贝太厨房做蛋糕

电压力锅老是刚加热一会就自己跳到保温，原因是压力锅内部的压力开关的触点因使用中打火而形成接触不良（测两个接线点是开路的），可以用细砂纸打磨触点，测其两个接线点通路就可以了，手到病除。

一、工具：    　　1、电饭煲一个    　　2、手用的搅拌器一个（电动的更好）    　　3、大碗两个    　　二、材料：    　　1、鸡蛋4个    　　2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）    　　3、糖100克    　　4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢    　　三、制作：    　　１、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）    　　２、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中    　　３、搅打蛋黄搅成淡**即可（我一般都搅1分钟就行了）    　　４、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）    　　５、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水）    　　６、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）    　　７、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅**的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深**的。    　　８、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！

用料主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升蛋糕的做法1.常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀4.加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀5.分次加入牛奶，拌匀6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩7.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀9.将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下10.放入电压力锅即可

用面包机做面包超级简单，只要投料，机器就会自动完成所有工作，机器附带有说明书，你可以按照说明上的步骤来做。现在的面包机绝大部分已经实现全自动*作，主要区别是分单*烘烤以及是否可以自动撒果料和一些别的特殊功能，比如aca有一款面包机可以做煲仔饭，这就是特殊功能，一般面包机是不能做的。其中*烘烤的烤的要好一些。选面包机还从以下几个方面选择。1、根据搅拌力度等选购不同搅拌结构的面包机.2、根据容量和便携方式选购不同形状的面包机.3.根据气质和厨房搭配选择不同质地的面包机。

窗帘软装设计要需要好窗帘的搭配，方能彰显家居格调，营造和谐与迷人的住宅氛 围。窗户软装设计要注意的事项多多，你都注意到了吗？ 窗帘软装设计，尺寸先行 窗帘软装设计首先要考虑窗帘的尺寸。 小房间窗帘应以比较简洁的式样为好，以免使空间因为窗帘的繁杂而显得 更为窄小。而大居室则宜采用比较大方、气派、精致的式样。 以布帘来说，窗帘的宽度一般以两侧比窗户各宽出10厘米左右为宜，底部 应视窗帘式样而定，短式窗帘也应长于窗台底线20厘米左右为宜；落地窗 帘，一般应距地面2～3厘米。 如是简约窗帘，如百叶帘、卷帘等，宽度和高度应与窗户相契合，由专业 的人员上门量度定制。 量体裁衣，依窗型选帘型 窗户的类型多种多样，窗帘的样式也必须和窗户类型相适应。 1、普通型窗户：可根据家居风格及个人喜好搭配，布帘、百叶帘、卷帘 、罗马帘、风琴帘、垂直帘、木帘皆可。 2、飘窗：凸型窗因为窗型向外延展又称为“飘窗”，多出现卧室、书房 、儿童房等处。为使窗台避免阳光的强烈照射，可以考虑双层的窗帘设计 ，其中窗纱可贴玻璃窗合围一层，窗帘布垂地落下。风琴帘也是不错的选 择，由于可以上下开合，遮挡住窗户下方的同时，上面还可以透入足够的 光线，用飘窗上可以说是非常合适。 3、落地式窗户：落地式窗户常用于客厅、卧室，一般会采用纱帘效果的 窗帘。如选择偏白色或米黄色的布帘，配上纱帘；也可选择萝美雅丝柔垂 帘或芭丽雅垂直纱帘，薄纱中包裹帘片，既可营造纱帘的透过及浪漫效果 ，也可遮挡阳光保护隐私。 4、高窗：一般是指越层窗，顶部到地面约5到6米，上下窗通常合为一体 ，多出现别墅、酒店大堂里。高窗的窗帘款式要凸显房间、窗型的宏伟磅 礴、豪华大气，配窗幔效果会更佳，窗帘层次也要丰富。 窗帘色彩，整体协调最重要 窗帘的颜色讲求与墙面、地面及陈设物的色调相匹配。以下是一些具体的 搭配建议： 1、墙壁是白色或淡象牙色，家具是黄色或灰色，窗帘宜选用橙色。 2、墙壁是浅蓝色，家具是浅黄色，窗帘宜选用白底蓝花色。 3、墙壁是浅湖绿色，家具是黄色、绿色或咖啡色，窗帘选用中绿色或草 绿色为佳。 4、春秋季以中色为宜，如米色、淡墨绿、枯黄、粉红色等。 5、夏季以白色、米色、淡灰、天蓝、湖绿等色为佳。 6、冬季以棕色、墨绿、紫红、深咖啡等色为宜。 对比色是时下兴起的装修风格。无可否认，适当地运用对比色，可以使房 间的风格变得更有趣，丰富。但是，窗帘用色还是得和房间色调相一致， 假如室内的装饰物、家具、内墙都色彩明丽，各不相同，那再用对比色的 窗帘，就会使房间色彩更杂乱，易造成视觉疲劳。 窗帘花纹，合适的就是最好的 窗帘布图案主要分为抽象型和天然型。抽象型，亦即几何型，如方、圆、 条纹及其他形状。天然型，或称物质形，如动物、植物、山水风光等图案 。 此外，窗帘花纹不宜选择斜面，否则会使人产生倾斜感。高大的房间宜选 横向花纹，可使得空间比例更协调。 家居窗帘，无论是什么花纹，都不宜太过繁复，应以简约为主。我家里用 的亨特印花卷帘我就比较喜欢，据说每朵花纹都是人手画上去的。每一朵 蒲公英都姿态各异，感觉花不是印窗帘上，而是轻轻飘扬，极具动感。 窗帘面料，依格调选材质 不同质地的窗帘会产生不同的装饰效果。若喜欢雍容华贵风，可选择丝绒 、缎料、提花织物与花边装饰。如爱好安逸格调，方格布、灯心绒、土布 则是不错的选择。如钟情简约格调，可选择简约窗帘。 选择窗帘面料还应考虑季节因素，夏季窗帘用轻柔的质料，透气凉*，如 萝美雅丝柔垂帘或芭丽雅垂直纱帘。冬季宜用质厚的窗帘，如风琴帘，中 空蜂窝结构可起到保温的效果，厚密温暖。印花窗帘四季皆宜，尤其适合 春天。如觉得考虑四季很麻烦，不妨采用双层帘，可以根据不同季节和光 线交替使用。 此外，窗帘布料不宜过于光滑闪亮，否则容易反射光线，刺激眼睛。 不同区域，窗帘设计有讲究 不同功能的窗帘选择也应有所不同。 客厅、餐厅最好便于开合，私密性好；卧室则要充分保证不受外界光线及 噪声的影响，可选择厚实的材质，如风琴帘的蜂窝设计可遮光降噪，是不 错的选择；浴室、厨房就要选择实用性较强、易洗涤的材质，如百叶帘， 风格也要力求简单流畅；书房透光性要好，可考虑芭丽雅垂直纱帘，纱帘 材质透光性良好，典雅优美的设计有助于放松身心和思考。 这应该解说得   都到位了

