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无花果干燥技术有哪些?

无花果干燥技术有哪些?
遣散不去的忧伤
浏览:44 2025-01-23 01:11
共有2条回答
温湿度调控      夜间盖帘保温。注意适量灌水(滴灌),保持土壤湿度。展叶后,使温室温度保持在25—30℃,后期如外界气温达到生长适宜温度,则部分揭膜。并在无花果的花芽分化期使用促花王2号,促进花芽分化,调节营养转换率,彻底均衡大小年。 肥水管理      施优质厩肥   、过磷*钙   。新梢旺盛生长期,叶面喷施磷*二氢钾、*素、**钾、复合肥等。9月果实成熟盛期喷0.3%**钙以增加果实硬度。并在无花果的开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮果蒂灵,增粗果蒂,提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果。
一生的味道
1天前
人工干制是在人工创造的条件下进行脱水干燥,主要有干燥机、烘房、太阳能干燥室等设施。    无花果果干的*工艺流程:原料选择--→清洗--→去蒂--→分切--→摊铺--→干燥--→回软--→分级包装--→果干。    选料与分切    选择成熟的无花果,剔除烂果、残果和其他杂质,清水冲洗后,切去果柄。小果品种不用分切,大果品种可分切为二,或切条切块,这样能加大物料与干燥介质的接触面,提高物料的透气透水性能,节约干燥时间,减少能量消耗。    摊铺与干燥    自然干制和人工干制,原料的摊铺都要均匀一致,不能太厚。采用自然干制将果实摊铺在晒盘、晒帘、晒席上晾晒,气候干燥时可昼夜摊开晾晒。地面较潮的晒场,要用木棍、石块等把晒帘垫起,既可防潮又能改善通透条件,晾晒时要经常翻动。采用人工干燥,在加温的同时注意通风和排气,以利于水分蒸发,开始烘烤温度要高些,需80--85℃,后期温度低些为50--55℃,干燥时间一般在6--12小时,依果品含水量达到要求为准,无花果果干的含水量一般为20%左右。
可好西西
1天前

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