想知道在阳台种什么蔬菜好

根据朝向选择蔬菜 阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。 更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。 朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。 朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者*亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。 朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

首先需要找到有营养的土壤。可以种在箱子里，也可以种在大花盆里，或者直接用栅栏在阳台围出来一块。 　　再就是找*。个人认为像香菜、小葱、青蒜这些长的不太高，也不需要太多照顾，更主要是不容易生虫的蔬菜更适合家庭阳台种植。 　　然后就是播种，浇水，个人觉得自己种植无需施肥。注意水一次不要浇的太多，必竟是在阳台，流的到处都是，不是给自己增添麻烦。 　　最后就是每天看着*发芽，吐绿，分叶，采摘，乐趣自在其中。

　　荞麦芽苗菜高产栽培技术 　　荞麦芽苗菜，是新型的特色蔬菜，鲜嫩可口，风味独特，营养丰富，富含芦丁，对于人体血管有扩展及强化作用，是高血压和心血管病*的一种较好的保健食品，荞麦苗可以凉拌，爆炒，也可以做汤味道清香。 　　生产场地及设备 　　场地：大棚 　　栽培架：一般长为150CM，宽50CM，高200CM，层间距40-50CM。 　　育苗盘：外径长60CM，宽24CM，高4-6CM的平底有孔黑塑料盘。每次用完须清洗干净，并用0。1%高锰*钾浸泡消毒2小时。 　　其它：*壶若干个，旧报纸，浸种盆或水池。 　　2．品种选择 　　在荞麦芽苗菜生产中，一般选择山西荞麦或*荞麦以及各地优良品种等。 　　3．浸种，播种 　　（1）浸种   选用当年新鲜的荞麦*，过筛去杂后，晒种1-2天（夏天只能在阳光下晒2-3小时），然后用清水浸泡*，除去浮在四面瘪籽，残籽，将种籽捞出淘洗2-3遍，再用清水浸种，夏天浸种10-16小时，冬天浸种20-24小时，浸泡好后清洗干净，沥干水，可用绿亨2号拌种，防止烂种，烂苗，烂根。一包20克的绿亨2号可拌20斤干种。 　　（2）播种   育苗盘内铺一层报纸，每盘播种150-200克干种，然后10-20个盘摞叠一起，最底盘是垫双层湿报纸的空盘，最上一盘也是垫有湿报纸的空盘。保持室内温度22-26度催芽3天左右，当苗长1-2厘米时，则分别上架，催芽期间，每日倒盘一次，同时，用手动喷雾*一次，保持*及基质的湿润。

适合在阳台种植的蔬菜可分为瓜果类、茄果类和叶菜类等。其中，瓜果类中最适合种植的是黄瓜，这是因为黄瓜的生长期短，晚熟品种大约需要100天左右，早熟品种大约七八十天即可收获。另外，黄瓜大小都可吃，即使是一根很小的黄瓜也可以摘下来吃。不过，同样是瓜果类，西葫芦就不适合阳台种植，因为阳台面积比较小，不适合西葫芦生长。

周期短的速生蔬菜：小油菜、蒜、芥菜、青江菜、油麦菜   收获周期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、香菜、葱   节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜   易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜   不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟   初学者最适合种什么？   初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜，这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速，约五六周即可采收。而苦瓜、葱、姜等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农*、化肥也能生长得很好。   不同朝向的阳台种不同的菜   大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。   朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。   朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者*亡，因此最好在阳台角种植蔓性耐高温的蔬菜。   朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。在夏季，对面如果是幕墙玻璃的楼层，会反射强光，这个也是需要提防的。   专家意见   注意阳台的承重问题   杭州铭品装饰杨总监说：   阳台种菜要注意承重，因为阳台的建筑结构决定了它不能承受太多的重量。把养殖蔬菜的盆子分开摆放，可以减少阳台单位面积的压强，一般而言，阳台的承重是没问题的，但是如果搞一组砖墙，在上面种植蔬菜，那么对阳台的安全就是一个挑战了。另外，阳台的地面不宜改造太多，以免损伤防水层，要想复原可是相当麻烦的。   把阳台种菜作为一种生活的补充   杭州农科院何教授说：一般而言，阳台的蔬菜种植是日常吃菜需求的补充。

适合在阳台种植的蔬菜可分为瓜果类、茄果类和叶菜类等。其中，瓜果类中最适合种植的是黄瓜，这是因为黄瓜的生长期短，晚熟品种大约需要100天左右，早熟品种大约七八十天即可收获。另外，黄瓜大小都可吃，即使是一根很小的黄瓜也可以摘下来吃。不过，同样是瓜果类，西葫芦就不适合阳台种植，因为阳台面积比较小，不适合西葫芦生长。