一、需要的材料： 电饭锅：一个   鸡蛋4只 低筋面粉或蛋糕粉(有拌了酵母粉的最好)100克 白糖(5-8勺依自己口味)50克 白醋少许，盐一点点 牛奶(250ml)仅需半盒多一点150克 色拉油(植物油、玉米油、黄油均可)少量涂在电饭煲底部及四周用 二、做法： 1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。 2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些)，用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶，再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好)，一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈)，直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉)没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的许一点点缺陷。 3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样)，朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!)，直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了!!!电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好)，如果都没有就用三根筷子打(这个步骤最累人啦，手都*啦~~)    4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破 5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫，要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关 6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次;第三次跳闸后，还是要不理它;约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干*地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干*，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。 7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看：) 8、放凉后切块

做法如下： 一、需要的材料： 电饭锅：一个   鸡蛋4只 低筋面粉或蛋糕粉(有拌了酵母粉的最好)100克 白糖(5-8勺依自己口味)50克 白醋少许，盐一点点 牛奶(250ml)仅需半盒多一点150克 色拉油(植物油、玉米油、黄油均可)少量涂在电饭煲底部及四周用 二、做法： 1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。 2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些)，用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶，再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好)，一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈)，直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉)没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的许一点点缺陷。 3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样)，朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!)，直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了!!!电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好)，如果都没有就用三根筷子打(这个步骤最累人啦，手都*啦~~)    4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破 5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫，要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关 6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次;第三次跳闸后，还是要不理它;约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干*地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干*，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。 7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看：) 8、放凉后切块

推荐几家在西安做蛋糕展示柜比较不错的公司。 西安市雁塔区博雅厨具商行   定做展示柜食品饮料*设备保鲜冷藏设备   价格2400元。 西安市雁塔区安琪尔电器商行   前后开门蛋糕柜   风冷蛋糕柜   定做西餐厅蛋糕柜   4000元。 陕西琳达厨具有限责任公司   鲜而美电器   蛋糕柜保鲜冷藏设备绿色环保   高效制   定做蛋糕展示柜   价格1450元。 以上价格来源于网络，仅供参考，具体价格以购买时为准。

主料 低筋面粉   (90克) 辅料 鸡蛋   (5个)    厨具 打蛋器、微波炉 分类 糕点   甜味   蒸   廿分钟   普通难度 【做法】： 蛋黄5个。 蛋白5个。 砂糖90克。 将低筋粉90克过筛。 蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。 打至蛋糊浓稠即可。 放入低筋面粉。 上下翻拌均匀。 微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。 放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。 取出倒扣晾凉。 切开装盘，即可享用了。

