求解答新买的烤箱怎么用

新烤箱需擦洗新烤箱使用前需用浸泡清洁剂的温水，清洁烤架和烤盘。再用浸过柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后再使用。 新烤箱需预热： 电烤箱首次使用，需要先空箱预热5-10分钟，由于蒸发箱体内部用于保护的防护膜，可能会有异味发出，这是属于正常现象,发热管有一层保护用的油脂附在表面，第一次烧会有冒烟异味这些情况，用多两次自然就会消失的。 烘烤需注意： 烤会滴油的食物时，要接一个盘的，不接的话，油滴到加热管就会冒烟，起火的现象。不会出来爆裂的情况，只是会冒烟。 注意事项： 烤箱一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热。 烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。 烤箱长时间工作时不要长时间守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。 希望可以帮助到你。

1、类型选购:简易电烤箱能自动控温，价格较便宜，但烤制时间要由人工控制，适合一般家庭需要。若选择温度、时间和功率都能自控的高级家用电烤箱，不但在使用上方便得多，也安全可靠。高级电烤箱中比较新颖、美观的，有国产乐宝KD42一1型，进口的有*三洋SK一BY、声宝KZ-20SI、飞利浦HD4464、意大利B－16C型等。       2、功率选择:电烤箱功率一般在500～1200W。在选购时，首先要考虑家中所用电度表的容量及电线的承载能力。其次，如果家庭人口少且不经常烤制食品，可选择500～800W；若家庭人口多，又经常烤制大件食物，应选择800～1200w。

方法： 1、把洗涤灵倒入装有少量清水的喷壶儿里，浓度要高一点儿，洗涤灵和水的比例在1:10左右，这样去污能力会强一点儿。 2、将勾兑好的洗涤灵溶液喷在烤箱内有油污的地方，油污重的位置多喷点儿。 3、将厨房纸巾铺在烤箱四壁后，重新在纸巾上再喷一遍洗涤灵水。 4、把准备好的一大碗开水放入烤箱，关上烤箱门儿，不通电，焖10分钟。 5、10分钟后取下纸巾，但先别急着扔掉，用蘸有洗涤灵水的纸巾轻轻一擦，油污就擦掉了。 6、最后用干净的抹布将烤箱擦拭干净就OK了。

选择具有些功能的烤箱：烤箱应该具备最基础的功能就是一定要有上下两个发热管。可以只开上火、只开下火、上下火同时开。温度控制最好可以在100°C-250°C间调节。国内市场上的烤箱目前只能做到分开上下火控制，但无法分开调节上下火的温度。也就是说，只有一个烤箱内部的总体温度。当然，不是专业师傅，也就没有必要要求那么高。所以，还是可以理解并且接受的。            另外，烤箱应该具备的就是功能就是开风扇烤还是闭风扇烤。开风扇通常比较适合用在烤鸡、烤*等料理的制作上。而大部分的西点，都是需要闭风扇烤的。当然，对于我们使用的小烤箱，其实没有那么多讲究的。               其实，说实话，烤箱有上下管，可以加热烤制东西，有温度控制装置，就可以称为烤箱了。至于现在烤箱厂家所推出的多少种功能，只是玩弄概念而已。实用*不大。   颜色选择：最好选择有钢化大玻璃门的烤箱，这样，烤食物一目了然。内部要有照明灯，这样可以一边烤，一边注意里面的状况。至于颜色，我的这款是白色的，因为当时店家只有白色的，没有其他选择。如果有选择，我更倾向于选择外壳是不锈钢的，那样更容易清洁，而且不会爆漆。

　　1、首先要注意的是，清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行!刚刚完成烧烤时烤箱内的温度常高达150摄氏度，不能立刻清洁。一方面有可能造成烫伤，另一方面，清洁时的骤然冷却，对烤箱内部配件的保养维护有*作用。 　　2、清洁前将烤箱内部可拆卸的部分都拆卸下来，如烤网、烤盘及底盘。 　　3、准备好乳胶手套，然后用中性清洁剂洗刷，油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油污清洁用品来做重点部位的除污。 　　4、烤箱的门边放上一张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。 　　5、烤箱内部的炉头(加热管)和加热管外的防护罩必须用干布轻轻擦拭，不可用过湿的抹布擦洗，以免影响炉头的绝缘性，发生漏电短路。 　　6、要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水直接冲洗。 　　7、如果发现炉头和防护网较脏，难以用柔软的干布擦拭干净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热管内，轻则烧烤出难闻异样的焦糊味，重则造成整个电路的短路。此时建议用清洁力较强的尼龙布多次擦拭。 　　8、清洁烤箱的外壳和内胆时，可用抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微拧干，以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液，同样微微拧干，缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢。最后再用干净的抹布擦拭几遍就可以了。 　　9、如何减轻清洁负担呢?在日常使用时可以留意以下几点哦。 　　①最好做到每次使用电烤箱后都做一次清洁，这样不会日益越累过多的油污，增加清洁难度。 　　②可以在烤箱底层的加热管下面垫上一层锡箔纸，既可以保温又可以接渣子和油，可以减轻不少清洁工作，只要定期换锡箔纸就行。 　　③注意烤箱自带的2个铁架子上不要直接放食物，每次都用烤盘拖着东西烤。 烤箱“老油味”去除妙法： 　　1、放一碗柠檬水或1:1的白醋水，敞开容器后用100摄氏度左右的温度干烤10分钟，味道即可去除。 　　2、待烤盘冷却后将50ml温水和少量洗洁精倒入烤盘中，盖上烤盘盖子并插上插头，调时间旋钮至10分钟，热风循环可以自动清洁烤盘内的污垢，拔下插头等烤盘冷却后，再用温水冲洗烤盘。 　　3、预防老油味的方法也很简单：给可能在烤制过程中飞迸热油的荤食包上锡箔纸，不仅保证外脆内嫩，而且不会把烤箱弄得油迹斑斑

不然烫坏桌面戴烤箱手套取放东西。还有就是要注意插座和电线是否承受的住烤箱的最大功率，烤出来的烤盘一定要用东西垫着