无花果育苗技术 一、硬枝扦插育苗 (一)剪条 选用充分成熟的1~2年生枝条作为插条。可在冬季修剪时, 剪取直径1~1.5cm, 长30~60cm, 并已充分木质化的枝条, 捆成长捆埋入室内的容器里或室外土坑里, 用湿沙沙藏越冬; 也可在春季扦插时, 随剪随插。一般在春季3~4月, 日均温度达15℃以上时, 进行扦插, 采用保护地育苗, 可提前于1月份进行扦插。 (二)扦插 畦床的土壤, 以砂质土为宜, 一般宽度为1~1.2m; 应施足底肥、厩肥等有机肥和适量的过磷*钙或石灰作为基肥; 苗圃应有排灌条件。将畦床疏松平整后, 即可进行扦插, 也可在畦面上铺地膜, 以增加地温, 促进生根。扦插时, 取出冬藏的枝条或从树上剪下的枝条, 剪成15cm长, 含2~3个饱满芽的枝条; 剪枝时, 把枝条上端芽的上方剪成平口, 剪口离芽1cm; 下端剪成斜口。将插条下端浸泡在1000~2000ml/kg的吲哚丁*或耐乙*溶液里, 浸泡约1~3 分钟, 取出阴干后, 即可插入苗床。 插条密度以株距15~20cm, 行距20~25cm为宜, 每公顷育苗株数为9万~15万株。插条时, 将插条斜插(45~80度) 入土, 上芽略粗, 并要露出地面; 插完后浇透水。1个月后既可生根, 保护地育苗一般生根率达80%以上。大田成活率较低。 (三)扦插后的管理 无花果虽插穗易愈合生根,但也要注意扦插后的管理,管理要点是: 其愈合组织形成期,对温度要求较高,应及时提高地温;同时,加强水分供应。愈合生根后期插穗长出大量的毛根,此时气温逐渐升高,应注意增加 土壤水分。愈合生根后和发叶期要避免浇泥浆水,切防糊叶现象出现,对低床扦插的更尤应注意;坚持看土壤墒情浇水,土壤潮湿要少浇或不浇,如果土壤干旱要多浇水,要保持土壤湿润状态为适宜;无花果幼苗不耐寒,在初冻或倒春寒前要做好防寒(冻)保温工作,简单的方法是埋好土或盖好草帘、树叶、稻草等覆盖物;当幼苗进入营养生长期后,坚持每个月轻施一次以氮肥为主的复合肥。施肥量依苗长大而逐渐增加,并随着苗根系的增深,以深沟施效果为好,但要注意施肥时避免伤根。 二、大棚绿枝扦插育苗技术 (一)苗床准备 苗床宽1.0~1.2m、深25~30cm,长视需要而定。床内铺经70%*托布津500倍液消毒*的腐殖质土和河沙,比例为2∶1,厚度20cm左右,其上再覆以5~10cm的细沙或锯末,平整备用。 (二)选择插条 9月中下旬,选择当年生枝作插条,插条长20~25cm,保留2~3片叶,插条的上剪口距芽2cm左右,下剪口在节下1cm,每30~50根捆成1捆,先用0.2%高锰*钾浸泡下端5秒,再换用ABT2号生根粉50mg/L浸泡30分。 (三)扦插 用稍粗于插条的竹棍在苗床上按20cm×15cm的行株距插孔,再将插条插入孔中,压实、*。每插完一畦立即喷布70%*托布津1000倍液,然后扣上小拱棚。 (四)管理 棚内温度控制在20~30℃,保持土壤湿润,10月中下旬揭开拱棚,在苗床上覆盖5~10cm的麦糠或锯末,喷透水,再扣上拱棚。冬季和早春每日晚间拱棚上加盖草苫,保持棚内温度适宜。3~4月及时除草、拔除病株。逐渐揭开拱棚炼苗。移栽前喷布0.2%磷*二氢钾或光合微肥。4月下旬至5月上旬起苗定植,起苗时尽量保留根际的土壤,栽后及时灌水,以提高移栽成活率。 三、嫁接繁殖 因无花果木质较疏松, 且髓心大, 所以嫁接容易成活。一般采用以下2种嫁接的方法: (一)春季枝接 选取枝条的木质化程度高, 节间长度适中, 芽眼饱满的1年生枝条做接穗, 可选用沙藏备用枝或春季随采、随用。砧木植株的萌动期是嫁接的适宜时期。枝接一般采用“V”形贴接法或榫接法。接穗长度4~5cm左右, 要有1个芽, 把接穗基部削成“V”形, 削面长度1~1.5cm左右, 选取粗度与接穗相近或稍粗的砧木, 在距地面约10~15cm处横截, 并在断面向下切成相应的“V”形切口, 切面长也为1~1.5cm, 将接穗切口与砧木切口贴接, 把形成层对准, 吻合, 然后将接口用塑料带包紧, 芽外露, 待愈*活后, 要及时解绑。 (二)生长季嫩枝接 在6~8月, 选取嫩枝作为接穗和砧木, 采用辟接法容易成活。该法是采用尚未木质化的当年扦插苗或需嫁接换种植株的嫩梢作为砧木为宜, 接穗长度为3cm左右。夏季的嫩枝嫁接率较高。砧木宜选用适合当地条件的乡土品种果”类型或抗旱性强的布兰瑞克等。
1.繁殖和栽植 无花果枝条极易生根,也易发生根蘖,繁殖苗木时扦插、压条和分株等方法都可应用。生产上大量繁殖苗木都用扦插法,成活率极高。长江流域应用硬枝扦插在3月中下旬进行。凡节间短、枝粗在1厘米~1.5厘米的枝条都可用作插穗,每个插穗带2~3芽。具体*作技术可参照葡萄。扦插地忌连作,以免线虫的传播为害。如冬季利用塑料大棚进行营养袋育苗,可提早成苗。