亲，准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦 2、其实以我做的量3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了蛋清分离    3、三根筷子准备打蛋清    4、打两下就这样了   然后为了突出甜，放一点点盐   继续打，再放一勺糖继续打继续打，形状有点稠时再放一勺糖，继续打   15分钟左右，就会是这个奶油状，而且筷子上的不会掉下这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴    5、蛋黄里放两勺糖   3勺冒尖的面粉   6勺牛奶   搅拌好   倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈   搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 6、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅    倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦    准备开拉。看好啦。打开锅盖    锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深。 材料：鸡蛋4个，面粉100克，淀粉少许（以减少面的筋度），糖100克工具：电饭煲，搅拌器（自动的当然比手动的好了^_^），大碗2个做法：1   将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中2   糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中3   将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。（这个很快的）4   搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来（这时像奶油，很好看的哦），呵呵，这个可是很有点费劲的。我打了半个小时，我的手可是累啊！   当然了，我用的不是电动搅拌器，用它可就快了。（这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质量）5   将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀（不要搅的太猛，这样会使面产生面筋，这样就不好了，会影响蛋糕的质量）。6   将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用搅拌器，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向。2－3分钟就好了，这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了7   在电饭煲锅底抹一层油，然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮，此后几分钟会跳到保温。不管他，2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了。呵呵，此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了。（我试着用东西塞在按钮的地方不让它跳，但这样容易糊底）8   断电就行了。你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装饰了，放凉就可以吃了。 希望以上可以帮到你，亲，谢谢

全程如下 电饭锅做蛋糕 材料: 面粉　220g   糖   100g   黄油40g（也可以用花生油代替，用量是4勺）　牛奶120ml   鸡蛋4个 作法: 1、蛋黄蛋清分离，各自用无水无油的干净容器装起。 2、打发蛋清： 　   A.蛋清加几滴柠檬汁(可以用白醋代)朝一个方向打至出现粗泡   B.分三次加糖打至硬性发泡。（硬性发泡标志：容器倒拿蛋液不流下，或是拎起一个角不会塌） 3、制作蛋黄糊： A.蛋黄加少许的糖搅拌均匀 B.可以加黄油(黄油用微波炉叮化）搅拌均匀 C.再加120ml的牛奶搅拌均匀 D.分2次加过筛的面粉，搅拌均匀。 4、然后将蛋黄糊倒入蛋白糊中，一手倒，一手翻拌，轻轻混合面糊。（切记，搅拌手法均为从下往上的翻拌）搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲(要四周抹油)中，使劲拍打几下电饭煲消除气泡。 5、按煮饭键，会很快（大概3—5分钟吧）就跳到保温的，耐心等待10分钟（时间短了根本按不下去，按了就会跳起来），再去按下煮饭，记得要按三次哦。然后，千万不要去开盖子，再耐心等上30分钟左右，就可以出锅了。6、按照你的想法，随便的装饰蛋糕吧。如果涂了奶油会更漂亮的：） 友情提示&经验： 1、蛋清一定要放在无油无水的容器里。这个容器还不能太小。两个鸡蛋的蛋清就打了一碗。 2、打发蛋清绝对是一项艰巨的工作，而且是整个制作过程的关键。如果没有电动打蛋器一定要作好长期战斗的准备。打发2个鸡蛋的蛋清大概用了20分钟左右。第二天打发4个鸡蛋的蛋清用了快一个小时。 3、蛋白糊倒进蛋黄糊也可以。但是一定要从下向上翻，不能左右翻搅。 4、按三次煮饭键后一定要等20分钟以上再掀锅。要不，做好的蛋糕会很快的扁下去……

　　1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器); 　　2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中; 　　3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可(一般搅1分钟就行了); 　　4、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼); 　　5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中，轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量)，搅完后你会发现面都团到一起(不用加水); 　　6、将蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了); 　　7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色; 　　8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK!

　电饭锅蛋糕   　　电饭锅蛋糕的原料：面粉100克   　　电饭锅蛋糕的配料：鸡蛋4个、淀粉少许   　　电饭锅蛋糕的调料：糖100克   　　电饭锅蛋糕的做法：   　　1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中   　　2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中   　　3、将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可   　　4、搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来   　　5、将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀   　　6、将搅好的蛋白放到有蛋黄的面粉中搅匀。这个步骤不能用搅拌器，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向。2-3分钟就好了，这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状，这样蛋浆就准备好了   　　7、在电饭煲锅底抹一层油，然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮，此后几分钟会跳到保温。不管他，2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了，此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了；   　　8、断电就行了，你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装饰了，放凉就可以吃了。   　　温馨提示：   　　1、配料中的淀粉是用来减少面粉的筋度的。   　　2、第4步搅拌需要半个小时，手会比较累，用搅拌器会轻松许多，这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质量。   　　3、第5步不要搅的太猛，这样会使面产生面筋，这样就不好了，会影响蛋糕的质量。   　　4、整个制作过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

1、电饭煲一个 2、手用的搅拌器一个（电动的更好） 3、大碗两个 二、材料： 1、鸡蛋4个2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）； 3、糖100克； 4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。 三、制作： 1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）； 2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中； 3、搅打蛋黄搅成淡**即可（一般搅1分钟就行了）； 4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）； 5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）； 6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）； 7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅**的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色； 8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！

