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你好，.肥*热擦洗生铁锅，一方面是可以去除铁腥味，沾去铸锅的残留粉末，另一方面是可以在铁锅内壁形成油膜保护层，防止以后使用过程中容易生锈。如果是在煤炉等炉灶烧锅，不怕油滴弄脏地板和厨具等，可以把肥*刷锅得到的热油，浇一遍锅底，做更好的养护
纯子k
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铁锅防锈怎么做？
你好，.肥*热擦洗生铁锅，一方面是可以去除铁腥味，沾去铸锅的残留粉末，另一方面是可以在铁锅内壁形成油膜保护层，防止以后使用过程中容易生锈。如果是在煤炉等炉灶烧锅，不怕油滴弄脏地板和厨具等，可以把肥*刷锅得到的热油，浇一遍锅底，做更好的养护回答者: 巴巴爸爸 3人回答 -
铁锅防锈漆的危害
锅的有油漆的话，火一烧应该都烧掉了，只要锅里面没有涂层就好了，回答者: 泵堂的巨人 8人回答 -
熟铁铁锅和生铁锅哪种好？
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铸铁锅和精铁锅有什么区别
铸铁锅就是把融化的铁水倒入一个一次性的模具中，等铁冷却了，再把模具砸烂，取出铁锅。这个工艺已经用了几千年，许多小作坊都可以做。铸铁也叫生铁。含杂质，如碳等比较多，含铁在93%以上。如果含杂质再多，那么铁就会像土块一样，一捏就碎。 比较以前用的一个铸铁锅，我觉得精铁锅底部非常平，导热快，如果按照以前的经验，容易有烟产生，所以要温度低些，火小些。省气啊。 但更容易生锈。 再看铸铁锅，实际上铸铁锅表面有许多小褶皱和坑凹，这是因为模具的质量问题。还有铁水在冷却时候的收缩产生的。 平时我们炒菜，总有些东西粘在锅底，慢慢的锅内部有一层黑黑的，这是碳化物，它堵在铁锅的表面，阻止了生锈。碳化物是藏在褶皱间的，你洗是洗不掉的。 我把我那个铸铁锅用大火空烧，比我们平时炒菜的温度高许多，烧的碳化物都冒烟蒸发了， 要接近铁烧红的情况。这时候你才看到真正的铸铁锅的颜色是铅灰色的，有点发白。并且你可以清晰的看到铁锅的表面褶皱。 这时候的铸铁锅也是非常容易生锈，就如同过去老楼里的下水管道一样。 所以，有许多人以为铸铁锅不容易生锈，那是假像，实际上锅内外表面有一层的长期沉积的碳化物，它隔离了铁的生锈，但在炒菜的时候都会释放到你的菜里。 而精铁锅，表面非常光滑，不会沉积，但每次洗完锅要空烧点，烧干水。避免生锈。或者再擦些食油。 所以更应该选精铁锅。这样更干净，更卫生。 希望我的回答对你有所帮助！回答者: 风吹屁屁凉 3人回答 -
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*防锈涂料最好回答者: 守不住我的心 6人回答 -
如何使用铁锅
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