使用塔吉锅谁都可以做出可口的料理;而且时间也大幅度缩减,特别经济健康营养,不用油(为了更适合亚洲人的口味和习惯,或加少许油),蔬菜可以吃个够。由于食物是被烘蒸出来的,可以保持食物的原汁原味及原有的营养不流失! 环保时尚: 塔吉锅的独特设计,起到比一般锅更省油、省水、省气、省时间! 塔吉锅的使用方法: 1、把材料放入塔吉锅,开火.不用加油(为更适合亚洲人口味,或加少许油)(食材堆成金字塔型,最好是蔬菜放在锅底,*类放在上面) 2、用大火(煤气炉6-7分钟)加热后,等它沸腾后,塔吉锅的盖子缝隙中有水溢出来,之后再加热1分钟就可以关火了。 3、把火关后,就这样不把盖子揭开,用余温蒸2-3分钟。 4、大约10分钟后可食用,因为保温效果很好,在吃完之前仍能使食物保持在热腾腾的状态。 在使用之前,请您务必阅读以下注意事项 初次使用 由于塔吉锅具有吸水性,所以初次使用时,请用文火将淘米水等烧至沸腾,沸腾时间持续10分钟。之后,锅变得更加结实,耐用。 安全使用法则 1、直火用的砂锅。 不能使用于
电磁炉、电丝炉、卤素烤炉。可用于微波炉,洗碗机干燥机,烤箱。 2、不能用于制作天妇罗,油炸食品等煎炸用途。禁止锅内无食物干烧。 3、请不要在油,煤气等可燃物旁使用。 4、使用
电热器时,请将其与暖气设备间隔一厘米以上。 5、为防烫伤,加热后或使用后请勿直接手触塔吉锅。若需接触,请使用锅抓手。同时,使用锅抓手时,请注意锅重易滑。 6、需将锅或是锅盖放置在桌上时,请使用
锅垫等不可燃物件。7、使用固体*灶时,必须使用锅垫等不可燃物件。 8、使用中,如需离开,请务必将火熄灭。 9、请注意尽量避免让小孩单独*作。 10、锅盖空隙间可能会有少量外溢物,请注意不要被烫伤。 11、从冰箱取出后,务必先解冻方可置于火上。 延长锅的使用须知 1、陶瓷易碎,请注意轻拿轻放。 2、请不要用冷水急速速冷却,会造成裂缝 ;锅底湿的情况下,请勿置于火上。(易破裂) 3、去污粉与金属丝会造成破裂或损坏,请勿使用。 4、使用后用中性清洁剂清洗,冲洗干燥后收藏。 大家可以尝试一下用塔吉锅烹饪下面来自*料理大师--铃木博氏推荐的私房菜谱: 材料: 猪*300g, 白葱3条,1/8白菜,豆芽一袋,虾夷盘扇贝,虾仁等