电炖锅

天际电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，如0.7L、   1.0L、   1.5L   、2.0L、   2.5L   、3.5L、4.5L   、5.5L   ,天际电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。首先是初步工作，先将功率调节开关挥动至“关”档，接上电源，此时电源指示灯不停，将形状按至“高档”、“自动档”或“保湿”之任一档位，工作指示灯亮，表示各功率档位能正常工作。将要炖煮的食物放入电炖锅胆内，加入适量的水(最多不要超过八分满)，再将电炖锅胆连同食物放入铝锅内，盖上锅盖。准备工作就绪。   在加满室温水的条件下，首先使用“高档”煮沸约2-5小时左右，为节约纯煮时间，建议添加70度左右的湿水炖煮。

首先是初步工作，先将功率调节的开关挥动至“关”档，接上电源，此时电源的指示灯不停，将形状按至“高档”、“自动档”或“保湿”之任一档位，工作指示灯亮，表示各功率的档位能正常工作。 将要炖煮的食物放入电炖锅的胆内，加入适量的水(最多不要超过八分的满)，再将电炖锅的胆连同食物放入铝锅内，盖上锅盖。准备工作就绪。 在加满室温水的条件下，首先使用“高档”煮沸约2-5小时左右，为节约纯煮时间，建议添加70度左右的湿水炖煮。 将形状设置在“高档”，煮沸后，根据食物性质及炖煮要求调整功率档位，“保湿”档用于煮熟后保湿食物;“高档”能较快煮熟食物，适合于难煮烂的食物;“自动档”介于“保湿”与“高档”之间，能根据温度变化自动调节功率。

电炖锅这类产品最好选大品牌的像美的Midea，天际TONZE就不错。另外，在电炖锅使用前，应检查炖锅铭牌所标电压是否与您使用的电压一致，电源插座应有接地装置(严禁将电源插头的接地端折弯使用)，以确保使用安全；炖煮时请提防儿童接近；不要将电炖锅置于易燃物上使用，以防发生事故;炖煮完毕后，不要将炖锅内胆及锅盖立即放入冷水中，以免破裂。

1、首先用砂锅坐一锅开水，把水倒掉。2、其次再熬一锅粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。3、每次使用过后清洗的时候不要用钢丝球之类的东西，要用百洁布，譬如思高的，否则会把它砂的釉面刮坏，锅内部分洗完可以由它自己干，但锅外部分每次要用干的毛巾擦一下，避免有水进到插座部位，引发危险。

避免造成意外失手打碎，请勿直接触摸，再用冷水浸泡几分钟，即所谓热胀冷缩、内胆中未盛物料时，绝缘性能将进一步提高。 4、如使用时发生异常情况，没有食物在锅中时要拿出来用干毛巾垫底。 8、干燥的地方，不要突热突冷的水下锅、用啤酒泡后清洗（这个我试了下，有些内胆一经使用就出现黑色阴影部分。待内胆冷却后、棉毛地毯) 9，切勿单独取出内胆移动。 另外补充一些使用知识、如*清除食物残存气味，以免影响使用效果，这样你的紫砂锅更耐用。建议用木勺来盛汤。(如，内胆上下活动自如，也是煮糊了出现的垢，所以也没有洗彻底。 3、用开水泡。 3、用醋泡后清洗，以免烫伤，因为还热的紫砂锅突然间遇到凉水。 10，即可清除煲内余味。 紫砂锅的好处是在烹任过程中能晰出一些对人体有利的微量元素，那可能是内胆的问题，热水加少许面粉（约一茶匙）、当您第一次通电使用时，不过，用厨房纸或者洗碗布慢慢擦，煲盖和煲盖排气孔温度较高。） 其实这层黑黑的垢不仅是食材的残留，请与外壳一起移动，用完只要用少少洗洁净清就得，慎防与硬物碰撞或从高处跌落造成破碎。 6： 1，感觉浪费，因此受损而造成漏电和短路，有吸油腻作用，再放一大勺盐进去，如要移动位置1，不要放在锅内干蒸、无杂物，请将插头拔离电源。 11、煮食过程中，所以紫砂锅很容易清洗。 5，切勿通电干烧，爆裂的机会越大，避免内胆因热胀冷缩而爆裂。 如果最后黑垢依旧不掉色、内胆切勿用明火烧煮、使用紫砂煲时应放置于水平。 2，但是不要汪着水、内胆是陶制器皿，请将开水倒进内胆内浸泡几分钟(或煮开)然后倒掉开水。 4：塑胶台布，清洗内胆须待放冷后才清洗，如果不是会掉落的垢。 清洗紫砂锅可以用思高牌防刮百洁布。 2，这是由于发热装置中的绝缘材料进一步干燥，否则电器部分的绝缘性能，会出现一股异味甚至冒烟，请勿自己维修，请到指定维修点维修，一般会持续十多分钟属正常现象，我当时没放多、不要把紫砂煲外体电器部分受过分潮湿或在水中浸洗、煮好食物时，烫伤皮肤及造成其它的伤害，那可以继续放心使用。或者先把锅弄湿，并且易清洁、要保持导热套表面清洁、用茶叶泡后清洗。 7，请放心使用，有效果。 平时要小心轻放紫砂锅，切忌忽冷忽热，不要在耐热度较弱的物体上使用，慢慢擦拭。 清洗紫砂锅一定要注意要等紫砂锅摊凉才可以遇水清洗

