自助餐具什么材质的比较好？

建议选择骨质瓷。骨质瓷轻、薄、声音清脆、雪白透光。是家居用的餐具的首选，如果是中高档的话，特别是用在酒店或酒楼的话，建议用镁质瓷和镁质强化瓷。主要是餐具很厚，耐磨耐用，雪白，价格便宜

微波炉器皿种类繁多，有些适宜在微波炉中使用，有些则不适宜，有些甚至会有害于健康。因此，消费者在购买微波炉器皿时，应仔细挑选，最重要的是掌握三要素：①微波炉穿透力强，②耐高温，③符合食品卫生要求。                        1．玻璃器皿：包括硼硅*玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿，由于微波穿透性能好，物理化学性能稳定，耐高温（可达500摄氏度甚至1000摄氏度），故适宜在微波炉中长时间使用。普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只适宜在微波炉中短时间加热，约3分钟。如加热时间一长，则容易破裂。雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品，由于材料厚薄不均匀，煮油性食物时会炸裂，不适宜在微波炉中使用。                        2．陶瓷器皿：有耐热陶瓷和普通陶瓷之分。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿，适宜在微波炉中长时间使用，而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用。特别要提醒，含有金、银线的陶瓷器皿，在微波炉中使用时会打火花，故不宜使用。                        3．塑料器皿：聚丙*、聚丙*树脂、复合聚丙*、聚砜等材料制成的各类器皿，耐温达120摄氏度以上，可用于微波炉加热。PET树脂、聚酯材料制成的器皿，耐温达220摄氏度以上，可用于烧烤。保鲜膜也属于塑料制品：一种为普通保鲜膜，可以在加热蔬菜时使用；另一种为微波炉专用保鲜膜，可用于加热*类、禽类、糖类食物。至于不耐热的聚乙*、*乙*、*酚、密*等器皿，千万不能放在微波炉中使用，因为这些材料都及收微波，在加热时自身会熔化，有的还会散发出毒素、异味，有害人体健康。                        4．金属器皿：铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的各类器皿，由于微波不能穿透，故其中的食物无法加热，所以都不适宜在微波炉中使用。                        5．木、纸等器皿：在湿态情况下，这些器皿可以在微波炉中短时间使用。但若时间一长，器皿干燥会引超燃烧。上过油漆的这类器皿都禁止在微波炉中使用，因为油漆中有*，微波加热会使其散发而污染食物。                        除了注意器皿的材料外，消费者在选择器皿形状时，最好挑选浅底、宽口、直边、圆形的。 希望可以帮到你！

需要的是高档的话，建议选择骨质瓷。骨质瓷轻、薄、声音清脆、雪白透光。是家居用的餐具的首选，如果是中高档的话，特别是用在酒店或酒楼的话，建议用镁质瓷和镁质强化瓷。主要是餐具很厚，耐磨耐用，雪白，价格便宜。

瓷器过去被公认为是无毒餐具，但近来也有瓷器餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使餐具含有较多的铅。当食物与餐具接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。因此，那些表面多刺、多斑点、釉质不够均匀甚至有裂纹的陶瓷产品，不宜做餐具。另外大部分瓷器粘合剂中含铅较高，故补过的瓷器，最好不要再当餐具使用。

这个还真不少很清楚，建议到实体店去了解会比较好。

要看你选择什么档次的餐具。需要的是高档的话，建议选择骨质瓷。骨质瓷轻、薄、声音清脆、雪白透光。是家居用的餐具的首选，如果是中高档的话，特别是用在酒店或酒楼的话，建议用镁质瓷和镁质强化瓷。主要是餐具很厚，耐磨耐用，雪白，看你买的具体了。希望能帮到您！