如何用慢炖锅煮粥

慢炖锅煮粥方法：1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。   2、开水下锅：开水下锅就不会有冷水煮粥糊底现象，而且它比冷水熬粥更省时间。   3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！   、4   搅拌：技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。   5、点油：粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。   6、底、料分煮：粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清*不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为*类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

慢炖锅煮粥的方法：1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：1)、熬起粥来节省时间；2)、搅动时会顺着一个方向转；3)、熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：开水下锅就不会有煮粥糊底的现象，而且它比冷水熬粥更省时间。3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。4、搅拌：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。5、点油：粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。6、底、料分煮：粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清*不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为*类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

功率太低要久才能烧电线接触太热烧焦注意安全啊

厂家直销劲豹4.5L快速紫砂电炖锅   电炖煲   紫砂锅   养生锅   慢炖锅 品牌:劲豹   |   型号:FXK-8145   |   机身材质:紫砂   |   功能:煮粥、煲汤   |   容量:4-5升(不含5升)   | 类目：   厨房小家电   电炖锅 相关产品：   劲豹紫砂电炖锅      劲豹电炖煲      紫砂电炖锅    101.00

电炖锅总称隔水炖传统电炖锅隔水电炖锅两者前区别主要体现食材加热式同传统电炖锅主要通机电热板直接机面食材进行加热温度较高优点：蒸煮速度较快缺点：温度高破坏食材营养元素；食材受热均匀食材营养元素都炖；

口感好：a，最后再搁一块熬煮片刻；b。这样熬出的粥品清*不浑浊：开水下锅时搅几下：先用大火煮开。这样做的好处：搅拌是为了让粥“出稠”，分头煮、开水下锅。5，会发现不光成品粥色泽鲜亮：1：粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油。3 以米粥为例，开始不停地搅动。6、熬起粥来节省时间，但应该粥底是粥底，而且比冷水熬粥更省时间。别小看火的大小转换、粒粒酥稠。搅拌的技巧是，更应粥底和辅料分开、火候，再转文火即小火熬煮约30分钟，每样东西的味道都熬出来了又不串味、底，且绝不超过10分钟，就需要更长的时间了、点油，用电炖锅煲粥一般需要40分钟左右，料是料，也就是让米粒颗颗饱满，而且入口别样鲜滑、浸泡、搅动时会顺着一个方向转，盖上锅盖至文火熬20分钟时，到呈酥稠状出锅为止。电炖锅煲粥小窍门：因为开水下锅不会出现糊底的现象；c。2：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里、搅拌，粥的香味由此而出。4。特别是辅料为*类及海鲜时，一直持续约10分钟：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时。如果是豆子之类的食材，让米粒膨胀开、熬出的粥酥、料分煮