哪位有食堂设计规范？

1、职工食堂*作间必须宽敞、明亮，必须配有冷藏、冷冻和储藏设备。 2、*作间用具应摆放合理得当、整齐。生、熟食品必须分开，不得使用变质食品。 3、必须设置餐厅，配备餐桌、餐椅。餐厅布置要美观、大方，做到通风、透气。 4、力求配置统一餐具，坚持做到餐具三餐消毒。 5、炊事员工作期间应按规定着装并定期进行体检。 6、保持餐厅的整洁、卫生，用餐者不准乱吐、乱丢、乱抛、乱倒，做到文明用餐。

食堂建筑设计规范      2012年8月20日   中国建筑设计行业网                  第1.0.1条   为保证饮食建筑设计的质量，使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求，特制定本规范。            第1.0.2条   本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计（包括单建和联建）：一、营业性餐馆（简称餐馆）；二、营业性冷、热饮食店（简称饮食店）；三、非营业性的食堂（简称食堂）。            第1.0.3条   餐馆建筑分为三级。            一、一级餐馆，为接待宴请和零餐的高级餐馆，餐厅座位布置宽畅、环境舒适，设施、设备完善；二、二级餐馆，为接待宴请和零餐的中级餐馆，餐厅座位布置比较舒适，设施、设备比较完善；三、三级餐馆，以零餐为主的一般餐馆。            第1.0.4条   饮食店建筑分为二级。            一、一级饮食店，为有宽畅、舒适环境的高级饮食店，设施、设备标准较高；二、二级饮食店，为一般饮食店。            第1.0.5条   食堂建筑分为二级。            一、一级食堂，餐厅座位布置比较舒适；二、二级食堂，餐厅座位布置满足基本要求。            第1.0.6条   饮食建筑设计除应执行本规范外，尚应符合现行的《民用建筑设计通则》（JGJ37-87）以及*或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。            第二章   基地和总平面第2.0.1条   饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求，选择*众使用方便，通风良好，并具有给水排水条件和电源供应的地段。            第2.0.2条   饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内；与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离，并须符合当地食品卫生监督机构的规定。            第2.0.3条   饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置，妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆场。            第2.0.4条   在总平面布置上，应防止厨房（或饮食制作间）的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。            第2.0.5条   一、二级餐馆与一级饮食店建筑宜有适当的停车空间。      undefined      第三章   建筑设计第一节   一般规定第3.1.1条   餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。            第3.1.2条   餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积应符合表3.1.2的规定：类别等级   餐厅与饮食厅每座最小使用面积（㎡/座）      餐馆餐厅   饮食店餐厅   食堂餐厅一   1.30   1.30   1.10二   1.10   1.10   0.85三   1.00   ——   ——第3.1.3条   100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比（简称餐厨比）应符合下列规定：一、餐馆的餐厨比宜为1∶1.1；食堂餐厨比宜为1∶1；二、餐厨比可根据饮食建筑的级别、规模、经营品种、原料贮存、*方式、*及各地区特点等不同情况适当调整。            第3.1.4条   位于三层及三层以上的一级餐馆与饮食店和四层及四层以上的其他各级餐馆与饮食店均宜设置乘客电梯。            第3.1.5条   方便残疾人使用的饮食建筑，在平面设计和设施上应符合有关规范的规定。            第3.1.6条   饮食建筑有关用房应采取防蝇、鼠、虫、鸟及防尘、防潮等措施。            第3.1.7条   饮食建筑在适当部位应设拖布池和清扫工具存放处，有条件时宜单独设置用房。            第二节   餐厅、饮食厅和公用部分第3.2.1条   餐厅或饮食厅的室内净高应符合下列规定：一、小餐厅和小饮食厅不应低于2.60m；设空调者不应低于2.40m；二、大餐厅和大饮食厅不应低于3.00m；三、异形顶棚的大餐厅和饮食厅最低处不应低于2.40m.第3.2.2条   餐厅与饮食厅的餐桌正向布置时，桌边到桌边（或墙面）的净距应符合下列规定：一、仅就餐者通行时，桌边到桌边的净距不应小于1.35m；桌边到内墙面的净距不应小于0.90m；二、有服务员通行时，桌边到桌边的净距不应小于1.80m；桌边到内墙面的净距不应小于1.35m；三、有小车通行时，桌边到桌边的净距不应小于2.10m；四、餐桌采用其他型式和布置方式时，可参照前款规定并根据实际需要确定。            第3.2.3条   餐厅与饮食厅采光、通风应良好。天然采光时，窗洞口面积不宜小于该厅地面面积的1/6.自然通风时，通风开口面积不应小于该厅地面面积的1/16.第3.2.4条   餐厅与饮食厅的室内各部面层均应选用不易积灰、易清洁的材料，墙及天棚阴角宜作成弧形。            第3.2.5条   食堂餐厅售饭口的数量可按每50人设一个，售饭口的间距不宜小于1.10m，台面宽度不宜小于0.50m，并应采用光滑、不渗水和易清洁的材料，且不能留有沟槽。            第3.2.6条   就餐者公用部分包括门厅、过厅、休息室、洗手间、厕所、收款处、饭票*处、小卖及外卖窗口等，除按第3.2.7条规定设置外，其余均按实际需要设置。         第3.2.7条   就餐者专用的洗手设施和厕所应符合下列规定：一、一、二级餐馆及一级饮食店应设洗手间和厕所，三级餐馆应设专用厕所，厕所应男女分设。三级餐馆的餐厅及二级饮食店饮食厅内应设洗手池；一、二级食堂餐厅内应设洗手池和洗碗池；二、卫生器具设置数量应符合表3.2.7的规定：卫生器具设置数量洗手间中洗手盆   洗手水龙头   洗碗水龙头   厕所中大小便器餐馆   一、二级   ≤50座设1个，〉50座时每100座增设1个   ≤100座时设男大便器1个，小便器1个，女大便器1个；〉100座时每100座增设男大或小便器1个，女大便器1个三   ≤50座设1个，〉50座时每100座增设1个饮食店   一   ≤50座设1个，〉50座时每100座增设1个二   ≤50座设1个，〉50座时每100座增设1个食堂   一   ≤50座设1个，〉50座时每100座增设1个   ≤50座设1个，〉50座时每100座增设1个二   ≤50座设1个，〉50座时每100座增设1个   ≤50座设1个，〉50座时每100座增设1个三、厕所位置应隐蔽，其前室入口不应靠近餐厅或与餐厅相对；四、厕所应采用水冲式。所有水龙头不宜采用手动式开关。