建园时要根据不同要求和立地条件选择适宜的品种。如作制罐*用的应选黄色品种,冬季气温低(零下15度右)的地方应选抗寒品种,滩涂地应选抗盐品种,以鲜果应市的应选大果型品种等。园地忌连作。
栽植距离一般3米~4米,土质好或气候温暖的地区树冠大,可把株行距扩大到5米~7米。栽植时间长江流域秋植、春植均可。秋植应较早,春植宜在3月中、下旬。沿海滩涂地宜秋植,淮北地区宜春植。
2.整形修剪和肥水管理 一般情况下,无花果树冠内枝条不密集,适于培养有中心干的无层形或多主枝自然开心形的树形,也可直接从地面分枝形成丛生灌木状的树冠。整形时,对苗木在40厘米~50厘米高处定干,以后全树保留4~6个主枝,中心干有或无均可。各主枝间保持一定的间距,主枝每年剪留40厘米~60厘米,其上再按适当间隔配置2~3个副主枝,扩大结果面。
(四)栽培技术特点
1.繁殖和栽植 无花果枝条极易生根,也易发生根蘖,繁殖苗木时扦插、压条和分株等方法都可应用。生产上大量繁殖苗木都用扦插法,成活率极高。长江流域应用硬枝扦插在3月中下旬进行。凡节间短、枝粗在1厘米~1.5厘米的枝条都可用作插穗,每个插穗带2~3芽。具体*作技术可参照葡萄。扦插地忌连作,以免线虫的传播为害。如冬季利用塑料大棚进行营养袋育苗,可提早成苗。
建园时要根据不同要求和立地条件选择适宜的品种。如作制罐*用的应选黄色品种,冬季气温低(零下15度右)的地方应选抗寒品种,滩涂地应选抗盐品种,以鲜果应市的应选大果型品种等。园地忌连作。
栽植距离一般3米~4米,土质好或气候温暖的地区树冠大,可把株行距扩大到5米~7米。栽植时间长江流域秋植、春植均可。秋植应较早,春植宜在3月中、下旬。沿海滩涂地宜秋植,淮北地区宜春植。
2.整形修剪和肥水管理 一般情况下,无花果树冠内枝条不密集,适于培养有中心干的无层形或多主枝自然开心形的树形,也可直接从地面分枝形成丛生灌木状的树冠。整形时,对苗木在40厘米~50厘米高处定干,以后全树保留4~6个主枝,中心干有或无均可。各主枝间保持一定的间距,主枝每年剪留40厘米~60厘米,其上再按适当间隔配置2~3个副主枝,扩大结果面。
树形完成后,每年只疏除无用徒长枝、密生枝、下垂枝和干枯枝,尽量多保留壮枝结果。收秋果为主的品种,因结果部位多在当年生新梢的中下部,对枝条可适度短截。夏果品种的花芽多着生在枝条顶部,冬季不宜短截健壮枝条,以免影响产量。对分枝少或结果部位逐年外移的无花果树,冬季可适当重短截,以促发新枝。部分枝条可剪留基部2~3个叶芽。
无花果枝条组织疏松,剪口愈合缓慢,冬剪后常使剪口下~段枝条干枯,影响剪口芽的生长。故凡大的剪锯口应涂抹接蜡或其他保护剂,小枝则可适当提高短截部位。
无花果基肥在落叶前后结合冬耕施入。追肥以在新梢迅速生长前及花托果实急速膨大期分期施用为好。无花果对水分要求不严,雨季应注意排涝,沿海地区在台风季节最好在株分设立支柱防护。
3.越冬防护 无花果性喜温暖稍干燥的气候,抗寒力低,温带地区栽培时枝干常易遭冻,尤其是5年生以下的幼树,冬季遇一16度—-18度的低温时,有全株冻*的危险。淮北地区越冬时宜在树干基部培土防冻,高约35厘米,春季解冻后再将培土除去。对大的枝干可包草保护越冬。树龄增大后,越冬能力即逐渐增强。一旦植株受冻,应及时剪除受冻枝条,发芽后注意选择新枝代替。有时即使地上部全部被冻*,次春往往仍能从培土的根颈部位萌发出强大枝条,形成新树冠。
(五)主要病虫害及其*
无花果的病虫害较少。常见造成较大的危害的,有桑天牛、根结线虫和果实炭疽病等。桑天牛的*可参照苹果部分,采用毒签堵塞。*根结线虫目前主要是避免老园连作和对苗木进行检疫消毒,有条件时也可对土壤进行消毒处理。对果实炭疽病应在夏秋季果实发病前及早喷布200倍石灰倍量式波尔多液或75%百菌清600~800倍液加以*,后者施*的安全间隔期(最后一次施*距收获的天数)7~14天。。
(六)采收、贮藏和*
无花果成熟期较长,果实在夏秋季节渐次成熟,宜分批采收。充分成熟的果实,顶端小孔微开,外皮上网纹明显,风味最佳,但不耐贮运。市场鲜销的果实应当提前采收。无花果果实多浆汁,长期接触易引起皮肤炎症,经常采果时需戴硅胶手套*作。
成熟无花果极易腐烂变味,红色品种且易变色,即使短期贮藏也需O度左右的低温和85%~90%的相对湿度。~般宜随采收随处理,不要久贮。
如需短期贮运,可将果实先用SM保鲜剂浸渍一下,捞出晾干,然后放入果箱中待运。如使用带硅窗加盖密封的水果周转箱,则保鲜效果更好。
充分成熟的无花果去皮后,以浓缩糖液浸泡1~2天后,取出干燥,即可制成糖渍无花果于,具特殊风味。此外还可制成无花果果酱。
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