共有1条回答
电饭锅做蛋糕（转）这也是我在网上看到自己回去做了绝的挺不错的。推荐给大家：
材料：鸡蛋4个，面粉100克，淀粉少许（以减少面的筋度），糖100克
工具：电饭煲，搅拌器（自动的当然比手动的好了^_^），大碗2个
做法：
1 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中
2 糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中
3 将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。（这个很快的）
4 搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来（这时像奶油，很好看的哦），呵呵，这个可是很有点费劲的。我打了半个小时，我的手可是累啊！ 当然了，我用的不是电动搅拌器，用它可就快了。（这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质量）
5 将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀（不要搅的太猛，这样会使面产生面筋，这样就不好了，会影响蛋糕的质量）。
6 将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用搅拌器，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向。2－3分钟就好了，这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了
7 在电饭煲锅底抹一层油，然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮，此后几分钟会跳到保温。不管他，2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了。呵呵，此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了。（我试着用东西塞在按钮的地方不让它跳，但这样容易糊底）
8 断电就行了。你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装饰了，放凉就可以吃了。不过我是趁热吃了，塞一大口，好好吃哦。
狂飙的蜗牛
相关效果图
相关资讯
相关问题
-
电饭锅蛋糕为什么不松软
电饭锅做蛋糕（转）这也是我在网上看到自己回去做了绝的挺不错的。推荐给大家： 材料：鸡蛋4个，面粉100克，淀粉少许（以减少面的筋度），糖100克 工具：电饭煲，搅拌器（自动的当然比手动的好了^_^），大碗2个 做法： 1 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中 2 糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中 3 将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。（这个很快的） 4 搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来（这时像奶油，很好看的哦），呵呵，这个可是很有点费劲的。我打了半个小时，我的手可是累啊！ 当然了，我用的不是电动搅拌器，用它可就快了。（这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质量） 5 将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀（不要搅的太猛，这样会使面产生面筋，这样就不好了，会影响蛋糕的质量）。 6 将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用搅拌器，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向。2－3分钟就好了，这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了 7 在电饭煲锅底抹一层油，然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮，此后几分钟会跳到保温。不管他，2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了。呵呵，此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了。（我试着用东西塞在按钮的地方不让它跳，但这样容易糊底） 8 断电就行了。你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装饰了，放凉就可以吃了。不过我是趁热吃了，塞一大口，好好吃哦。回答者: 不爱吃香蕉 3人回答 -
电饭锅蒸蛋糕为什么蒸不起来
电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干*地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了；（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干*，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。 希望对你有所帮助回答者: 糖心草 3人回答 -
电饭锅如何制作蛋糕
