铁木和鸡翅木筷子

呕吐等症，故较受青睐，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起腹痛，由于坚固不脱屑，一些切菜的砧板是用乌龙木（俗称铁木）或竹片粘合而成、竹木砧板也有弊时下、恶心。所以砧板应采用柳木或银杏木为好，因粘合剂中常含有一定的甲醛和*等。但是乌龙木常含有一定的异味和有毒物质，对人体也有害。用竹片粘合的砧板铁木

老鸡翅木比红檀木好，新鸡翅木不如红檀木。鸡翅木：鸡翅木，又作“ 鸂鶒木”或“杞梓木”，其木质纹理酷似鸡的翅膀，故名。《中国树木分类学》介绍：“鸡翅木属红豆属，计约四十种，在我国生长有二十六种。”可见现今鸡翅木家具也并非同一树种。鸡翅木也有新老之分老者肌理细腻，有紫褐色深浅相间的蟹爪纹，细看酷似鸡翅。尤其是纵切面，木纹纤细浮动，变化无穷，自然形成各种山水、风景图案；新者木质粗糙，纹理浑浊不清，干*无光，而且容易翘裂起茬。真正的老鸡翅木早以绝迹，现在我们所见到的鸡翅木都是产自福建以及东南亚、南亚、非洲等地的新鸡翅木，其价格与草花梨相当。红檀木：结构略粗至细，纹理波状或交错。木材有光泽，有香味无特殊滋味。气干密度多小于1.0 g/cm³。材质甚重硬。刨切、车旋、耐磨性能好。很耐腐，抗白蚁。主要适用于家具、地板、雕刻、工艺品、重型结构、运动器材、乐器等。“红檀”是一种不规范的木材名称，它不是一个树种，而是一类木材商品名称的统称。

怎样辨别鸡翅木真假呢，鸡翅木分老鸡翅木、新鸡翅木和假鸡翅木三种。1、老鸡翅木：凡明代鸡翅木家具以及清早期的部分家具都使用老鸡翅木。首先是分量，其次是颜色，三是纹理不甚明显；2、新鸡翅木：这里所说的新鸡翅木仍是清代产品。新鸡翅木颜色略重，呈棕色，纹理中颜色略黄；体重较重，与老鸡翅木从分量就可以区分；纹理明显，新鸡翅木在常人眼中比老鸡翅木漂亮。新鸡翅木纤维粗，韧性好，不易雕刻，故凡用新鸡翅木雕刻者都显粗糙。3、假鸡翅木：本来没有假鸡翅木之说，为了有别于老新鸡翅木，只好用“假”字区别。一看这种木头就会认为俗不可耐，漂亮得过于夸张；颜色上它一反老鸡翅木的收敛，黑黄相间，艳俗不堪；分量上也过重，与红木类似；最为难受的是，假鸡翅木施工时有一股臭味，非常难闻，广东人称之为“见光乌”，浙江人称之为“*木”，苏州人称之为“沙桐木”。

