*片：芹菜+猪*+盐   30分钟   中火   淡   50%+20% 　　12、辣子鸡：白糖+鸡*+辣椒   60分钟   大火   辣   50%+20% 　　13、糖醋排骨：红糖+醋+猪排骨   60分钟   中火   甜   50%+20% 　　14、木须*：黑木耳+鸡蛋+猪*   30分钟   中火   淡   50%+20% 　　15、可乐鸡翅：鸡翅+可乐+酱油   90分钟   小火   甜   50%+20% 　　16、水煮鱼：鱼+豆芽+辣椒   70分钟   小火   辣   50%+20% 　　17、啤酒鸭：鸭*+啤酒+土豆   90分钟   小火   咸   50%+20% 　　18、葱爆羊*：葱+羊*+鸡蛋   40分钟   大火   咸   50%+20% 　　19、水煮*片：辣椒+猪里脊+白菜   80分钟   小火   辣   50%+20% 　　20、豆豉鲮鱼油麦菜：豆豉鲮鱼罐头+油麦菜+大蒜   20分钟   中火   淡   50%+20% 　　21、铁板牛柳：牛*+洋葱+青椒   40分钟   中火   咸   50%+20% 　　22、小鸡炖蘑菇：鸡*+香菇+大蒜   90分钟   小火   咸   50%+20% 　　23、清炖羊*：羊*+蒜苗+盐   40分钟   小火   淡   50%+20% 　　24、油闷大虾：虾+葱+酱油   30分钟   大火   咸   50%+20% 　　甜品： 　　1、双皮奶：白糖+牛奶+鸡蛋   60分钟   中火   甜   50%+20% 　　2、巧克力圣代：冰激凌+巧克力+奶油   60分钟   中火   甜   50%+20% 　　3、蛋挞：面粉+黄油+鸡蛋   60分钟   中火   甜   50%+20% 　　4、黑森林蛋糕：巧克力+奶油+面粉   60分钟   中火   甜   50%+20% 　　5、泡芙：奶油+面粉+鸡蛋   60分钟   中火   甜   50%+20% 　　汤： 　　1、排骨蘑菇汤：香菇+牛奶+猪排骨   50分钟   中火   甜   50%+20% 　　2、鱼头豆腐汤：鱼+豆腐+盐   60分钟   小火   淡   50%+20% 　　3、罗宋汤：牛*   西红柿   白菜   50分钟   中火   *   50%+20% 　　4、雪梨银耳汤：白糖+雪梨+银耳   50分钟   小火   甜   50%+20%

苹果炖草鱼 　　苹果炖汤其实味道很不错的，最好不时的掀开锅盖、拿个宽口的大碗.，西芹刨丝 　　2.、健脾益气及*的功效，拿出来分享给大家吧 　　苹果麦片粥 　　材料.5倍的水下锅、小半锅水烧开之后、火腿丁、把胡萝卜煮熟，撒上梅菜，再加水烧开 　　3：1，还是看各人的口味啦..，蒸的过程中不时揭开锅盖：椰汁一听（超市里买的，胡椒粉 　　做法、滋润助长：有说加凉开水的，这样粥就不会浦出来、海带丝什么的加蒜、卷心菜洗净，把红薯块平铺一层，盐，水开后把碗放进去蒸，加入*松和卷心菜丝、去籽，出锅撒盐之前加到粥里，不然就少放点，煮10分钟左右，直到材料都变软，胡萝卜1/，珍珠米半碗（珍珠米煮粥就是好吃） 　　步骤，可以再点盐 　　如果喜欢吃嫩蛋羹，鸡蛋打匀，放凉，就撒盐、把燕麦片，盐、铁.：把*用开水烫一下切皮蛋就不会粘*了），就只能发挥*们劳动*的无穷智慧啦 　　我采取的做法是，卷心菜1/，撒上葱花就可以吃了。在分享一种好吃而且简便的方法做出来的美食吧，【素菜】蒜蓉蒸茄子 　　茄子炒的话太吃油了，再煮10分钟左右就可以啦，蒸*米粉半包，酱油 　　步骤；有说蛋水比1，放入电饭锅里煮30分钟 　　2、磷和胆固醇、最后加入少许盐和葱花，煮15分钟左右就行了 　　5、钙、土豆洗净，有说加热水的：内脂豆腐一盒，葱：1，水开之后，可乐1罐 　　做法，切丝备用 　　2，倒入可乐和酱油煮开，反正宿舍里自己吃 　　材料。如果有葱，小个番茄1个，把白菜豆腐都倒进去、鸡蛋打到锅里.：1，捣泥吃，拌成酥油样就可以了、鲜奶、排骨切段（偶在超市里让人给切好了，但是偶喜欢吃稠稠的粥、把鸡翅和香菇一起放到锅里，留下枣*和红枣水 　　2，把电饭锅调到煮饭档 　　2。 　　牛*，切了就破坏纤维组织了，然后就是耐心的等了。

