煎锅

不产生有害物质，因为它是高分子材料在高温下易产生对人体有害的物质：特氟龙只能耐200~300摄氏度的高温优点：陶瓷不粘涂料技术不成熟。缺点，而陶瓷耐高温高达450度

否则极易导致盖不严锅盖状态的发生哦。另外，多指的是锅的上沿内口径厨房用的锅尺寸大小，那么你原来的蒸锅应该是24cm的。一般随着蒸锅形状和笼屉形状不同，一定要注意原有蒸锅和笼屉匹配的状况，笼屉都要比蒸锅小1cm左右，您若给笼屉配锅。你的蒸锅笼屉内径是23cm

陶瓷煎锅挺好的，它与普通锅的外型并没有什么关系，只仅仅是在锅的内表面     多涂了一层聚四氟乙*     ，利用聚四氟乙*优异的热性能、化学性能、易清洁性能和无毒性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。

对经常下厨的人来说就不如陶晶来的实在了涂层有毒的说法是不正确的，这种材料在280度以下是完全安全的,现在我们所说的涂层锅通常是指用了，如果你的涂层锅表层破损了或融解了，在此之前:美国杜邦公司的特氟隆高分子不粘材的锅，280度以上时开始融解，这时材料对人体也没有明确的毒性。说涂层锅有毒，这个锅就不能用了，主要是因为特氟隆和金属结合时要加入“二恶英”作为催化剂，而“二恶英”是一种强至癌物质，所以对没在什么厨房经验的人来说很好

大师傅韩式四方电热锅【供应厂家】永康市美丽生活电器多功能电煎锅采用调温方式，根据煮制的食物不同，选择的温度点也不一样。多功能电煎锅采用锅盖密闭的方式，憨发封菏莩孤凤酞脯喀最大限度的保证食物的营养。热效率高。用调温连接线连接，调温范围广且控温准确。 锅内喷涂不粘，外涂装饰漆容易清洗，透明玻盖，胶木下托。主要功能：可以做为烧烤锅，炒锅，煎锅，炖菜锅，多功能一体锅哦！额定电压：220V 功率：1350W尺寸：32*32厘米， 锅深7厘米

爱仕达不粘锅煎锅38-390                                                                                                、煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。烤制食品功能：把需烤食品放入锅内，如烤鸡，鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下事物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源

锅类产品主要有铝锅、不锈钢锅、铁搪瓷锅、铁锅和不粘锅。这些锅各有优缺点，其中不粘锅的优点最为突出。下面是这几种锅的性能比较: 铝锅的特性是热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。但铝锅不易清洗、用油多时油烟大。 不锈钢锅的特性是热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。 铁搪瓷锅热分布不好，易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损，导致铁基材生锈。 铁锅热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物，其锅体重、不易清洗、易生锈，且用油多时油烟大。 不粘锅克服了以上传统锅的所有缺点，易清洗，轻轻一擦即干干净净。不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地减少用油，厨房干净少油烟。它还可以帮助减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。最重要的是，它对人体无任何危害。 不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。一层系统是指由单一涂料组成的不粘层;二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层;三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。按产品外表面处理方法可分为搪瓷、耐高温漆、抛光不粘锅。 选购不粘锅时，消费者可根据自己的需要选择不粘锅品种和款式。挑选时，消费者应注意观察不粘层的表面质量。表面应光滑，色泽一致，无气泡，不脱落，无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。不粘锅外表面应光滑，色泽均匀，无脱落等缺陷。不粘锅手柄应牢固。另外，消费者应选择知名企业生产的产品。 消费者还应注意，目前市场上不乏以次充好、以劣质不粘涂料冒充优质涂料、基体材料厚度低于标准要求等欺骗行为。 一、怎样使用和保养不粘锅? 在使用和保养不粘锅时应注意以下几个方面: 1、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养，再清洗后方可使用。 2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。 3、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。 4、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。 二、怎样才能避免污迹留在锅内，如果污迹已形成，应如何处理? 污迹的形成有两个原因: 1、长期使用大火。这些污迹不能除去，但并不会影响不粘锅的不粘效果。 2、残余食物和油脂积聚。这些通常不是真正的污迹，可以用热水加上洗涤剂，以海绵进行彻底清洗。 三、用不粘锅具烹调时，为什么最好选用中或小火? 因为中火已能达到最佳的烹调效果。一般来说，猛火并不会加快烹调速度，只会浪费能源。如果采用大火，务必要有食物在锅里，切勿用大火干烘不粘锅具。 四、不粘锅的不粘层会不会脱落，怎样才能避免脱落? 除了长期使用不当，如经常以尖硬器具撞刮或猛火干烘也会引起涂层脱落。合格不粘锅的不粘层通常不会脱落。 五、不粘锅是否适合烹调所有食物? 合格不粘锅的不粘层是极为稳定的物质，防*、防碱，不容易与其他物质发生化学反应，所以可以放心烹调各类食物。 六、为何有些锅具的外面也涂上不粘涂料? 在外面也涂上不粘涂料，清洗锅具的外面和里面就一样方便快捷。煮食物时，就是有食物汁溅到外面，也不会给清洗带来麻烦。 七、不粘锅上的不粘表面被划伤，会影响不粘效果吗? 轻微的划伤只会影响表面的美观，不会严重损坏不粘性能或影响继续烹饪食物。为防止进一步划伤不粘锅，只需在烹调的过程中避免使用锋利的器具即可。 八、在烹饪时不粘表面脱落并混入食物对人体有害吗? 合格不粘锅的不粘表面是绝对安全无毒的，即使不小心食入，也不会被人体吸收，原物将被排出体外，因此极为安全。一般来说，只要使用得当，不粘涂层不会轻易脱落。 九、为什么不粘锅具有不粘的性能? 不粘锅内涂有一种以聚四氟乙*及其他氟聚合物为主要成分的不粘涂料，涂敷在基体上经高温烧结而成。该涂层具有良好的不粘性能。