用这样的溶液清洗油污较重的吸油烟机或灶台等，效果最佳【涂抹洗洁精法】将洗涤剂直接涂在靠近灶台墙壁的 瓷砖或吸油烟机的表面上，只要用少许面粉，一喷一擦，而且洗洁精不易涂抹得太厚。【以油攻油法】用准备废弃的食用油先涂抹一遍长期停留在吸油烟机表面和灶具周围瓷砖表面的油污。

很多食材营养元素都无法炖出，隔水炖分为传统电炖锅和隔水电炖锅：蒸煮速度较快，两者之前的区别主要体现在对食材的加热方式上的不同，优点是；食材受热不均匀。传统电炖锅主要是通过机子上的电热板直接对机子里面的食材进行加热，温度较高：温度过高会破坏食材的营养元素，缺点是电炖锅是一个总称

小熊隔水电炖盅DDZ-104工作原理，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至炖盅中的食物，能使炖品保持原汁原味，保护好食物营养，是四季进补的理想炊具。小熊隔水电炖盅胆所用的材质是紫砂炖盅胆。紫砂陶瓷由于其表面不上彩釉，透气而不渗水，具有耐*、耐碱、防潮及过夜不馊等特点，并且含有极其丰富的天然矿物质，包括铁、钙、锌等多种微量元素，有益人体健康。小熊隔水电炖盅DDZ-104小巧玲珑、质地温润的双胞胎小炖盅，另加一个大炖盅，可同时炖煮不同炖品，不用分次炖煮。可炖可蒸，一锅多能。特有蒸炖隔板，可蒸鸡蛋、蒸菜，还可用来加热冷食，加热食物时不会失水而变干变硬。 1、红枣糯米粥 使用小熊隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时 红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机*、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基*等丰富的营养成份。中*认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和*性等作用。 糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食*不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。 2、冰糖红枣炖燕窝 能养阴生津，是适合全家在秋日共享的滋补甜品。 材料：红枣4粒(洗净去核)，燕窝4克，冰糖8克。 做法： 1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖，一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)； 2.慢炖3个小时，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成。 3、*粥 压力大,生活没规律，不按点吃饭……这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适，偶尔还会胃痉挛，这代表着你可能已经处于胃病的前期，如果不注意保养，胃病就离你不远了。    当出现了上述胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃*，可采取*粥养胃的方法。只需坚持吃两周的*粥，胃部不适便能痊愈。之所以吃*粥，是因为一来不至于缺乏营养，二来可以通过*食来刺激肠胃的蠕动，调动肠胃的工作积极性，更有利于缓解胃部不适。    在*粥中，羊*粥和鸭*粥是很好的选择。羊*粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊*150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。    鸭*粥是用鸭*汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子，鸭*用盐和老酒（或者绍兴黄酒）放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭*沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。熬好后，撒上少许葱花即可。 4、淮山红薯糖水 原料：红薯一只（约150克），红枣数枚，淮山片适量，姜两片（受了风寒，可以加些姜），冰糖适量 做法：将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内，注入适量清水，加入适量冰糖，慢炖3个小时即可。 5、山*牛腩煲 牛腩500克、山*1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片，八角3枚、陈皮1片 做法： 1.将牛腩洗净，切成3cm大小的块，用沸水烫过洗净； 2.胡萝卜洗净去皮切滚*块，山*去皮洗净切滚*块； 3.内胆里放入牛腩块和各种香料，加入胡萝卜、山*和清水，快炖3个小时； 4.吃时加盐及鸡精调味即可。 山*：是营养很丰富的食物，具有很高的*用价值，味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃*、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。 在制作山*时，需要注意： 1.山*切开后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。 2.新鲜山*切开时会有黏液，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。 3.山*皮容易导致皮肤过敏，所以在削皮时要带上手套。 6、三宝土鸡汤 原料：山*一根   红枣七颗   栗子十颗   土鸡半只 配料：姜片八片，大葱一根 做法： 1.土鸡切块用流动水冲洗干净后，放入冷水锅中大火加热，开锅后将血沫水倒出不要（如果用热水焯鸡会让*表面蛋白质瞬间凝固，不利于营养的释放）； 2.将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫，放入炖盅内胆里加入姜片，山*，红枣及栗子慢炖3个小时即可； 3.吃的时候在碗内放盐和葱。 7、黄豆花生煲猪蹄 材料： 猪蹄1只、花生米100克、黄豆100克、龙眼*15克、陈皮1片（去猪蹄腥味，还行气健脾、燥湿化痰）、姜片2片、盐适量 做法： 1.花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼*、陈皮洗净待用 2.猪蹄斩大件（让*档工作人员完成），去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用 3.炖盅内胆里放入适量清水，放入除盐以外所有材料，快炖3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可 4.用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃，更好吃。

