想问一下电压力锅什么胆好

一、电压力锅内胆材质分类 1.   电压力锅不锈钢内胆 电压力锅内胆中不锈钢材质的内胆是最好的，也是最耐用和最安全的，符合健康卫生要求。用不锈钢的电压力锅内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来。但有不锈钢内胆因为有加热盲点,   所以煮粥容易糊！所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的,传热均匀，煮饭不糊底。 2.   电压力锅黑晶内胆 “黑晶内胆”的电压力锅采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高。其外表面通过航天氧化技术进一步*，这样可以使内胆的表面硬度仅这种涂料次于金刚石。内锅更易清洗、不粘锅。而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。 3.   电压力锅陶晶内胆 陶晶厚釜的电压力锅内胆仅次于不锈钢的内胆，所以，选择使用双胆时，一般最好选择不锈钢内胆陶+陶晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。一个内胆的基本都是陶晶厚釜。陶晶内胆是应用于电饭煲、电压力锅等家用电器的新技术，电饭煲内胆表面成功地附着上一层陶瓷材料，同时还利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和远红外加热性能改善了传统内胆的性能，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3～4倍。这种材质的电压力锅内胆，是现在比较常见的。 二、不同材质电压力内胆特点 1、不锈钢的内胆是最好的，耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，但有一问题,不锈钢加热有盲点,   煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的,传热均匀，煮饭不糊底，别长时间放,问题不大的。制*生产无菌产品都必须用不锈钢的。 2、陶晶厚釜的内胆仅次于不锈钢的内胆，所以，选择使用双胆时，一般最好选择不锈钢内胆陶+晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。 3、一个内胆的基本都是陶晶厚釜。 4、煲汤的内胆有不锈钢内胆、彩琅内胆，单内胆的陶晶厚釜也可以，煮饭用的有陶晶厚斧内胆和不粘内胆。 5、电压力锅出厂时就是双胆的就是不锈钢内胆和复合涂层内胆。 复合涂层内胆主要用来做*类，不锈钢内胆主要用来做粥类，这样不容易混淆味道。复合涂层内胆比较容易吸味，做完*清洗后*的味道可能会有一点点残留。 希望我的回答对您有帮助。

电压力锅采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%，省时省电，比普通电饭锅节电30%以上。其所具有的这些品质和优点，完全是由它的内胆的质量所决定的，分以下几点进行对其介绍： 1、不锈钢的内胆是最好的，耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，但有一问题,不锈钢加热有盲点,   煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的,传热均匀，煮饭不糊底，别长时间放,问题不大的。制*生产无菌产品都必须用不锈钢的。 2、陶晶厚釜的内胆仅次于不锈钢的内胆，所以，选择使用双胆时，一般最好选择不锈钢内胆陶+晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。 3、一个内胆的基本都是陶晶厚釜。 4、煲汤的内胆有不锈钢内胆、彩琅内胆，单内胆的陶晶厚釜也可以，煮饭用的有陶晶厚斧内胆和不粘内胆。 5、电压力锅出厂时就是双胆的就是不锈钢内胆和复合涂层内胆。 复合涂层内胆主要用来做*类，不锈钢内胆主要用来做粥类，这样不容易混淆味道。复合涂层内胆比较容易吸味，做完*清洗后*的味道可能会有一点点残留。 电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。

电高压锅品牌有以下这些： 1、   方太(中国驰名商标，中国厨房领域著名品牌) 2、   老板   (中国名牌，中国驰名商标) 3、   帅康(中国名牌，浙江名牌) 4、   华帝(中国名牌，中国驰名商标) 5、   阿诗丹顿（中国名牌，中国驰名商标，广东名牌) 6、   格兰仕(中国名牌，中国驰名商标，中国著名品牌) 7、   西门子(世界品牌) 8、   樱花   (中国名牌，江苏名牌，全球知名品牌) 9、   海尔   (中国名牌，中国驰名商标，亚洲企业200强) 10、美的   (中国驰名商标)

美国人用电压力锅，不只是中国人用的但是电压不一样。中国的电压为220V，美国的电压为120V。电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%，省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。

具体区别如下： 黑晶内胆”采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高。其外表面通过航天氧化技术进一步*，这样可以使内胆的表面硬度仅这种涂料次于金刚石。内锅更易清洗、更不粘。而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。 涂层内胆就是不粘锅的效果。如果没有涂层蒸米饭的时候米饭会沾到上面去，洗涮的时候不好洗。如果有涂层用水稍微一冲差不多就好了。如果是炖菜做料理或者汤多的菜的话没有什么影响的。记得有涂层的内锅千万别用利器去碰，因为不粘锅现在用的材料大部分不耐划伤。基本都是些氟涂层的。

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