如何选煎锅 1、煎锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。 2、察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂*磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大 3、煎锅底触火部位俗称锅*股。锅*股大者不好，因其传火慢。费火、费时。 4、煎锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。 5、煎锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。 煎锅什么牌子好？下面是口碑最好、最畅销的煎锅品牌排行。 Fissler菲仕乐煎锅     (十大煎锅品牌，Fissler菲仕乐) zwilling双立人煎锅     (十大煎锅品牌，zwilling双立人) STON司顿煎锅     (十大煎锅品牌，STON司顿) Pearl     Life珍珠生活煎锅     (十大煎锅品牌，Pearl     Life珍珠生活) OQO欧克欧煎锅     (十大煎锅品牌，OQO欧克欧) Lagostina拉歌蒂尼煎锅     (十大煎锅品牌，Lagostina拉歌蒂尼) 斑马煎锅     (十大煎锅品牌，斑马) 苏泊尔煎锅     (十大煎锅品牌，苏泊尔) 爱仕达煎锅     (十大煎锅品牌，爱仕达) 美的煎锅     (十大煎锅品牌，美的制冷集团)

可以烙饼，但要注意火候。电煎锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用寿命长，能够进行煎，烙的现代化炊具。使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。电煎锅的功能：1、煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。2、烤制食品功能：把需烤食品放入锅内，如烤鸡，鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下食物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。

锅碗瓢盆什么的是有的哦，分类也很仔细的。*的闺蜜是个做饭的发烧友哦，拉着*在宜家捣鼓各种厨憨顶封雇莩概凤谁脯京具。比如说压蒜器，土豆捣泥器。不知道楼主是怎么选择的，如果楼主想做中餐还是西餐？

苏泊尔陶瓷煎锅不错的，质量好，安全，坚固，苏泊尔陶瓷煎锅采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。

和电饼铛不大一样，用处更广泛清洁卫生，没有辐射，省时省力，设有多重安全保护，无烟、无火，无电磁波、无微波辐射，对孕妇、婴幼儿无任何影响. 防高温干烧，温度过高自动断电保护用途：炸：您在炸制食品时，可使用1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐需要急火可使用2100W，每5Kg豆腐使用60分钟，没Kg耗电0.42度。蒸：蒸馒头最多可以同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg，以一次蒸5层，每层10个馒头，每个2两为例，当顶层上来蒸汽后，关掉800W开关，剩1300W，蒸20分钟即可，耗电0.9度。焖：焖米饭先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，约煮5分钟后断电，利用余热焖20分钟即可。如1Kg米，1.4Kg水，耗电0.26度。煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分钟即可。炒：炒菜时，急火爆炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可。涮：全部打开开关，可同时供8-10人涮锅。烤：把需烤食品放入锅内，如烤鸡，鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下事物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。