2电饭锅做蛋糕的方法如下： 一、材料 主料：鸡蛋4个、细砂糖80克、色拉油30克、低筋面粉120克。 辅料：食盐4克、香草精2滴、水30克。 二、做法 1.鸡蛋打在盆里。 2.倒入盐跟糖快速开始用打蛋器高速搅拌，记住，一定要放了糖用最快的速度开始搅打，不然蛋黄被糖包住之后就打发不起来。 3.鸡蛋液跟糖搅拌至原来的5倍大左右，颜色发白，用打蛋器划一下纹路不会马上消失，这就说明蛋糕液已经打发到很稳定的状态了。 4.把低筋面粉过筛，倒入鸡蛋液内，，用打蛋器低速拌匀，这时候蛋糕液会消泡一部分，体积变小。 5.把水跟油放在另外一个盆里一起备用。 6.取一大勺蛋糕液跟水还有油一起拌匀。 7.拌均匀以后，这时候蛋糕液非常的光滑细腻。 8.拌好以后再滴入两滴香草精，拌匀。 9.把蛋糕液倒入电饭煲内。 10.插好插头，按功能键选择蛋糕程序，点开始，这个程序默认50分钟。 11.在大约45分钟的时候你可以打开电饭煲看一下，要是已经底部焦黄，就可以关掉了。 12.倒出以后放凉切块即可食用。回答者: 爱吃鱼的狗 3人回答 -
用电饭锅怎么制作蛋糕
材料：鸡蛋4个，面粉100克，淀粉少许（以减少面的筋度），糖100克 工具：电饭煲，搅拌器（自动的当然比手动的好了），大碗2个 做法： 1 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中 2 糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中 3 将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。（这个很快的） 4 搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来（这时像奶油，很好看的哦），呵呵，这个可是很有点费劲的。我打了半个小时，我的手可是累啊！ 当然了，我用的不是电动搅拌器，用它可就快了。（这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质量） 5 将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀（不要搅的太猛，这样会使面产生面筋，这样就不好了，会影响蛋糕的质量）。 6 将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用搅拌器，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向。2－3分钟就好了，这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了 7 在电饭煲锅底抹一层油，然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮，此后几分钟会跳到保温。不管他，2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了。呵呵，此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了。（我试着用东西塞在按钮的地方不让它跳，但这样容易糊底） 8 断电就行了。你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装饰了，放凉就可以吃了。不过我是趁热吃了，塞一大口，好好吃哦。仅供参考回答者: 耐候胶 3人回答 -
电饭锅蛋糕键应该怎么做蛋糕谁会？
电饭锅做蛋糕的方法如下： 一、材料 主料：鸡蛋4个、细砂糖80克、色拉油30克、低筋面粉120克。 辅料：食盐4克、香草精2滴、水30克。 二、做法 1.鸡蛋打在盆里。 2.倒入盐跟糖快速开始用打蛋器高速搅拌，记住，一定要放了糖用最快的速度开始搅打，不然蛋黄被糖包住之后就打发不起来。 3.鸡蛋液跟糖搅拌至原来的5倍大左右，颜色发白，用打蛋器划一下纹路不会马上消失，这就说明蛋糕液已经打发到很稳定的状态了。 4.把低筋面粉过筛，倒入鸡蛋液内，，用打蛋器低速拌匀，这时候蛋糕液会消泡一部分，体积变小。 5.把水跟油放在另外一个盆里一起备用。 6.取一大勺蛋糕液跟水还有油一起拌匀。 7.拌均匀以后，这时候蛋糕液非常的光滑细腻。 8.拌好以后再滴入两滴香草精，拌匀。 9.把蛋糕液倒入电饭煲内。 10.插好插头，按功能键选择蛋糕程序，点开始，这个程序默认50分钟。 11.在大约45分钟的时候你可以打开电饭煲看一下，要是已经底部焦黄，就可以关掉了。 12.倒出以后放凉切块即可食用。回答者: 奔放的小青年 3人回答 -
电饭锅蛋糕粉做蛋糕的方法是什么？
1、在电饭煲容器底部和周壁涂上牛油或植物油； 2、蛋糕混合物做好后，倒进里面，表面平整，可以用一个调羹，底部涂点植物油，然后用来抹平糕面； 3、打开开关20左右分钟后关闭，千万不要开盖，要闷至50分钟 然后取出来。 注意一般的蛋糕，液体都不应超过糕盘容积的2/3，预留蛋糕发起的空间。 这种方法适用于大部分的蛋糕（包括海绵蛋糕和牛油含量更高的茶点蛋糕、布丁蛋糕等），只有少数如天使蛋糕、烤蛋白和瑞士蛋糕卷等，因为材质或形状问题，不能做出来。回答者: 牛板筋吃货 3人回答
最新回答
- 什么才是节能系统门窗？ 3人回答
- 厨房的窗户，安装推拉窗和平开窗哪个好？ 5人回答
- 建筑必须设计太阳能光伏吗 4人回答
- 床垫是软的好还是硬一点的好? 3人回答
- 液晶彩电屏幕出现红色竖条纹 3人回答
- .两层一点问题没有 3人回答
- 问答搜索词
- 相关知识专题
- 电饭锅 电饭锅内胆 双喜电饭锅 松软的绿色沙发垫 电饭锅多少瓦 日本电饭锅排名 什么电饭锅好 电饭锅煮稀饭 虎牌电饭锅 爱德电饭锅 厨房电饭锅摆放 蛋糕装饰 马桶口为什么不设置大一点 美的电饭锅修复 喜盈门蛋糕 元祖蛋糕门店 蛋糕的装饰 西点蛋糕装饰 装饰水果蛋糕 欧式蛋糕装饰 更多>>
- 卫浴五金选购 橱柜效果图 橱柜 金尚装饰公司怎么 91家居装修设计 润元装饰公司 润 居然之家装修公司 苹果装修公司 苹 美巢装饰套餐 美 榻榻米 浴霸安装 浴霸安 65平米小户型装 小空间设计 小空 硅藻泥价格 硅藻 白色简欧装修设计 家装壁纸品牌选择 现代简约装修风格 七十平米装修需要 地中海风格装修报 一居室装修 一居 普通装修需要多少 更多>>