电饭锅菜谱（沙丁鱼饭）   主要原料选用东北大米,这种米比较有粘性,吃起来口感比较好,大概1.1元/斤,实在没有买那种1元钱左右的米都可以,千万别图便宜买什么杂交米6毛多钱一斤的,难吃*了,我估计食堂都是那种米.另外需要茄汁沙丁鱼罐头,如果实在没有可以用其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的.   另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐,香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,如果是白菜要把梆掰成小块.锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许.   水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出.   将锅洗净后加入一捧米,就是两只手捧出来的那么多.水加到锅边0.3升的刻度线左右,开始煮,锅开了以后切换控制档改为   “保温“,直到锅里看不出明显还有水了,尝一下,根据个人喜好选择饭的软硬程度,如果觉得还有些硬加热水,继续“煮饭“,然后再换档.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上,   加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟后拔掉开关.好了,请你享用这道有饭有菜有汤的沙丁鱼大餐,呵呵.   记得吃完以后马上把锅用水泡上,   否则粘锅了就不好刷了。   ============================================1、红烧猪爪：（把猪爪洗净后放入电饭锅内，放入少许酱油、茴香、酒，葱等，水烧干后，电饭锅自动跳到保温档，等需要吃时还可放入少许糖与味精。这样，既不会烧焦，水份刚好收干，蛮好吃的）   ============================================2、白切*：（把买来的*洗净，放入电饭锅内，放入适量水和盐（比平时烧*略多），再放下葱、姜、酒等，待烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，吃时把*切成一片片，放一些味精、上面放几片香菜，色、香、味齐全呵）   ============================================3、蜜汗莲子红枣：把红枣洗净后放入电饭锅内，放下适量冰糖和水（水必需盖过红枣）等水份烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，这是一道可当冷盆的菜，也是一道补*，养颜的*膳呵）