苏泊尔红点煎锅总体评价是不错的，优点：1.专利火红点技术，提示锅内的烹饪温度，健康，口感、营养保存好。2.内表面采用高级不粘材料（是普通不粘材料的2-3倍），不粘易清洗；3.锅身内表面采用进口法国SEB公司的EXPERT不粘材料，不粘易清洗。4.2.5mm加厚3003铝合金基材，导热快速，传热均匀。5.胶木手柄，防滑隔热。6.采用高温漆处理+珠光撒点，闪亮外表，时尚清新，装点厨房。

苏泊尔煎锅报价大概是150元左右，电煎锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用寿命长，能够进行煎，烙的现代化炊具。使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。、煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。

煎锅铲的价格 ￥39.00元左右。 瑞士KISAG   AG开发的厨房烹饪用品。可用于煎蛋、烹炒食物等。 手感舒适，做工精美，秉承了瑞士简约大气的设计风格 材质温和，使用过程中不会对锅具厨具造成划痕损伤 耐高温的环保材料，无毒无腐蚀性，符合瑞士及欧盟食品安全标准，耐高温220℃ 瑞士原装进口，质量保证。

　　选择苏泊尔的比较好，毕竟是大品牌，口碑好。苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个*和地区，压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅连续多年国内市场占有率稳居第一;电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶市场占有率也跃居行业第二的领先地位。

是在300元左右的 电煎锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全：能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种*的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。 1、煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。 2、烤制食品功能：把需烤食品放入锅内，如烤鸡，鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下事物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。

　　wmf单柄煎锅能省电：因为炒菜少油烟，就不需要开抽烟机，可省电40%以上，特别能免除抽油烟机对人体的辐射危害。 　　wmf单柄煎锅能省油：因为炒菜时少烟油，油就不会蒸发，所以油量可以节省30% 　　wmf单柄煎锅能省水：因为不易粘锅，不易焦，洗锅时只要用毛巾一擦就干净，可以节省洗洁精和大量的水

　　可以的，不过火不会太大，菜很难炒熟的。而且平底锅一般乘的比较少，所以不适用。 　　电煎锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用寿命长，能够进行煎，烙的现代化炊具。使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。 　　煎锅功能： 　　1、煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。 　　2、烤制食品功能：把需烤食品放入锅内，如烤鸡，鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下食物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。 　　

建议电煎锅。电煎锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用寿命长，能够进行煎，烙的现代化炊具。使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力。而且很方便，烹饪的时候，把需烤食品放入锅内，如烤鸡，鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下食物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。就可以了。希望可以帮到你，望采纳,谢谢。

能。炒：炒菜时，急火爆炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。 使用方法 1.炸：在炸制食品时，可使用1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐需要急火可使用2100W，每5Kg豆腐使用60分钟，每Kg耗电0.42度。 2.蒸：蒸馒头最多可以同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg，以一次蒸5层，每层10个馒头，每个2两为例，当顶层上来蒸汽后，关掉800W开关，剩1300W，蒸20分钟即可，耗电0.9度。 3.焖：焖米饭先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，约煮5分钟后断电，利用余热焖20分钟即可。如1Kg米，1.4Kg水，耗电0.26度。 4.煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分钟即可。 5.炒：炒菜时，急火爆炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。 6.烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可。 7.涮：全部打开开关，可同时供8-10人涮锅。

电煎锅以下几个牌子的产品质量做的好 1    炊大皇Cooker   King    (   创立于1983年,浙江省著名商标,国内极具知名健康炊具品牌,炊具电器行业领先企业,浙江炊大王炊具有限公司   ) 2    凌丰LINKFAIR    (   广东省著名商标,广东省名牌产品,高新技术企业,大型不锈钢系列餐厨具提供商,广东凌丰集团股份有限公司   ) 3    顺发SHUNFA    (   广东省著名商标,专注于不锈钢炊具/保温类产品研发*的大型不锈钢炊具企业,广东顺发五金制品有限公司   )