电饭煲芝士蛋糕的做法    cream   cheese，黄油，隔水溶化，加20ml牛奶搅拌均匀 打蛋，分离蛋黄蛋白，单独打散蛋黄加面粉，40ml牛奶，50g糖，搅拌均匀 第一步和第二步的成品放在一起，搅拌均匀 打发蛋白，在蛋白里加几滴柠檬汁开始打，打出大的泡沫以后放15g糖，继续打，打到泡沫细软稠密时再加15g糖，继续打到凝固、不会流动为止 预热电饭煲 舀一半蛋白到第三步的成品中，由下往上翻盛，拌匀以后倒入剩下的一半蛋白中，翻盛均匀 放一点黄油在电饭煲里融化，抹匀内壁，防止粘锅，倒入第四步的成品，用半湿毛巾盖住出气口，盖上盖子焖10分钟，开始煮饭 5钟以后停煮，焖20分钟，再煮5分钟就做好了 冷藏一夜，这步别忽略 小贴士 1打发蛋白也可以用白醋    2第六步中，不要划圈搅拌，会消泡    3第七步中擦黄油可以用筷子夹住厨房用纸抹，以免烫伤    4每个人的电饭煲不一样，有的会自动跳起，但我的就不会，所以我中途是手动停止煮饭的    5在电饭煲工作过程中不要开盖，出气口要一直被盖住    6除了打发蛋白以及最后拌匀面糊和蛋白，其他搅匀步骤我都是用的摇摇杯，挺方便    7有姑*说糖不够，可以自己边调边加~    8菜谱介绍里有量的更改，注意看一下，味道是可以自己变化的   。

主料：小麦富强粉200克,小麦面粉200克   辅料：奶油580克,牛奶135克,鸡蛋450克,鸡蛋黄20克,起酥油165克,乳化剂20克   调料：白砂糖225克,盐3克   起酥蛋糕的做法：   1.   高筋面粉、低筋面粉制成酥皮面团；   2.   将酥皮面团，用擀面棍擀成长宽各42×42厘米的正方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟备用；   3.   将全蛋（400克）和细砂糖（200克）一起搅打至细砂糖溶解；   4.   再加入高筋面粉（100克）、低筋面粉（100克）拌匀，继续再加入乳化剂打发；   5.   接着将牛奶、奶油分次加入搅拌均匀，再倒入长方形烤模中；   6.   放入烤箱以上火200℃、下火100℃烤约40分钟，即为蛋糕体；   7.   取酥皮面皮并在上面刷上全蛋液后，再把做好的蛋糕体放入酥皮中并加以卷起；   8.   最后在表面处刷上一层蛋黄液后，再戳出数个小细洞，放入烤箱中以上火200℃、下火180℃烤约30分钟即可。   起酥蛋糕的制作要诀：   酥皮制作方法：   1.   面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；   2.   并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；   3.   再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；   4.   让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。    采纳哦

　1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。       　　2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。       　　3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。       　　4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。       　　5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。       　　6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。       　　7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。       　　8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。       　　9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

电饭锅蛋糕的做法 1.分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中 电饭锅蛋糕Oj.jpg 2.将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉） 电饭锅蛋糕uS.jpg 3.打蛋白。 将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！！！ 电饭锅蛋糕No.jpg 4.将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止；（注意了，我这里少了一幅拌好后的图） 之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡；如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破：P 电饭锅蛋糕ZX.jpg 5.电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关 电饭锅蛋糕Za.jpg 6.煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干*地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了 电饭锅蛋糕Wu.jpg 7.稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看：） 电饭锅蛋糕OJ.jpg 8.放凉后切块，很棒吧，象不象烤出来的呢

电压力锅做蛋糕没有蛋糕键要掌握好做蛋糕时间 电饭煲焗蛋糕    材料:   鸡蛋8只,   面粉1.5饭碗,   自发粉“self-   raising   flour“一茶匙,   白砂糖1饭碗,   云呢拿油2滴    (1)   用筷子打鸡蛋约15至20分钟,   直至鸡蛋起泡黏住筷子,   代表鸡蛋内的空气充足,   如以电动打旦器协助,   只需2分钟.    (2)   将面粉及自发粉筛一筛,   隔走凝结成块状的面粉及自发粉,   分量为1.5饭碗面粉及1茶匙自发粉.    (3)   加入1饭碗白砂糖捞均,   再倒入旦浆,   搅匀後用保鲜纸封好.    (4)   在室温下摆放半小时,   令旦浆发酵,   直至旦浆表面满布气泡,   如同火山口的岩浆般.    (5)   加入云呢拿油,   橙油或士多啤梨油,   令蒸出来的旦糕味道更丰富    (6)   用厨房纸蘸上食油或牛油,   搽匀饭煲内侧,    (7)   将旦浆由饭煲的中心点倒下,   保证旦糕左右平衡,   不会一高一低.    (   如煲饭般按掣,   跳掣後不要开盖,   焗半小时    (9)因饭煲已经跳掣,   旦糕不会过熟,   即使焗更长时间,   也可保持软绵绵.