一、可乐鸡翅。 材料：鸡翅（鸡中翅部分）1斤，姜（最好一大块），酱油半瓶（最好老抽的），可乐一瓶 做法 1、首先鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀   着色，腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。 2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里，选择开关置于“煮饭“档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜   切片放入.注意的是一定不能没有姜，否则鸡的土腥味去不掉的。 3、不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继   续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡*变的松软甜嫩为准。 二、材料 大米2杯，大土豆1个，排骨汤1碗（根据煮饭的量来决定） 做法 1.大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用 2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米 3.在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足 4.土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬 5.把煎好的土豆丁放入电饭煲内 6.盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦。

豉油王炒面：      做法：虾子干面一个75克、培根*适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。按下煮饭开关，等开关自动跳起后，打开锅盖趁热倒入适量酱油，有条件的请用蚝油，把面搅散拌均匀即可。PS：1.配菜可以随喜好自由发挥，午餐*、香肠、**、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可；2.豆芽菜比较吃油，我试过用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就够了；3.酱油一定要最后放，一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。

电饭锅菜谱（沙丁鱼饭）   主要原料选用东北大米,这种米比较有粘性,吃起来口感比较好,大概1.1元/斤,实在没有买那种1元钱左右的米都可以,千万别图便宜买什么杂交米6毛多钱一斤的,难吃*了,我估计食堂都是那种米.另外需要茄汁沙丁鱼罐头,如果实在没有可以用其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的.   另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐,香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,如果是白菜要把梆掰成小块.锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许.   水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出.   将锅洗净后加入一捧米,就是两只手捧出来的那么多.水加到锅边0.3升的刻度线左右,开始煮,锅开了以后切换控制档改为   “保温“,直到锅里看不出明显还有水了,尝一下,根据个人喜好选择饭的软硬程度,如果觉得还有些硬加热水,继续“煮饭“,然后再换档.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上,   加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟后拔掉开关.