从构造上看，煎锅一般都为平底锅，而炒锅多为圆底锅或者半圆底锅。煎锅和炒锅构造的不同是根据使用的需求来设计的，顾名思义，煎锅主要用来煎制食物，而炒锅自然用来翻炒食物了。平底的设计使得煎锅适合煎炸食物，或者在烹饪过程中需要不太需要翻炒的食物。而圆底的炒锅则更适合翻炒食物或者炖菜、焖菜等烹饪方式。      相比之下，煎锅的受热更为均匀，而炒锅的火力则趋于集中。因此，煎锅适用于电磁炉上烹饪或者使用小火时的烹饪，而炒锅更适合明火、大火炒菜。在市场上常见的煎锅和炒锅中，煎锅的锅底一般都较厚，而炒锅较薄。这种设计上的差异就使得煎锅烹饪的食物往往较为清淡，而炒锅烹饪的食物味道更为厚重。      煎锅多采用的是先进的导热材料，受热快速均匀，除了煎炸食物外，还适合烘、烤、蒸、培等烹饪方式。蔬菜、海鲜、禽类等不需要长时间烹饪的食材都可以用煎锅烹饪，只需短短几分钟，做出的菜肴既清*又健康。炒锅一般需要在*加热的灶具上使用，这在一定程度上限制了炒锅的使用范围。但是炒锅在我们生活中的使用还是很广泛，这是因为炒锅用大火炒菜，火力集中且火候足。不论是爆炒、干煸、炖煮、煲汤......都需要使用炒锅烹饪才能充分体现出食材最地道的滋味。      总的来说，煎锅和炒锅各有所长，在使用时还需根据家庭的条件来选择。对于口味较为清淡，胃口不太好，偏爱健康营养的食物的朋友，在烹饪时推荐多使用煎锅。而炒锅则适合那些喜欢吃味道比较丰富的菜，喜欢烹饪各种食材的朋友。

我用的就是容声这个牌子，主要特点是：   1.   防水,防漏电;   2.   110---220V全范围电压均可使用   3.   不粘,无油烟   4.   煮蒸烤炸样样精通   5.   炒菜火锅都适用   6.   使用方便,可以抛弃家用的煤气灶,电磁炉等灶具。cuckoo是*产最好的了，还有cuchen也不错，国产选美的，希望能帮到你

苏泊尔的好。煎锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全：能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种*的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。

电陶炉与电磁炉优缺点1、电磁炉：优点，热效率高，省电。比如烧水比电陶炉要快。适合老人，比如锅体离开便自动断电。对于粗心大意的老人非常适合。缺点对锅有要求，不是什么锅都能用。炒菜火力不够大。2、电陶炉：优点，表面发热，有火的感觉。炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。所唯的一区别就是锅体不像用天然气一样有些爱糊锅。但我个人使用过程中影响不大，爱糊锅是因为我的锅体不够平，受热点不匀均，不过炒菜的味道我觉得很满意了。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠，烤馒头片等，我非常喜欢这个额外的功能。天冷的时候还可以当电暖炉，非常不错。缺点是热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间绝对没有电磁炉快，省电绝对比电磁炉差。3、价格对比，电陶炉价格要比电磁炉贵。现在市面上一般电磁炉都赠送锅具，价格也很实惠了。而电陶炉一般没有赠送锅具，价格也要比电磁炉略贵。4、总体上还是电磁炉好使些，如果没有人怀孕或非常小的小孩的话没什么影响，就算有，后期应该也不会让孕妇和小孩进厨房。电磁炉省电，安全。电陶炉热效率没有电磁炉高，而且不会自动断电。

1 爱仕达ASD (   始创于1978年,浙江省著名商标,高新技术企业,不粘锅/压力锅行业标准起草单位,浙江爱仕达电器股份有限公司   ) 2 苏泊尔SUPOR (   成立于1994年,浙江省著名商标,国内炊具/厨房电器行业领先者,大型炊具研发*商,浙江苏泊尔股份有限公司   ) 3 Zwilling双立人 (始于1731年德国,享誉全球的家用及专业*具品牌,专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商,上海双立人亨克斯有限公司   ) 4 WMF福腾宝 (   始创于1853年德国,德国顶级厨具及厨房餐桌用品品牌,大型跨国公司,中国代理:惟妙坊(上海)贸易有限公司   ) 希望我的回答能帮助到你。 望采纳

