哪个清楚厨房餐具怎么购置

厨房餐具购置的方法： 厨房必备餐具：锅碗瓢盆。有汤碗、饭碗、面碗、鱼盆、菜盆、筷子、勺子等。 用品有铁锅、陶瓷煲、电饭煲、高压锅、微波炉、锅铲、汤勺、汤漏；菜*、剪*、刮皮*；砧板等。

你好，厨房餐具十大品牌： 1、红叶RL(景德镇陶瓷股份有限公司)         (主打产品为会唱歌的餐具/专利双层杯/特色茶具,日用陶瓷的标志性“旗舰“企业,景德镇陶瓷股份有限公司)          2、Corelle康宁(康炜贸易（上海）有限公司)         (创始于美国,全球性知名餐具品牌,世界著名厨具用品生产商,全球餐具行业领先企业,康炜贸易(上海)有限公司)          3、冠福GUANFU(福建冠福现代家用股份有限公司)         (福建省名牌产品,福建省企业知名字号,高新技术企业,大型上市公司,福建冠福现代家用股份有限公司) 4、凌丰LINKFAIR(广东凌丰集团股份有限公司)         (广东省著名商标,广东省名牌产品,高新技术企业,大型不锈钢系列餐厨具提供商,广东凌丰集团股份有限公司) 5、WMF福腾宝(精鸟金属制品贸易（上海）有限公司)         (始创于1853年德国,德国顶级厨具及厨房餐桌用品品牌,大型跨国公司,中国代理:惟妙坊(上海)贸易有限公司) 6、顺祥SHUNXIANG(广东顺祥陶瓷有限公司)         (广东著名商标,广东省高新技术企业,日用陶瓷行业极具影响力的知名品牌之一,广东顺祥陶瓷有限公司)          7、玉泉(江苏高淳陶瓷股份有限公司)         (创建于1958年,上市公司,高新技术企业,日用陶瓷和高技术陶瓷领域具有广泛影响力,江苏高淳陶瓷股份有限公司)          8、伟业WEIYE(伟业陶瓷有限公司)         (广东省著名商标,广东省名牌产品,国内大型日用陶瓷*企业,广东省高新技术企业,伟业陶瓷有限公司)          9、东进(东进餐具（阳信）有限公司)         (山东省名牌,规模较大不锈钢餐具生产企业之一,行业标准修订主起草单位,省级技术中心,东进餐具(阳信)有限公司) 10、石泰TTX(天津石泰集团有限公司)         (集研发/生产/贸易于一体集团公司,十大不锈钢餐具品牌,国内领先绿色*餐具品牌,天津石泰集团有限公司)

如果没有消毒柜，也可选择煮沸消毒与蒸汽消毒两种比较传统经济的消毒方式。煮沸消毒的具体方法是将洗净的碗等放入锅内，放水至浸没碗为宜。*灭一般细菌只要等水烧开即可，即常说的“沸进沸出”。 蒸汽消毒可在锅内加蒸格消毒，俗称隔水蒸，依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来*灭细菌。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效。

1中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等。在正式宴会上，水杯放在菜盘左方，酒杯摆在菜盘的右边。筷子和汤匙可放在专用的碟子上，公用的筷子和汤匙最好放在专用的碟子上。 2中餐上菜顺序如下：先上冷盘、后上热菜，最后上甜点和水果。进餐开始的时候，服务员送上湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡*、水果时，会送上一只小小的水盆，其中飘着柠檬片和玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。用它洗手时，可两只手*流沾湿指头轻轻刷洗，然后用小毛巾擦干。 3入席后，不要立即动手取食，而应待主人打招呼由住人举杯示意开始时，才能动筷。夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时再动筷，不要抢在邻座面前；一次夹菜也不应过多；不要用自己的筷子给人夹菜 4要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里放，狼吞虎咽。 5不要挑食，不要只盯着自己喜欢的菜吃，或者急忙把喜欢的菜堆到自己的盘子里。不要把盘子里的菜拨到桌上；不要发出不雅的声音，如喝汤时的声音，吃菜时的声音；不要嘴里含着食物和别人*。 6嘴里的骨头和鱼刺不要吐到桌子上，可用餐巾纸掩口，用筷子取出来放到碟子里。不要用手在嘴里乱抠。可用牙签剔牙，并用手或餐巾掩住嘴。避免大声喧哗。需要时招呼服务员时可用手示意，切忌高声大叫

你好！厨房创意厨具品牌有：德国WMF专柜、德国SieMatic、德国爱米默、*   Life   Show。

第一、透过封膜用*眼观察，如餐具表面有明显的裂缝与破口，表明质量不佳。 　　第二、仔细观察餐具表面有没有污迹，有没有水痕，因为消毒餐具都经过高温消毒烘干，不会有水。一旦消毒餐具发潮、密封薄膜有雾气，卫生状况就值得怀疑了。 　　第三：可打开餐具，用手摸摸餐具壁、玻璃杯壁，看看是否粘手，玻璃杯是否有油垢，如果有粘手和油垢则是不合格产品。 　　厨房瓷主要由富含镁的硅*盐矿物的滑石作为瓷泥的主要原料，并经过1380摄氏度高温烧制而成。所以厨房瓷餐具具有高白度、高强度、高热稳定性等突出特点，其洁白如玉、晶莹润泽、是星级宾馆用餐具的最佳选择，现被指定为*大会堂和钓鱼台国宾馆国宴用瓷。