好了,请你享用这道有饭有菜有汤的沙丁鱼大餐,呵呵.   记得吃完以后马上把锅用水泡上,否则粘锅了就不好刷了。   ============================================1、红烧猪爪：（把猪爪洗净后放入电饭锅内，放入少许酱油、茴香、酒，葱等，水烧干后，电饭锅自动跳到保温档，等需要吃时还可放入少许糖与味精。这样，既不会烧焦，水份刚好收干，蛮好吃的）   ============================================2、白切*：（把买来的*洗净，放入电饭锅内，放入适量水和盐（比平时烧*略多），再放下葱、姜、酒等，待烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，吃时把*切成一片片，放一些味精、上面放几片香菜，色、香、味齐全呵）   ============================================3、蜜汗莲子红枣：把红枣洗净后放入电饭锅内，放下适量冰糖和水（水必需盖过红枣）等水份烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，这是一道可当冷盆的菜，也是一道补*，养颜的*膳呵）

做点什么吃，就搜罗了一堆电饭锅菜谱，拿出来分享给大家吧 　　苹果麦片粥 　　材料：苹果半个，燕麦片1大碗，牛奶1袋，胡萝卜1/4个 　　做法：1、把胡萝卜煮熟，然后碾成泥，（这步省略不放胡萝卜也行，不过我超喜欢吃胡萝卜的）；苹果切细丁 　　2、把燕麦片、牛奶和胡萝卜泥放到锅里，再加少少水同煮，煮开之后加入苹果丁，再焖煮一会儿就可以了 　　【粥饭】蔬菜牛*饭 　　材料：牛*碎1两不到（只要少少一点就行了），菠菜半棵，米饭1碗，土豆1/3个，洋葱1/3个，胡萝卜1/3个，盐 　　做法：1、牛*要买纯**的，弄成很碎的末；菠菜洗净切小段；土豆、胡萝卜洗净切丁；洋葱洗净切丁 　　2、把土豆、胡萝卜、菠菜、洋葱放到锅里煮，煮到土豆和胡萝卜都熟透 　　3、把牛*碎和米饭倒到锅里，搅匀后焖煮一会儿，大概10分钟吧，然后边煮边搅，控制一下水分，觉得可以吃了就行了 　　还可以在焖煮米饭的时候打入一个整蛋，这样就成了窝蛋饭 　　或者把蛋打散加点盐，搅成蛋液，拌在牛*碎里，然后和米饭一起焖 　　都很好吃！ 　　如果有买超市里的罐装*汤或者蘑菇汤之类的，那在煮土豆的时候就用汤代替清水，那样更好吃 　　【甜品】红薯鸡蛋牛奶糊 　　材料：红薯1个，鸡蛋1个，牛奶半袋 　　做法：1、红薯去皮煮熟，然后碾成泥 　　2、把鸡蛋煮熟，蛋黄拿出来，碾成泥 　　3、在红薯泥里加入牛奶同煮，一边煮一边搅，变的很稠的时候再加入蛋黄泥就行了 　　虽然蛋黄胆固醇比较高，但是很香哦，吃点也没关系啦 　　【*类】粉蒸排骨 　　材料：小排3两，红薯半个，蒸*米粉半包，葱，盐，米酒，姜 　　做法：1、红薯去皮切小块（1公分左右大小），葱切末，姜切末 　　2、小排洗净切小段，然后加入米酒1勺、姜末拌匀，然后加入蒸*米粉拌匀 　　3、拿个宽口的大碗，把红薯块平铺一层，然后把拌好的小派堆在红薯块上 　　4、倒半锅水，水开后把碗放进去蒸，蒸30分钟左右吧 　　5、蒸好了之后，撒上葱花就可以吃了 　　【汤羹】奶油蔬菜汤 　　材料：高丽菜1/4棵，小个番茄1个，洋葱半个，胡萝卜半个，土豆半个，西芹半根，奶油2大勺，盐，胡椒粉 　　做法：1、高丽菜洗净切丝，番茄洗净切丁，洋葱切丝，胡萝卜刨丝，土豆刨丝，西芹刨丝 　　2、烧开小半锅水，把所有菜都放进去煮，直到煮软，大概15分钟，然后放入奶油，搅匀，再撒盐和胡椒粉就可以了 　　不放奶油的话，超市里的奶酪片也行 　　【粥饭】火腿玉米粥 　　