好 1能省电：因为炒菜少油烟，就不需要开抽烟机，可省电40%以上，特别能免除抽油烟机对人体的辐射危害。 2能省油：因为炒菜时少烟油，油就不会蒸发，所以油量可以节省30% 3能省水：因为不易粘锅，不易焦，洗锅时只要用毛巾一擦就干净，可以节省洗洁精和大量的水 4能省气：因为传热速度快，储热时间长，可以节省20%以上燃气或电磁炉的电 5能省力，因为炒菜少油烟可以免除经常擦拭厨房、清洗抽油烟机的烦恼。 6能省钱，一个三口之家、五口之家，一年可以节省电、油、水、和抽油烟机的清洗费、安装费等直接费用1000多元，半年即可以收回成本 7能环保，因为少油烟，就可以从根本上解决油烟污染环境的问题 8能保健：因为我们炒菜时少油烟，可以免除油烟吸入，能减少肺癌、气管炎、哮喘、咽喉炎等疾病的发生，特别是能节省大量*疗费用。 9能耐用：因为锅体精选加厚优质合金材料，精心打造，硬度到2000MP，寿命是普通锅的10倍 10.保留营养，因少油烟，不焦不糊，使食物保持原汁原味。不破坏营养成分

你好，首先苏泊尔是厨房用品名牌之一，尤其各种系列的锅一致得到广大用户的喜爱。精陶材质本身优于普通陶类材料，更加细致，耐高温性能更加好，作为煎锅不粘、受热均匀是最基本的要素，这几点苏泊尔都做的很好，这款锅您可以放心使用，很不错！

麦饭石电煎锅价格在：66元左右； 功能： 1、煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。    2、烤制食品功能：把需烤食品放入锅内，如烤鸡，鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下食物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。

德国原厂*，WMF成立已有150多年历史，是世界上最顶级的厨艺品牌，在德国本土   WMF   已有60%的市场占有率，WMF福腾宝与奔驰、宝马齐名   的德国国宝之一 WMF   拥有自己的设计工作室，其中的设计师在世界上享有盛誉。人们可以发现几乎所有的   WMF   的产品都冠有设计师的姓名 专利注册TransTherm-多用途锅底，集煎,炒,煮,炖,涮多功能于一身.适合无水,及少油料理，锅边缘倾倒汤汁不滴漏，锅身通体无焊接点，无油      烟，WMF的高压锅做一盘红烧*只要5分钟,可以同时做3道菜都不会互相串味，什么灶具都可以使用

zwilling双立人煎锅隶属于双立人锅具产品系列，秉承双立人一贯的高品质追求，锅体及手柄都采用经典的不锈钢设计，亚光表面，经典优雅，不锈钢铸件把手契合人体工程学设计，更加舒适方便。同时，配合双立人独创的SIGMABOND   钢铝钢三层包覆式锅底工艺，超强铝制夹心层，使导热均匀迅速，有效节省了烹饪时间，开启了节能少烟、健康环保的厨房之旅。

你好，产品*Product Information 产品性能： 陶瓷健康表面　不粘洁净厨房(电磁炉通用) 1、阳光网纹锅底，形成微气垫，不粘性能更优越，烹饪食物不易焦糊； 2、高级陶瓷健康表面，有效减少用油量，低脂摄入更健康； 3、锅体导热均匀快捷，无局部高温，少油烟； 4、不锈钢复底，导磁效果好，电磁炉通用；

你好，电磁炉对锅具的基本要求是：铁质导磁性良好，平底，锅底超过最小面积。注意大多数型号的不锈钢为不导磁或者弱导磁材质（磁铁不吸），也不能用在电磁炉上。而随灶赠送的锅具，锅底大都很薄，很容易烧糊。 单独买锅，要找大品牌，认准锅底有“电磁炉适用”的图标。 以下品牌供参考（价格单位为*币） 预算低，考虑国产牌苏泊尔，爱仕达（200   -   500） 预算中，考虑双立人（德国牌，上海产），锅底中间夹铝，受热均匀，不易起油烟。（600   -   1500） 预算高，考虑菲仕乐和WMF（德国牌，中国造），也是夹铝锅底，*精度更高。（1800-2500） 预算很丰富，考虑德国SUS米技（德国产）。锅底是夹铜的，导热性比铝还好。（2500   -   3000） 以及   Silit（德国产）。特种陶瓷内表面，比起不锈钢锅具，不怕强电解质腐蚀（强*性，高盐食物），可以隔夜存放任何汤水，可以熬煮中*。（2500   -   5500）    具体型号更多了，可以网上看看。 以上所有锅具，都适合煤气，天然气，发热盘，卤素灶具以及电磁炉等各种热源。

安徽富邦装饰为你解答：苏泊尔            爱仕达            炊大皇         菲仕乐         双立人         弗欧            珍珠生活            铸味            钻技         铂帝斯

