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厨房承包合同范本谁有?

厨房承包合同范本谁有?
统领全世界
浏览:34 2025-02-15 16:18
共有2条回答
甲方:**酒巴   出租方 乙方:***(*号:   )   或**单位   承包方 甲乙双方就酒巴承包事宜,经协商一至,协议如下: 酒店厨房承包合同 甲方:    乙方:新厨艺餐饮策划有限公司 经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下: 一、甲方权力与职责 1、甲方把   厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方工作人员为该厨房总厨师长,聘期为   年,即从   年   月   日起至 年   月   日止,其中试用期为三个月,即从   年   月   日起至   年 月   日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。 2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。 3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。 4、乙方每月总工资为*币   元,每月   日   日发放上月工资,乙方提供工资打款建设*银行帐号   。 日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,在经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。 5、甲方给予乙方工作人员每月   天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。 6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。 二、乙方权力与职责 1、乙方须保证至少   人到甲方厨房工作(其中炒锅   人、砧板   人、凉菜   人、面点   人、打荷   人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到*厨师一级水平,其它厨师也要达到*二级厨师水平。 2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到   的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。 3、乙方派出的总厨应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。 4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不*举办如美食节等活动。 5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。 6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全*作规程,保证安全生产,如果因违规*作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。 7、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。 8、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。 9、甲方应为乙方制作工作服及*,费用有甲方承担。合同期满,甲方不得扣除工装等费用。 10、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则6一切后果自负。 11、乙方须于   月   日   时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。 三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。 四、本协议自签*,甲方支付乙方公司管理费用共计 元。 五、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。 甲方:   乙方:
凌小宝
3天前
厨房承包合同范本 甲方   :(     )以下简称甲方          乙方:(  )以下简称乙方          经过双方磋商决定   ,   本着相互信任、平等、尊重、互利的原则,达成协议,甲方愿意将餐厅厨房(     )承包给乙方管理。          一、承包期限暂定   年,于   年   月   日起   ,   至   年   月   日止。厨房承包给乙方管理工作。人员共( )人;基本月工资定为*币   (      )   元整。          (大写:  拾    万    千    百    拾元)。每月的工资发放为   日,由乙方代表领取、自由支配。          二、甲方的权利和义务:          1   、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务;          2   、甲方如对主干厨师技术能力不满,有权利要求乙方更换人员;          3   、乙方无条件接受甲方的监督和领导,如乙方违返相关店规,甲方有权利对乙方作出正当处罚(具体条例参照酒店制定的规章制度);          4   、甲方有义务对乙方管理及技术保密;          5   、甲方有义务提供负责乙方工作厨师的工作餐、住宿,节假日补贴和其他福利,参照相关法规与酒店其他员工待遇等。          三、乙方的权利和义务:          1   、在保证餐厅正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜;          2   、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表;乙方技术人员变动,提前三日与甲方协商,征得同意方可;          3   、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务;          4   、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权利退回(拒用)一切不合格原料;          5   、乙方有义务参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。          四、奖金:          为激发员工的积极性和潜在能力,在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率(   )%的基础上,营业额(酒水、菜肴等)保底为(   )万,如超出(   )万以上部分,按超出的总营业额的(   )%提成作为厨房的奖金,奖金于次月   日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。          五、意外事件:          1   、乙方员工在厨房工作期间,如正当*作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。          2   、如遇餐厅转让,甲方须提前半月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须结清乙方员工所有工资并补偿乙方半个月的工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。          六、提前终止协议的处理办法:          1   、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,甲方须结清所有工资;          2   、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月以书面形式通知甲方。          3   、任何一方未经对方许可或没有提前以书面形式通知对方终止协议的,赔偿对方一个月基本工资。          七、违约的处理办法:          1、欠发工资或奖金十天以上视为违约;          2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约;          3、公伤事故未按协议方法处理视为违约;          4、双方刻意刁难对方视为违约。          如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行厨师长代理。          八、补充条款:          九、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字证实生效。本合同一式两份,双方各执一份,具有同等法律效应。                甲方:(法人代表签字或酒店印章)          乙方:(代表签字、私人印章)
拿吹风
5天前

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