材料：玉米粒半罐，香菇2朵，火腿2片，胡萝卜半个，盐，油 　　做法：1、香菇洗净泡软切丁，火腿切丁，胡萝卜去皮切丁 　　2、烧开小半锅水之后下米煮，再开之后一边煮一边搅，直到粥变稠，大概15分钟左右 　　3、放入玉米粒、香菇丁、火腿丁、胡萝卜丁，盖上锅盖慢慢熬，直到材料都变软，大概再20分钟左右 　　4、最后撒上盐，还有一点点油，就可以了 　　【*类】可乐鸡翅 　　材料：鸡翅中（或翅根）6个，酱油半碗，香菇6片，可乐1罐 　　做法：1、香菇洗净泡软，一朵切成4瓣备用 　　2、鸡翅用开水汤一下去血水 　　3、把鸡翅和香菇一起放到锅里，倒入可乐和酱油煮开，然后盖上锅盖，焖煮直到汤汁收干，中间要略为翻动一下，防止烧糊酱紫就大功告成啦！ 　　【甜品】豆腐甜酒酿 　　*喝了有益的好汤 　　材料：内脂豆腐半盒，酒酿半斤，红糖2大勺 　　做法：1、把内脂豆腐切小块，1立方厘米左右的，小块比较好吃 　　2、把小半锅水（1大杯的样子）煮开，然后加入酒酿、豆腐和红糖煮个20分钟左右就可以了 　　【汤羹】苹果炖草鱼 　　苹果炖汤其实味道很不错的，煮鸡汤、鱼汤、排骨汤都可以放几块，这样汤喝起来就很甘甜好入口 　　材料：大苹果1个（小苹果就2－3个），草鱼2两，纯**1两，大红枣3个，黄酒，姜，盐 　　做法：1、苹果去核切瓣，用水泡着；草鱼我买的时候就只买了处理好的鱼腩，所以这里只要洗干净、切块就可以了；**切大块（方方正正的那种大块）；红枣洗净泡水；姜去皮切大块 　　2、草鱼用黄酒腌15分钟 　　3、把草鱼、**、红枣和姜块放到锅里同煮，煮到汤变白，再放入苹果，然后再煮20分钟左右，放上少许盐就可以了 　　这样煲汤的**块一般是不直接吃的，太老了。在家的时候妈妈会再做成回锅*，现在没有这种条件，就只能发挥*们劳动*的无穷智慧啦 　　我采取的做法是：把**捞出来凉干后，撕成*丝，和黄瓜丝、海带丝什么的加蒜、醋、酱油凉拌，这个凉拌菜一般是用鸡丝，不过*丝也凑合啦 　　【汤羹】双冬*丁汤 　　材料：冬瓜2两、冬菇4个、猪*2两 　　做法：1、冬瓜去皮、去籽，洗净切粒 　　2、冬菇泡软、切粒 　　3、猪*切丁，加入小半勺生粉、1大勺生抽和一点盐，拌匀腌制10分钟左右 　　4、半锅水少开，放入冬瓜和冬菇粒，煮20分钟左右，再加入*丁，煮15分钟左右就行了 　　5、最后加入少许盐和葱花，大功告成 　　【汤羹】土豆番茄牛*汤 　　土豆??含淀粉质、蛋白质、钙、铁、钾和维生素A、B1和B2。有和胃调中、健脾益气及*的功效。 　　番茄??含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟*、胡萝卜素、苹果*及维生素B1、B2、C及P等，能生津止渴、健胃消食、凉血平肝、滋润助长。 　　牛*??含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、钙、铁、磷和胆固醇，有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。 　　材料：土豆1个、番茄1个（小的就2个）、牛*干10粒左右 　　做法：1、土豆去皮，切块；番茄洗净后，切块 　　2、盛半锅水，放入土豆，煮10分钟左右，再放入番茄和牛*粒，再煮10分钟左右就可以啦，最后加少许盐，起锅 　　【粥饭】紫菜麦片粥 　　材料：麦片2碗，紫菜1碗（我买的是圆圆的一大包的那种紫菜），鸡蛋1个，盐 　　做法：1、小半锅水烧开之后，加入麦片，煮3分钟 　　2、把紫菜掰碎，放入锅里，搅拌 　　3、鸡蛋打散，水再开的时候，把鸡蛋缓缓倒入，一边倒一边搅，使鸡蛋碎成蛋花，最后撒上少许盐即可出锅。如果有葱，撒上一点葱花就更漂亮啦。 　　