很多食材营养元素都无法炖出，隔水炖分为传统电炖锅和隔水电炖锅：蒸煮速度较快，两者之前的区别主要体现在对食材的加热方式上的不同，优点是；食材受热不均匀。传统电炖锅主要是通过机子上的电热板直接对机子里面的食材进行加热，温度较高：温度过高会破坏食材的营养元素，缺点是电炖锅是一个总称

抹干残留水滴。“自动”档主要是用于慢速烹饪或保温。4。(参考时间表上的时间指通电开始计时)各规格及档位烹饪时间表（单位：以下参数仅供用户参考，以免发生干烧事故，用户使用时需按实际情况加以调节，小心放进煲体。3，表示开启电源、放入内胆。2，各档位烹饪时间如下，室温为28℃，如超过此量，电压为AC220，盖好煲盖，请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物、注入额定容积80%的水量，避免时间过长而煮干水、把旋钮开关制旋转至所需的档位，但需注意烹饪时间，此时红灯亮。“强”档主要用于快速烹饪，沾污煲体或弄湿电器部分、接通电源，要注意防止食物汁液滚泻外溢。使用时最多只能放入额定容量80%的水量，煮食功能开始工作。须把插头插进有安全接地装置的电源插座。把要煮的食物放入内胆后1：小时）容量 自动档 强档水滚时间 水干时间 水滚时间 水干时间1L 3小时 18小时30分 1小时45分 5小时50分2

电饭煲：集多种功能于一身，不但可以节省开支，还可以有效的利用家居空间。现在的电饭煲不光有煮饭的功能，煮粥、炖汤样样精通，而且还可以做蛋糕，还有一些压力煲可以无水煲鸡。但大多数家庭一般都是用来煮饭。紫砂锅：是新一代保健用锅。现在市面上有紫砂电饭煲、紫砂炖锅等。紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂锅用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补*膳及食物的最佳用品。

A 13姨棒骨蘑菇汤 主料：棒骨 辅料：香菇、小萝卜、香菜、葱、姜 调料：盐、鸡精、白胡椒粉 烹制方法： 1、将小萝卜切成片，香菜切段，坐锅点火倒入水，放入棒骨，煮至开锅后撇去浮沫； 2、将香菇、小萝卜、葱、姜放入锅中，小火炖20分钟，出锅前加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，撒上香 菜即可。 特点：汤味鲜美，营养丰富B 13姨番茄土豆排骨汤 主料：西红柿、土豆、排骨 辅料：蜜枣、陈皮 调料：精盐、鸡精、姜片、清水、食用油 烹制方法： 1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块，将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味，用凉开水过水捞出待用； 2、坐锅上火，倒入适量的油，放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒，再加入陈皮和蜜枣，炒好，将焯排骨的汤倒入烧开待用 3、将排骨捞出放在电气锅中，倒入烧开的汤和适量清水，加入鸡精、盐，锁好锅盖，将控制器调置20分钟（或按汤键 4、待电气锅保温卸压后，打开盖取出装盘即可。 特点：此汤补充营养。 C 13姨莲藕双圆汤 主料：莲藕、胡萝卜、*馅、桂圆 辅料：葱、姜、鸡蛋 调料：盐、鸡精、白糖、料酒 烹制方法： 1、将葱、姜洗净切好后和*馅一起放入搅拌机内，打入两个鸡蛋，加少许鸡精、盐打好后倒入器皿中； 2、将胡萝卜、藕切成快，在锅里倒一点油先把胡萝卜翻一下，再加适量的水，放藕块和少量的桂圆，将锅调至褒汤档； 3、等汤煲开后，用手把*馅氽成丸子放进锅里，熟后加少许盐出锅即可。 特点：汤味可口、*质鲜美，色泽鲜艳。 D 13姨玉米清汤 时间：1小时 材料：黄豆芽100公克、甜玉米梗2条、红萝卜1条 要领：用慢火久熬，味道才会进入汤头。 做法： a、将甜玉米去粒留梗，红萝卜切块、黄豆芽洗净。 b、将全部材料用慢火熬煮1小时即可E 13姨同心汤 时间：30分钟 材料：*菜梗150公克、桶笋1／4条、红萝卜1条、匏瓜干1条、香菇5朵 调味料：盐1匙、味素1匙、香油少许 要领：尽量将材料绑紧，以免煮时松散。 做法： a、将香菇、红萝卜、*菜梗及桶笋都切成4公分条状，匏瓜干切成10公分条状。 b、将每条匏瓜干上加*菜梗、红萝卜、香菇、及桶笋等材料绑好。 c、锅中加入素高汤1000公克，再加入2材料及调味料等，煮熟即可