1.   用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中（如果鸡蛋是在冰箱里取出的话，要在室温放一会）。 电饭锅做蛋糕的做法图解22.   蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发，蛋清里加几滴柠檬汁打至粗泡（醋类和柠檬汁是起到了调节蛋清PH的作用，使蛋清容易起泡。自制蛋糕时建议加入白醋或柠檬汁，既不会影响颜色及口味，也可以中和过浓的鸡蛋味。也就是除了加柠檬汁之外，也可以用醋代替）。 电饭锅做蛋糕的做法图解33.   分三次加入白砂糖打至硬性发泡，看我图提起打蛋器后有很小的直立尖角，蛋白泡沫不会滴下的程度就算硬性发泡了。（如果没有打蛋器，那就用三根筷子用力的打打打打，打成泡沫状，不过很累哦，有可能费了劲还打不发） 电饭锅做蛋糕的做法图解44.   蛋黄打匀，依次加入色拉油和牛奶拌匀。 电饭锅做蛋糕的做法图解55.   将过筛后的面粉和泡打粉倒入蛋黄糊中，充分搅拌匀（如果不过筛，面粉会呈小颗粒状，不利于搅拌）。 电饭锅做蛋糕的做法图解66.   将打发好的蛋白霜三分之一先倒入蛋黄糊的盆中，用塑料刮*以不规则的方式切拌或海底捞月式搅拌匀。（一定不要划圈搅拌，不然蛋白会消泡）。 电饭锅做蛋糕的做法图解77.   最后再将搅拌后的面糊倒入留有三分之二的蛋白霜容器中，用塑料刮*划十字或是海底捞月式搅拌匀。 电饭锅做蛋糕的做法图解88.   电饭锅底部放入油纸，油纸可多垫几层，以免蛋糕糊底，这里我垫了4层；按下煮饭键，给锅先预热（没有油纸可在电饭锅，锅底抹少许油）。 电饭锅做蛋糕的做法图解99.   预热好后倒入面糊，把电饭锅轻轻磕几下，这样的目的是为了让蛋糕蒸出来不会有太多的气孔。 电饭锅做蛋糕的做法图解1010.   按下煮饭键，两三分钟它就跳回保温状态，我们不用理它，用一条湿毛巾盖在出气口上；保温5分钟后再按一下煮饭键；又跳回保温状态后过10分钟后再按一下，再跳回保温状态后过10分钟后用牙签插一下。如果牙签上没有粘东西，就说明熟了，我用的电饭锅是750W的，此处没有具体时间，所以大家要自己掌握好哦！如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干*，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅）。

电饭锅：功率500W；容量2.5L（仅作参考，其实关系不大） ☆材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以） 做法 1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中 2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉） 没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的，请让我们容许一点点缺陷存在吧： 3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。 将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！！！ 电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打 电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关

方法一：咖啡蛋糕 原料:   蛋黄糊:   蛋黄5个(70克)   白砂糖40克色拉油80毫升牛奶80毫升面粉120克泡达粉1/4小勺   蛋白糊:   蛋白5个(180克)   白砂糖90克白醋少许    (低筋面粉没有的话，可以用中筋面粉加玉米淀粉来配——120克低筋面粉=96克中筋面粉+24克玉米淀粉） 做法： １，分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水） 2，将白砂糖40克，色拉油80毫升，牛奶80毫升一起加入蛋黄的盆中   面粉和泡达粉混合均匀，过筛两次备用 3，蛋清加几滴白醋，打至粗泡，将白糖分3次加入，将打蛋器在盆里转圈，保证四周都打发均匀．    4，将蛋黄糊低速搅打一分钟至均匀浓稠，筛入过筛的粉类(面粉+泡达粉） 5：用刮*挖三分之一的蛋白入蛋黄糊 6：混合均匀后加入两大勺咖啡 7：再轻轻搅拌均匀 8：将搅好的蛋黄液全部倒入蛋白中 9：搅拌均匀 10：倒入模具，烤箱150度预热，全程150度，55分钟出炉 11：脱模放凉后，用线一分为二 12：打发奶油 裱花装饰 这几个都是比较简单的   。可以自己试试。 方法二：你也可以用普通的平底锅来做的.    原料:五枚鸡蛋,面粉,盐,草莓酱,黄油(或色拉油)    作法:1.用五个鸡蛋蛋白打入容器中,放入一点的盐,用力的搅动,不要停,直到搅成白色泡沫状,就像摩丝挤出来的那种感觉.    2.然后加入五匙面粉将刚刚剩下的蛋黄也加进去,再用力搅动.这次将材料搅拌均匀.    3.用其所长小火把平底锅烧热,放入多一点的黄油(或色拉油)化开,大约五六成热的时候把刚才的搅拌好的原料倒入锅中,将锅盖盖上.    4.大约五分钟左右,这时原料已经成了一张厚饼状揭开锅用平铲(最好是两支这样可以避免把蛋饼弄破)用力均匀的把这个大饼翻过来再煎一会矫娼鸹粕笥闷讲谐隼捶旁诟删坏牟税迳?把草莓酱(其它的果酱也可以根据个人口味)厚厚的均匀的涂在蛋饼上,之后把蛋饼均匀的卷成卷(一定要小心哦尽量的不让它破)后用锋利的*把它切成段码放在盘子里.成功了!就像在蛋糕店的蛋卷一样,趁热吃一块很美味的.并且是自己做出来的,感觉格外的好吃! 方法三： 我们拿来４个鸡蛋，先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,用搅蛋器用力的搅蛋清,直到蛋清变成泡沫态,并且把容器倒过来,泡沫状的蛋清也不会掉下来,这时再把蛋黄倒进容器里,将蛋清和蛋黄继续搅拌,蛋清和蛋黄完全混合后再加一点盐,一少许白糖和4勺面粉，再继续把这些混合，到此为至准备工作做好了，这时把双立人平底锅放在灶上，倒一小点油，摇动锅使油均匀的摊在锅里，然后开小火，再把已搅拌好的蛋倒在锅里，盖上锅盖，*器定在５分钟，短短的５分钟后，香喷喷的蛋糕就做好了，