铁*木是红木中鸡翅木的一种，因其心材的纹理酷似鸡翅而得名，是制作、家具、乐器及工艺品的上等木材。铁*木在我国两广、福建均有分布，但数云南西双版纳为多。                        铁*木材质坚韧密实，燃烧值高。正因如此，傣族人世代以铁*木作为薪材。傣族人所用薪材，并不是到山上去伐，而是自己种植。他们在生下孩子后，会给孩子种上一片铁*木，待孩子长大成家、*门户后，只能砍他父母 给他们种植的铁*木作烧柴。当然，他们也会在房前屋后种植铁*木，以便就近伐取薪材。传统上，傣族人对作为薪炭林的铁*木，是采用头木林经营的，即在距离地面1米处将主干截断，待枝条长出后即将其伐掉作为薪材。他们每次只 砍伐新长出的枝条，而将其主干保留，以生长出新的枝条。铁*木的枝条萌发力非常强，故铁*木薪材可常伐常有。傣族人也称铁*木为“挨*木”，因为一棵铁*木可提供的薪材不可限量，要挨无数次*砍斧斫。故此，傣家人终其一 生，不为采薪而受窘。                        傣族人去世后，不修坟立墓，而是架起一堆火力旺盛的铁*木一烧了之，烧过后的骨灰就地撒在山林里作为肥料。由此节省了宝贵的土地以生长更多的林木。同时也不会发生因上坟烧纸、燃放鞭炮而造成的森林火灾。这是傣族 人与自然和谐相处的方式。                        西双版纳的山上到处都是树，但傣族人并没有因为大自然的慷慨而有丝毫的*浪费，他们有很高的保护森林的意识。傣族人世代相传的古训这样写道：“没有森林就没有水，没有水就没有农田，没有农田就没有粮食，没有粮 食就不能生活。”由于傣族人能够把森林和人们的生存密切结合起来，世代种植铁*木，并以铁*木为*，不去砍伐其他林木，使珍贵的西双版纳热带雨林得到最好的保护，为我们中华民族及世界，留下了一块绿色的瑰宝。                        云南南部的其他几个民族也多和傣族人一样，把铁*木作为薪炭材和观赏树种植。记得是2007年，我到云南南部的一个州，当时由州林业局的一位副局长陪同。我指着路边正在开黄花的树问这位副局长：“这是什么树”，答： “铁*木。”我问：“铁*木有用吗？”他答：“没有，只能烧火做饭。”我又问：“知道鸡翅木吗？”一说鸡翅木，这位副局长的眼睛豁然一亮，说道：“那当然知道，鸡翅木是红木。”我说：“铁*木的心材就是鸡翅木！”副局长 说：“这还真不知道。现在他们正在一个林场伐铁*木呢，要不去看看？”我说：“好，马上去。”待我们到达林场时，所有的铁*木都被伐倒了，而且还全部被锯成50厘米的木段，准备一劈两开，拿去当薪柴卖掉。实在可惜！有的木 段直径可达40厘米，完全可以作为*家具的材料。在我表示了惋惜之意后，这位副局长问：“还有办法挽救吗？”我说：“有！可以和木雕厂联系，这些木段能够用来制成工艺品。”于是，这位副局长当即下令，这里的所有铁*木， 没有他的命令，不准出场。两年以后，我再次来到这个州，州林业局的另一位副局长陪同，我又指着路边正在开黄花的行道树问这位副局长是什么树，答曰：铁*木。我又问，铁*木有用吗？对方回答，只能烧火做饭。                        今年8月我到西双版纳，去了一家傣家小楼，小楼是纯木质结构，楼上住人，楼下放杂物和烧火做饭的木材，见有两根铁*木木段，直径约50厘米，长度约2米，与其他杂木堆放在一起。我问主人，铁*木有何用？主人依旧答曰 ，只能烧火。                        铁*木材质坚硬无比，*斧难入。由于傣族人以前缺乏*手段，将其制成各种器具，只好用来烧火。这也是生产方式决定生活方式的必然。现在，我们的木材*技术完全可以满足包括铁*木在内的一切木材的*。因此， 需要加大宣传的力度，让老百姓知道自己家门前的铁*木不仅能烧火，还是一棵实实在在的“摇钱树”，让老百姓更多地种植铁*木。

市场上常把鸡翅木按照色泽来命名。缅甸等产的白花崖豆木与非洲产的非洲崖豆木材颜色通常较深，呈紫褐色、深粟褐包或黑褐色，市场上把这两种鸡翅木称为“黑鸡翘”。市场上还有用非鸡翅木的紫双龙瓣豆、黄苹婆和火膜瓣豆来冒充鸡翅木的，分别叫“黑鸡翅”、“黄鸡翅”和“白鸡翅”。商家们造出“黑鸡翅”、“黄鸡翅”和“白鸡翅”的主要目的一目了然了。            从上述来看，鸡翅木无论是按照年代、产地还是色泽命名商品名都是不准确的，都不能准确的表达出鸡翘木的树种名，市场名称很混乱。一些商家故意玩**，唯利是图者更是以次充好，以假乱真，广大消费者又缺乏相关的知识，极易上当受骗。            为规范市场，商家及消费者在进行贸易时，应严格按照*标准GB/Tl8107—2000《红木》里规定鸡翅木的树种名称，避免不必要的纠纷。根据*标准GB/Tl8107   2000《红木》里规定鸡翅木树种仅为蝶形花科崖豆属的白花崖豆木、非洲崖豆木和苏木科铁*木属的铁*木。”。而铁*木则木材颜色通常较浅，呈黄褐色的，市场上把它称为“黄鸡翅”。            把鸡翅木按照色泽来划分也有其不妥之处。事实上非洲崖豆木由于不同的立地条件，木材的颜包也并非全是深颜色，也有有颜色较浅的。若根据色泽划分，材色浅的非洲崖豆在市场上也有可能归于“黄鸡翅”。另外，近年很多家具厂把鸡翅木进行颜色处理，改变了鸡翅木本来的颜色。因此若按木材呈现的色泽来划分也是不准确的。

大鸡翅花纹好看大      小鸡翅花纹小黑      不及大鸡翅      说以大叶鸡翅贵 　鸡翅木，是木材心材的弦切面上有鸡翅（“V”字形）花纹的一类红木。鸡翅木以显著、独特的纹理著称，历来深受文人雅士和广大消费者喜爱。鸡翅木很容易与其他红木种类区分，但实际市场上鸡翅木却是优劣混杂、真伪难辨。古旧家具有老鸡翅木、新鸡翅木、相思木之称，红木家具又有缅甸鸡翅木、非洲鸡翅木之分，