1、电源电压须符合本说明书规定要求，并使用带有接地的三脚插座。使用过程中，应避免儿童碰触锅体，以防烫伤。3、紫砂掌刚使用完，勿即刻放入冷水或较冷食物，以防掌体爆裂。4、注意勿将锅体放入水中浸洗，可用软布抹擦锅体内外，紫砂炖盅可取出放入清洗（紫砂炖盅不能明火加热，以免爆裂）。5、在清洗时，严禁用水清洗铝内胆，否则用专软线或从维修部买到的专用组件来更换。6、使用完毕，请注意将开关拨到（OFF）关档，并拨下电源插头。

再放一大勺盐进去、当您第一次通电使用时，因此受损而造成漏电和短路，清洗内胆须待放冷后才清洗。待内胆冷却后： 在日常生活中使用紫砂锅应该注意哪些问题呢，不要在耐热度较弱的物体上使用，有些内胆一经使用就出现黑色阴影部分，用厨房纸或者洗碗布慢慢擦，即可清除煲内余味，我当时没放多、内胆中未盛物料时。 平时要小心轻放紫砂锅，因为还热的紫砂锅突然间遇到凉水。 清洗紫砂锅可以用思高牌防刮百洁布，这样你的紫砂锅更耐用，请将开水倒进内胆内浸泡几分钟(或煮开)然后倒掉开水。） 其实这层黑黑的垢不仅是食材的残留，感觉浪费。或者先把锅弄湿，避免内胆因热胀冷缩而爆裂，但是不要汪着水。 2。 10，避免造成意外失手打碎、用茶叶泡后清洗、棉毛地毯) 9。 8，没有食物在锅中时要拿出来用干毛巾垫底？ 1。 11，烫伤皮肤及造成其它的伤害，请勿自己维修。 1、无杂物，慢慢擦拭，即所谓热胀冷缩，也是煮糊了出现的垢，用完只要用少少洗洁净清就得，不过，切勿通电干烧，否则电器部分的绝缘性能，切忌忽冷忽热：塑胶台布、如*清除食物残存气味，以免烫伤，那可以继续放心使用，不要放在锅内干蒸。 3、用醋泡后清洗。(如。 4，以免影响使用效果，这是由于发热装置中的绝缘材料进一步干燥，内胆上下活动自如，再用冷水浸泡几分钟，请与外壳一起移动。 7，绝缘性能将进一步提高，慎防与硬物碰撞或从高处跌落造成破碎。建议用木勺来盛汤，那可能是内胆的问题，如果不是会掉落的垢、内胆切勿用明火烧煮、用啤酒泡后清洗（这个我试了下，切勿单独取出内胆移动、使用紫砂煲时应放置于水平，有效果、用开水泡。 如果最后黑垢依旧不掉色，所以紫砂锅很容易清洗，有吸油腻作用，请放心使用、不要把紫砂煲外体电器部分受过分潮湿或在水中浸洗，不要突热突冷的水下锅，煲盖和煲盖排气孔温度较高，热水加少许面粉（约一茶匙）。 清洗紫砂锅一定要注意要等紫砂锅摊凉才可以遇水清洗、如使用时发生异常情况、内胆是陶制器皿。 4。 2、干燥的地方、煮食过程中，所以也没有洗彻底。 紫砂锅的好处是在烹任过程中能晰出一些对人体有利的微量元素。 6、煮好食物时，一般会持续十多分钟属正常现象。 3。 另外补充一些使用知识，会出现一股异味甚至冒烟这个我也遇到过，爆裂的机会越大，我把我在网上淘到的*分享给你，希望能够帮到你，请到指定维修点维修，并且易清洁、要保持导热套表面清洁，请勿直接触摸，请将插头拔离电源。 5，如要移动位置

清洗紫砂锅可以用防刮百洁布，热水加少许面粉（约一茶匙），慢慢擦拭。或者先把锅弄湿，但是不要汪着水，再放一大勺盐进去，用厨房纸或者洗碗布慢慢擦。如果最后黑垢依旧不掉色，那可能是内胆的问题，有些内胆一经使用就出现黑色阴影部分，如果不是会掉落的垢，那可以继续放心使用