你好，我知道贝太厨房、海尔厨房、澳柯玛厨房、百姓厨房、方太厨房、西门子厨房、帅康厨房的整体厨房设备不错，用起来很方便，价格当然比较贵了。我们家装修的时候还不流行整体厨房，但是我们单位的很多同事有买海尔厨房的，服务态度比较好，产品质量也不错。在青岛我知道富春江路的澳柯玛整体厨房价格比较合理，其它的就不大清楚了。你也可以去普加网上查询一下，看看能找到其它店卖的整体设备吧！希望对你有帮助！

要怎么选卫浴挂件品牌，哪个好？国内最好的卫浴挂件品牌是九牧。卫浴挂件容不容易生锈是好的卫浴挂件的前提。不知道你有没有听过九牧呢？？在这一块做的很好。..

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1.贝雅厨房秤大概30元这样。 2.厨房秤，顾名思义，是用于烹饪时精确计量使用食物原料的量的一种工具。厨房秤的制作材料一般为ABS或AAS塑料与不锈钢。*厨房秤还可能用到钢化玻璃，一般作为厨房秤的托盘部分，便于清洗。

1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中 2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉，一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉） 没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒。 所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的，请让我们容许一点点缺陷存在吧 3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！！！ 4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止。 5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关 6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干*地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了

你好，烤盘做戚风蛋糕步骤： 主料；鸡蛋9个，低筋面粉170g，食用油100g，白糖140g，牛奶100g，盐2g 辅料：白醋，几滴    1，原料大集合，蛋白、蛋黄分离，分别放入无水无油的盆内备用，其它原料称好重量备用。 2，蛋清加几滴白醋和4分之一糖打成鱼眼泡状。 3，再次加糖打至细腻的小泡。 4，第3次加糖打到有直立小角的干性状态。 5，打发好的蛋白。 6，蛋黄加剩余的糖加奶加油加盐搅打均匀。 7，筛入面粉翻拌均匀，不能用力，也不能转圈搅，要轻轻的上下翻拌。 8，取3分之一蛋白糊和蛋黄糊拌匀。 9，把拌好的蛋黄糊倒入蛋白中拌匀，要轻，以免消泡，将拌好的面糊倒入铺了油纸的烤盘，用力的震几下震出气泡温。烤箱170度预热10分钟后，入烤箱170度烤35分钟。时间温度根据自家烤箱定。 10，零失败，不开裂，不塌陷。

微波蛋糕的做法    1、山楂果酱：新鲜铁山楂1斤、白糖3两、色拉油1小勺    2、一个蛋糕的用量（我做了2个，分成了上下层）：面粉半碗、炼乳4大勺、泡打粉1小勺、鸡蛋2个、奶粉3勺    3、装饰材料：雀巢淡奶油1盒（250ml）、糖水黄桃少许    制作方法：    1、山楂果酱：    山楂去核+糖+1小勺色拉油搅拌均匀，用微波炉高火5分钟后取出，用勺子将果*碾碎，如还不太熟，就再加热3分钟左右（成品里面要有一点汤汁为好，不要太干），放凉，倒入准备好的玻璃瓶里。    2、用微波炉做蛋糕坯：    （1）淡炼乳3大勺+糖3大勺，搅拌至乳白色，备用；    （2）加入鸡蛋    A、蛋黄与蛋白分开，鸡蛋黄分二次慢慢加入准备好的好的炼乳搅拌；B、蛋白与搅拌好的蛋黄液    C、加入蛋白后的蛋液    3）将面粉、泡打粉、奶粉加入到蛋液中。    A、筛好的面粉、泡打粉、奶粉    B、面粉加入蛋液    （4）容器抹油，倒入搅拌好的面糊，高火5分钟。    1、泡打粉大约1元/包，超市一般放在淀粉的货架。    2、雀巢淡奶油，7.8元/盒，要去大超市买，我家附近只有华堂有卖的。北辰都没有。    3、炼乳：我喜欢用熊猫（6元左右/罐）或雀巢（7.5元左右）的。    4、我只用微波炉做过蛋糕，这个也是第一次做，所以，沉住气，一定可以做好的，装饰的东西随你喜欢，也可不裱花的，上面用猕猴桃等水果铺满。    5、做好后放冰箱里，冰过后的味道很不错，没舍得吃。

