经济价值
木材坚硬,为优良的建筑、
家具、雕刻、
细木工用材。树皮纤维可造纸及代用棉。
元宝枫用途广泛,全树是宝,主要有以下几个方面:
元宝枫
1、优质食用油新*
其种籽颗粒大,含油量高。元宝枫种仁含油量为48%,机榨出油率35%,高于油菜籽出油率。元宝枫是以含油*和亚油*的半干性油,其中必需脂肪*——亚油*和亚麻*高达53%,油质优良,是食用植物油中不多见的。
2、优质蛋白质新*
元宝枫种仁含蛋白质25%-27%,不含淀粉,在植物*种是鲜见的。种仁提取油后,油粕是很好的食用蛋白质。据测定,元宝树蛋白质中含有9种人体必需的氨基*,属完全蛋白质,*的优质食物味道鲜美,是理想的蛋白质*。