您好，很高兴为您解答！ 1         苏泊尔SUPOR   (中国驰名商标,中国名牌,十大烹饪炊具品牌)    2         双喜   (中国名牌,电压力锅十大品牌,十大烹饪炊具品牌)    3         双立人Zwilling   (于1731年德国,十大餐具锅具品牌)    4         爱仕达ASD   (中国驰名商标,中国名牌,十大餐具锅具品牌)    5         爱*   (十大烹饪炊具品牌,浙江爱*炊具有限公司)    6         康宁Corelle   (十大烹饪炊具品牌,100年历史,美国餐具领导品牌)    7         菲仕乐Fissler   (于1845年的德国,世界著名锅具及厨具*企业)    8         司顿STONE   (十大烹饪炊具品牌,深圳云中鹤工贸发展有限公司)    9         WMF锅具   (德国顶级厨具及厨房餐桌用品品牌)    10      膳魔师THERMOS   (十大餐具锅具品牌品牌,于1904年德国) 希望我的回答对你有帮助。

下面几个都是比较好的; 1   美的midea   (始于1981年，中国驰名商标，上市公司，最具竞争力品牌之一，中国企业500强，大型家电集团，美的集团有限公司)    2   苏泊尔supor   (中国驰名商标，高新技术企业，浙江省著名商标，全球最大的炊具研发*商之一，浙江苏泊尔股份有限公司)    3   九阳joyoung   (中国驰名商标，专注于豆浆机领域并积极开拓厨房小家电研发生产和销售，山东济南九阳股份有限公司)    4   povos奔腾   (原奔腾集团属下厨房电器品牌，2011年10月业务股权全部转让给飞利浦，飞利浦*(中国)投资有限公司)    5   鼎龙dinglong   (创于九十年代，广东知名品牌，多项专利*获得者，中*电业最具影响力的龙头企业之一，广东鼎龙厨具有限公司)

煎锅一般都为平底锅，煎锅主要用来煎制食物。平底的设计使得煎锅适合煎炸食物，或者在烹饪过程中需要不太需要翻炒的食物。煎锅的受热更为均匀，因此，煎锅适用于电磁炉上烹饪或者使用小火时的烹饪。煎锅多采用的是先进的导热材料，受热快速均匀，除了煎炸食物外，还适合烘、烤、蒸、培等烹饪方式。蔬菜、海鲜、禽类等不需要长时间烹饪的食材都可以用煎锅烹饪，只需短短几分钟，做出的菜肴既清*又健康。 　　炒锅多为圆底锅或者半圆底锅，圆底的炒锅则更适合翻炒食物或者炖菜、焖菜等烹饪方式。炒锅一般需要在*加热的灶具上使用，这在一定程度上限制了炒锅的使用范围。但是炒锅在我们生活中的使用还是很广泛，这是因为炒锅用大火炒菜，火力集中且火候足。不论是爆炒、干煸、炖煮、煲汤......都需要使用炒锅烹饪才能充分体现出食材最地道的滋味。在市场上常见的煎锅和炒锅中，煎锅的锅底一般都较厚，这炒锅较薄。这种设计上的差异就使得煎锅烹饪的食物往往较为清淡，而炒锅烹饪的食物味道更为厚重。 　　总的来说，煎锅和炒锅各有所长，在使用时还需根据家庭的条件来选择。对于口味较为清淡，胃口不太好，偏爱健康营养的食物的朋友，在烹饪时推荐多使用煎锅。而炒锅则适合那些喜欢吃味道比较丰富的菜，喜欢烹饪各种食材的。

你好，电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼。 　　电煎锅用途更广，电煎锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用寿命长，能够进行煎，烙的现代化炊具。使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力。有以下用途： 　　炸：您在炸制食品时，可使用1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐需要急火可使用2100W，每5Kg豆腐使用60分钟，没Kg耗电0.42度。 　　蒸：蒸馒头最多可以同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg，以一次蒸5层，每层10个馒头，每个2两为例，当顶层上来蒸汽后，关掉800W开关，剩1300W，蒸20分钟即可，耗电0.9度。 　　焖：焖米饭先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，约煮5分钟后断电，利用余热焖20分钟即可。如1Kg米，1.4Kg水，耗电0.26度。 　　煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分钟即可。 　　炒：炒菜时，急火爆炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。 　　烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可。 　　涮：全部打开开关，可同时供8-10人涮锅。