主料 低粉   (10克)   *奶   (120克)   黄油   (40克)   蛋   (5个)   蔓越莓   (60克) 辅料 厨具 电饭煲 分类 烘焙   甜味   焖   数小时   普通难度 准备各种材料，分离蛋白、蛋黄。 蔓越莓*奶蛋糕——   电饭锅做的做法步骤：2         2黄油隔水融化、加入*奶拌匀。 蔓越莓*奶蛋糕——   电饭锅做的做法步骤：3         3分次加入打散的蛋黄，搅拌均匀。 蔓越莓*奶蛋糕——   电饭锅做的做法步骤：4         4低粉过筛加入其中拌匀。 蔓越莓*奶蛋糕——   电饭锅做的做法步骤：5         5加了1/4勺浸蔓越莓的酒拌匀。 蔓越莓*奶蛋糕——   电饭锅做的做法步骤：6         6蛋白分次加入糖打至可以拉出小尖角。 蔓越莓*奶蛋糕——   电饭锅做的做法步骤：7         7挖1/3打好的蛋白入蛋黄糊中拌匀。 蔓越莓*奶蛋糕——   电饭锅做的做法步骤：8         8上下翻拌均匀。 蔓越莓*奶蛋糕——   电饭锅做的做法步骤：9         9再倒回打发的蛋白霜中。 蔓越莓*奶蛋糕——   电饭锅做的做法步骤：10         10再次上下翻拌均匀。 蔓越莓*奶蛋糕——   电饭锅做的做法步骤：11         11蔓越莓用酒浸3小时以上。 蔓越莓*奶蛋糕——   电饭锅做的做法步骤：12         12沥干后倒入10克低粉中裹一下粉。 蔓越莓*奶蛋糕——   电饭锅做的做法步骤：13         13蔓越莓倒入面糊中拌匀。 蔓越莓*奶蛋糕——   电饭锅做的做法步骤：14         14电饭锅内铺油纸。 蔓越莓*奶蛋糕——   电饭锅做的做法步骤：15         15倒入面糊，震出大气泡。 蔓越莓*奶蛋糕——   电饭锅做的做法步骤：16         16新锅闪亮登场，450W的。 蔓越莓*奶蛋糕——   电饭锅做的做法步骤：17         17按下‘煮饭’键，跳过‘保温’后保温半小时，再如此重复两次。 蔓越莓*奶蛋糕——   电饭锅做的做法步骤：18         18就长高情况看，蛋糕不算很失败。 蔓越莓*奶蛋糕——   电饭锅做的做法步骤：19         19但是内部组织不够理想啊，蔓越莓也全*覆没了。

准备材料： 电饭锅：一个   鸡蛋4只 低筋面粉或蛋糕粉(有拌了酵母粉的最好)100克 白糖(5-8勺依自己口味)50克 白醋少许，盐一点点 牛奶(250ml)仅需半盒多一点150克 色拉油(植物油、玉米油、黄油均可)少量涂在电饭煲底部及四周用 做法： 1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。 2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些)，用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶，再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好)，一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈)，直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉)没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的许一点点缺陷。 3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样)，朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!)，直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了!!!电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好)，如果都没有就用三根筷子打(这个步骤最累人啦，手都*啦~~)    4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破 5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫，要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关 6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次;第三次跳闸后，还是要不理它;约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干*地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干*，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。 7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看：) 8、放凉后切块

1、鸡蛋4个2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）； 3、糖100克； 4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。 三、制作： 1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）； 2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中； 3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）； 4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）； 5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）； 6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）； 7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色； 8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！

