酒店的设计具有很大的灵活性,可以根据酒店的主题以及酒店的
室内设计风格来进行装修,创造出各种情调和气氛。此外酒店设计要求温馨、便捷、卫生、舒适、浪漫。与此同时就餐环境的色彩配置,对人们的就餐心理影响很大。一是食物的色彩能影响人的食*,二是环境的色彩也能影响人们就餐时的情绪。 酒店装修色彩要温馨。就餐环境的色彩配置,对人们的就餐心理影响很大。的色彩宜以明朗轻快的色调为主,最适合用的是橙色系列的颜色,它能给人以温馨感,刺激食*。桌布、窗帘、家具的色彩要合理搭配,如
家具颜色较深时,可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。在不同的时间、季节及心理状态下,人们对色彩的感受会有所变化,这时,可利用灯光来调节室内色彩气氛,以达到利于饮食的目的。家具颜色较深时,可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。另外挂上一幅画,摆上几盆花,也都会起到调节开胃的作用。例如,一个人进餐时,往往显得乏味,可使用红色桌布以消除孤独感。灯具可选用白炽灯,经反光罩以柔和的橙光映照室内,形成橙黄色环境,消除*气沉沉的低落感。冬夜,可选用烛光色彩的
光源照明,或选用橙色射灯,使光线集中在餐桌上,也会产生温暖的感觉。
酒店装修要美观实用。中的软装饰,如桌布、餐巾及窗帘等,应尽量选用较薄的化纤材料,因厚实的棉纺类织物极宜吸附食物气味,花卉切忌颜色繁杂,以免影响食物本身的美味。
希望对你有用!