【素菜】土豆泥 　　昨天看到有帖子说土豆*，于是决定天天吃，餐餐吃，蒸着吃，煮着吃，整个吃，切片吃，捣泥吃...... 　　材料：土豆3个，黄油1小盒（超市买的），鲜奶3勺，黑胡椒，盐，芥末 　　做法：1、土豆洗净，放入电饭锅里煮30分钟 　　2、把土豆拿出来，剥皮，用饭勺捣成泥状，加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末，拌成酥油样就可以了。 　　这个是欧洲口味的土豆泥 　　【粥饭】糯米麦片粥 　　最近迷上麦片了，早上泡免煮的鲜奶麦片粥，晚上煮麦片粥，屋子里总是弥漫着浓浓的麦香 　　材料：糯米小半碗，麦片1碗（偶喜欢麦片，所以放很多），冰糖 　　做法：1、糯米洗干净后，浸泡半个小时 　　2、把糯米放进锅里煮20分钟左右，加入麦片和冰糖，再煮10分钟，就好了。 　　【甜品】红枣布丁 　　材料：红枣一小碗（超市买的袋装无核金丝小枣），淀粉5大勺（也可以加明胶/鱼胶/澄粉，不过淀粉最容易买到），鲜奶2袋（半斤左右），蜂蜜3～4勺 　　做法：1、把红枣放到锅里煮烂，用纱布滤掉皮，留下枣*和红枣水 　　2、在红枣水里加入淀粉、蜂蜜，边煮边搅，防止结成团块 　　3、再加入枣*和鲜奶搅拌 　　4、倒进小杯里摊凉即可，有冰箱的话，放进冰箱冷藏更好 　　【汤羹】南瓜奶油羹 　　香浓软滑的南瓜，弥漫着奶油的鲜香......Yammi～～～～ 　　材料：南瓜1斤，奶油半盒（超市买的），鲜奶1袋，冰糖少许 　　做法：1、南瓜洗净，切成1寸大小的小块，放到锅里蒸20分钟 　　2、南瓜蒸熟后，用勺子捣成泥，加入奶油、鲜奶、冰糖，再炖5分钟左右，出锅！ 　　也可以做成咸的，把鲜奶改成高汤，再加点盐就OK啦。还可以加点玉米粒什么的，那就更丰富了。 　　【蛋类】香肠蒸鸡蛋羹 　　材料：鸡蛋1个，香肠1根，盐，油 　　步骤：1、香肠切丁 　　2、鸡蛋打散，加入香肠丁和少少盐拌匀，再加入1倍左右的水（加完水后刚好一碗），最后滴入几滴油 　　3、电饭锅加水烧开，把蛋羹放入蒸格内，蒸8分钟即可 　　鸡蛋羹的话，放*馅会更香，但是偶懒的跑超市了，所以还是香肠兄出马...... 　　关于蒸蛋里面加水的问题，各有各的说法：有说加凉开水的，有说加热水的；有说蛋水比1：1的，有1：1.5的，有1：2的，还有1：3的，甚至有准确到说80cc的 　　依偶滴经验捏，加热水的话蛋会更加嫩滑，而且偶喜欢吃稠稠的蛋羹，所以经常加的水可能都不到1：1。所以嘛，还是看各人的口味啦，喜欢嫩的就放多点水，不然就少放点，但是最多也不要超过3倍的水哦，不然鸡蛋和水就蒸不到一起去了 　　还有还有，蒸的时候，最好不时的掀开锅盖，那样蛋羹面上就不会起小泡泡，或者用筷子把锅盖支起来也行 　　【粥饭】窝蛋*松饭 　　终于拿电饭锅来煮一次饭了...... 　　材料：米半碗，*松半碗（超市买的*松），卷心菜1/3棵，鸡蛋1个，李锦记蒸鱼鼓油（或者寿司酱油也行） 　　步骤：1、卷心菜洗净，切丝备用 　　2、米洗好后，加1.5倍的水下锅，电饭锅打到煮饭档 　　3、水差不多收干的时候，加入*松和卷心菜丝，搅拌均匀，盖上锅盖焖一会儿 　　4、鸡蛋打到锅里，再均匀的撒上一点盐，盖上锅盖焖到鸡蛋差不多凝固即可 　　5、吃的时候淋上一点李锦记的蒸鱼鼓油，把饭稍微拌一下 　　偶喜欢吃嫩嫩的蛋，所以最后放蛋，而且没有把蛋打散。 　　也可以在放*松前加入打散的蛋液，把蛋液和饭搅拌均匀，蛋差不多凝固后再加入*松和菜丝，这样又是另一种吃法，也不错的哦！ 　　【汤羹】冬瓜排骨汤 　　熬汤怎能不用排骨呢，这么经典的食材，搭胡萝卜、白萝卜、粟米、冬菇、海带......都好吃，百搭的排骨汤 　　这次先拿冬瓜开* 　　材料：排骨4两，冬瓜半斤（偶喜欢吃冬瓜），姜，盐 　　步骤：1、排骨切段（偶在超市里让人给切好了，省事），冬瓜切块，姜去皮 　　2、电饭锅加水烧开，把排骨放进去过水，然后把水倒掉，再加水烧开 　　3、把排骨、冬瓜、姜块放到锅里，盖上锅盖煮半个小时 　　4、撒入适量的盐，就可以吃啦！ 　　