:   蛋黄糊:   蛋黄5个(70克)   白砂糖40克色拉油80毫升牛奶80毫升面粉120克泡达粉1/4小勺   蛋白糊:   蛋白5个(180克)   白砂糖90克白醋少许    (低筋面粉没有的话，可以用中筋面粉加玉米淀粉来配——120克低筋面粉=96克中筋面粉+24克玉米淀粉） 做法： 1，分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水） 2，将白砂糖40克，色拉油80毫升，牛奶80毫升一起加入蛋黄的盆中   面粉和泡达粉混合均匀，过筛两次备用 3，蛋清加几滴白醋，打至粗泡，将白糖分3次加入，将打蛋器在盆里转圈，保证四周都打发均匀．    4，将蛋黄糊低速搅打一分钟至均匀浓稠，筛入过筛的粉类(面粉+泡达粉） 5：用刮*挖三分之一的蛋白入蛋黄糊 6：混合均匀后加入两大勺咖啡 7：再轻轻搅拌均匀 8：将搅好的蛋黄液全部倒入蛋白中 9：搅拌均匀 10：倒入模具，烤箱150度预热，全程150度，55分钟出炉 11：脱模放凉后，用线一分为二 12：打发奶油 裱花装饰 这几个都是比较简单的   。可以自己试试。 你也可以用普通的平底锅来做的.    原料:五枚鸡蛋,面粉,盐,草莓酱,黄油(或色拉油)    作法:1.用五个鸡蛋蛋白打入容器中,放入一点的盐,用力的搅动,不要停,直到搅成白色泡沫状,就像摩丝挤出来的那种感觉.    2.然后加入五匙面粉将刚刚剩下的蛋黄也加进去,再用力搅动.这次将材料搅拌均匀.    3.用其所长小火把平底锅烧热,放入多一点的黄油(或色拉油)化开,大约五六成热的时候把刚才的搅拌好的原料倒入锅中,将锅盖盖上.    4.大约五分钟左右,这时原料已经成了一张厚饼状揭开锅用平铲(最好是两支这样可以避免把蛋饼弄破)用力均匀的把这个大饼翻过来再煎一会，把草莓酱(其它的果酱也可以根据个人口味)厚厚的均匀的涂在蛋饼上,之后把蛋饼均匀的卷成卷(一定要小心，尽量的不让它破)后用锋利的*把它切成段码放在盘子里。

您好，用美的电饭煲做蛋糕的做法： 1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中         2.糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中         3.将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。（这个很快的）         4.搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来（这时像奶油，很好看的哦），呵呵，这个可是很有点费劲的。我打了半个小时，我的手可是累啊！     当然了，我用的不是电动搅拌器，用它可就快了。（这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质量）         5.将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀（不要搅的太猛，这样会使面产生面筋，这样就不好了，会影响蛋糕的质量）。         6.将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用搅拌器，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向。2－3分钟就好了，这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了         7.在电饭煲锅底抹一层油，然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮，此后几分钟会跳到保温。不管他，2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了。呵呵，此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了。（我试着用东西塞在按钮的地方不让它跳，但这样容易糊底）         8.断电就行了。你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装饰了，放凉就可以吃了。不过我是趁热吃了，塞一大口，好好吃哦。         搅拌要均匀还有就是要按比例调配哦！

无烤箱做蛋糕的方法：                     1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器） 　　2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中 　　3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（我一般都搅1分钟就行了） 　　4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼） 　　5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水） 　　6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了） 　　7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深黄色的。 　　8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！

1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）； 2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中； 3、搅打蛋黄搅成淡**即可（一般搅1分钟就行了）； 4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）； 5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）； 6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）； 7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅**的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色； 8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！

主料 低粉   (80克) 鸡蛋   (150克) 细砂糖   (75克) 辅料 食用油   (10克) 1、把鸡蛋打在无油无水的盆内，倒入糖。 2、用打蛋器高速搅打至提起打蛋器蛋液滴落下来不马上消失即可。 3、分三次筛入面粉，三次翻拌均匀。 4、倒入食用油翻拌均匀 5、先把面包桶里面的搅拌棒拿出来。 6、再把搅好的蛋糕糊倒入面包桶内。 7、把桶入进面包机，插上电源，在菜单中选择烘烤功能 8、烧色设置重，时间设置45分钟，启动机器开始工作。 9、烘烤结束，蛋糕发的非常好，烧色也不错。

　1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。       　　2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。       　　3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。       　　4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。       　　5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。       　　6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。       　　7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。       　　8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。       　　9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

亲我刚买了阿迪锅，我觉得特别好用，原因有三：其一，我即用来做饭，又用来做菜（炖*），一锅顶二锅，节省空间和银子。其二，说说它的预约功能：我当时买的时候，锅里有一个锅衬，又赠送一个带锅盖儿的锅衬，我早晨上班前，把米淘好，并按预约，晚上回家的时候饭已经煮好了，从锅里取出来盖上盖儿，再把事先腌好的*放锅里，牛*、鸡*、猪*啥的基本就15分钟吧，呵呵，我感觉很方便，节约时间。其三，再说说*烂的程度吧，我感觉非常烂糊，而且，最明显的是它根本没有那么多的蒸汽，免得弄得厨房湿乎乎的，不好收拾。再说说味道，我感觉味道鲜美，原汁原味。尤其是煮粥，又烂又好吃。楼主可以到我家参观尝试啊，呵呵

要是想简单又省钱的方法的话：可以到淘宝上淘厨房贴纸，即可以改变你家橱柜或者瓷砖的颜色，又可以防油方便清洗。价格也不贵，20-30元一卷，施工也方便。要是想处理的彻底一点，可以去要做橱柜的厂家上门量尺寸，更换一下橱柜门的颜色，这个费用要贵些，但是效果也更好。更换墙面瓷砖就不建议了，费用高，耗时长，改动面积太大。主要是厨房的家具家电都已经安装好了，拆除不方便。