小餐厅和小饮食厅不应低于2.60ｍ；设空调者不应低于2.40ｍ； 二、大餐厅和大饮食厅不应低于3.00ｍ； 三、异形顶棚的大餐厅和饮食厅最低处不应低于2.40ｍ。 餐厅与饮食厅的餐桌正向布置时，桌边到桌边（或墙面）的净距应符合下列规定： 一、仅就餐者通行时，桌边到桌边的净距不应小于1.35ｍ；桌边到内墙面的净距不应小于0.90ｍ； 二、有服务员通行时，桌边到桌边的净距不应小于1.80ｍ；桌边到内墙面的净距不应小于1.35ｍ； 三、有小车通行时，桌边到桌边的净距不应小于2.10ｍ；

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房屋装修合同书　　甲方(屋主)：　　乙方(施工方)：　　甲方雇佣乙方装修甲方位于   市   区   路   号   小区内   号房屋，甲乙双方应共同遵守以下条款：　　一、装修项目及价格　　(一)水电安装　　水路：包括两个卫生间、厨房、阳台的水路、燃气管路的敷设安装。　　电路：由甲方指定增设的室内开关、插座以及灯具的安装。　　价格：水电安装费用总价为   元整(含人工费、沙子水泥材料费以及建筑*倒放费等)。　　(二)地面、墙面贴砖　　1、地面客厅、餐厅、两个卫生间、厨房、阳台以及过道等，单价为   元/平方米(含人工、水泥砂浆、辅料,不含主材砖)。　　2、墙面：两个卫生间、厨房、三个房间飘窗以及厨卫门窗包封等，单价为   元/平方米(含人工、水泥砂浆、辅料,不含主材砖)。　　3、碰角：所贴墙面直角对接处，单价为   元/米(含人工、水泥砂浆、辅料,不含主材砖)。　　4、踢脚线：餐厅、客厅以及过道处等，单价为   元/米(含人工、水泥砂浆、辅料,不含主材砖)。　　5、其他：贴砖所遇到水电管路等的接头、底盒需要钻洞、开槽时，不发生费用;三根管道的包封、批灰以及厨房门洞、大门旁鞋架洞的批灰共   元;门窗包封时按实际碰角长度计算(即单价为   元/米，含人工、水泥砂浆、辅料,不含主材砖)。　　(三)砌灶台　　灶台总长度约   米(以实际尺寸为准)，灶台面宽0.55-0.6米，混砖结构。单价为   元/米(含人工、水泥砂浆、钢筋、辅料、贴砖、台面贴石材,不含主材砖及柜门)。　　(四)阳台封窗　　阳台封窗采用铝合金窗，厚度   mm的南南铝材，厚度0.5mm的玻璃，南面白色透明六扇、西面花色三扇、北面花色两扇。　　单价为   元/平方米(含安装费、材料费)。　　(五)地面找平　　三个房间用水泥砂浆找平，与客厅贴砖后高度相对找平。单价为   元/平方米(含人工、水泥砂浆、辅料)。　　二、具体要求　　(一)乙方自己准备专业工具和人员。乙方人员在装修过程中，要遵守小区物业管理，不得占用甲方房屋生活、起居，并注意人身安全。如果因乙方自己的过失和错误，造*身和财产的损失，由乙方自己承担。　　(二)装修前，乙方事先确认既有装修设施的状况;材料使用前，确认材料无质量问题，否则验收时所发现的新生缺陷和质量问题，由乙方承担全部责任并负责赔偿。　　(三)乙方在装修过程中必须按标准的工艺和程序进行，不得偷工减料，不得污损、毁坏甲方屋内(包括地面、墙面)和周围环境的任何设施，如果造成不可复原的损坏，乙方要承担赔偿和修复的全部费用。

别见照明设计规范、民用电气设计规范、低压电气设计规范、电缆敷设规范等……