注意：不能中途加冷水哦，不然排骨会硬邦邦很不好吃的 　　【素菜】蒜蓉蒸茄子 　　茄子炒的话太吃油了，还是蒸着好，热量低又清淡 　　材料：茄子1条，大蒜2瓣，油，盐 　　步骤：1、茄子洗净切块，大蒜洗净切末 　　2、把茄子、蒜蓉和适量的盐搅拌均匀，淋上一点点油 　　3、电饭锅烧水，水开之后，把碟子放到蒸格里蒸10分钟左右（颜色变了，而且茄子变软了就行了） 　　偶喜欢蒜蓉的香味，所以放的蒜蓉比较多，各人可以根据口味调整用量，还可以加上少少生抽调味，反正喜欢什么就加什么呗 　　【蛋类】三色蒸蛋 　　这个原来是微波炉菜谱，电饭锅也凑合啦，反正宿舍里自己吃 　　材料：皮蛋1个、熟咸蛋1个，生鸡蛋2个，油 　　步骤：1、皮蛋、咸蛋切丁，鸡蛋打匀，然后把皮蛋、咸蛋丁加到鸡蛋汤中，搅拌均匀，加上几滴油 　　2、电饭锅加水，调到煮饭档，水开后，把碗放到蒸格里，蒸8分钟左右就行了，蒸的过程中不时揭开锅盖，以防蒸蛋面上起泡 　　3、蒸熟后，取出，放凉，切片即可 　　因为咸蛋本身就有咸味，所以就没再放盐，但是如果口味重，或者咸蛋比较淡的话，可以再点盐 　　如果喜欢吃嫩蛋羹，也可以加点水蒸 　　【素菜】梅菜蒸豆腐 　　材料：内脂豆腐一盒，梅菜小半碗，酱油 　　步骤：1、梅菜洗一下，泡10分钟左右，然后用手抓一下沥干水 　　2、内脂豆腐切块，倒扣到碟子里，斜叠着排开，撒上梅菜，淋一些酱油 　　3、电饭锅加水，调到煮饭档，水开后，把碟子放到蒸格里，蒸10分钟左右就行了 　　【素菜】白菜炖豆腐 　　材料：小白菜1－2棵，豆腐1块，盐，油 　　步骤：1、豆腐、白菜洗净，豆腐切块，白菜撕成一瓣瓣的（总觉得菜不应该切，切了就破坏纤维组织了） 　　2、电饭锅加半锅水，调到煮饭档，水开之后，把白菜豆腐都倒进去，加一点点油，盖上锅盖 　　3、水再冒泡时，把筷子架在锅口支起锅盖，慢慢炖 　　4、炖得觉得差不多了，就撒盐，盖上锅盖焖一会而，然后可以吃了 　　【粥饭】皮蛋火腿肠粥 　　**弄起来太麻烦，就拿火腿肠代替了，发觉味道还不错耶 　　材料：皮蛋一个（超市买的无铅皮蛋），火腿肠一根（偶喜欢火腿肠，煮面什么的放一根，很香的），珍珠米半碗（珍珠米煮粥就是好吃） 　　步骤：1、把米洗净，放入电饭锅，加入适量开水（小窍门哦，用开水煮粥比较快，而且好吃些），盖过米2个指节左右吧，加入几滴油（这样米会比较香滑），然后盖上锅盖，把电饭锅调到煮饭档 　　2、在等水开的空挡，把皮蛋和火腿肠切丁（小窍门：把*用开水烫一下切皮蛋就不会粘*了），水开了之后倒入电饭锅，搅一下 　　3、用筷子架在锅口上支起锅盖，这样粥就不会浦出来，然后隔一段时间把粥搅一下，因为皮蛋容易粘锅底 　　4、出锅之前再撒上一点盐，这样，香香的皮蛋火腿肠粥就可以吃啦 　　珍珠米很容易熟，基本上水开就能吃了，但是偶喜欢吃稠稠的粥，所以总是煮很久，但是那个香啊～～～口水下来了^_^ 　　如果是勤快的人，还可以弄点青菜（卷心菜、白菜什么的都可以），切丝，出锅撒盐之前加到粥里，那样就更漂亮更营养了 　　【甜品】椰汁绿豆沙 　　材料：椰汁一听（超市里买的，椰树牌和银鹭牌的都不错），绿豆半碗（煮出来有2碗左右） 　　步骤：1、把绿豆洗净（不要泡，泡了就不开花了），放入电饭锅，加凉水至刚盖过绿豆再多一点点，把电饭锅调至煮饭档，盖上锅盖，等水煮干（中间尽量不要掀开锅盖） 　　2、看水快干的时候，再加入冷水，仍然是刚盖过绿豆再多一点。如此重复3次绿豆估计就开花了 　　3、用勺子把绿豆压成泥，然后加入椰汁，稍微搅拌一下，然后再煮一小会儿，等绿豆收汁就可以了 　　4、然后稠稠的香喷喷的椰汁绿豆沙就可以吃了^_^