微波炉和烤箱有什么区别

微波炉和烤箱的区别：      微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。      烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。      烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、*器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。      烤箱的加热方式可分为面火（上加热器加热）、*（下加热器加热）和上下同时加热三种。      烤箱最好是用来烘烤食物，如：烤鸡翅、烤红薯、饼干、蛋挞等，也可以加热食物但加热的时间比微波炉要长；微波炉最好是用来快速加热食物或快速解冻*类。

区别如下: 微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。 　　电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

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不可以，烤箱工作的适合热量很大，会影响散热。烤箱正常工作时外壳温度通常保持在60度左右，玻璃门70度左右，当使用时间较长通风环境不良的情况下外壳稍上升120度以内，玻璃门145度以内是符合*标准的。其他的普通烤箱有的外壳温度会在200度。烤箱毕竟是带温度作业的建议放置烤箱左右空间最好10厘米以上。

烤箱 烤箱是利用电热院级发出的辐射热烤制食物的厨房电器，电烤箱是可以用来*一些面食，以此来制成一些面食类点心。电烤箱主要是由箱体、电热元件、调温器、*器和功率调节开关灯构成，箱体主要是由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气。并且电烤箱的加热方式可分为面加热和上下同时加热三种。 微波炉 微波炉是利用微博辐射来给食物加热的，因为食物中含有一定的水分，而水是极性分子组成的，而这种记性分子是随着微波磁场的变动而变化的，食物中的极性分子和相邻分子之间会相互产生作用，使水温不断的升高。所以食物的温度也随着升高了。在使用微波炉加热的食物，其内部也会同时被加热的，所得整个食物受热更加的均匀，升温速度也会加快的。 烤箱和微波炉的区别 家用烤箱可以用来*一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡*。做出的食物通常香气扑鼻。并且在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。 微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，使其呈深褐色。在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料，可达到加热不能做到的满意效果。食物若有坚硬的表皮，必须剥去后才能微波。

不可以，烤箱工作的适合热量很大，会影响散热。烤箱正常工作时外壳温度通常保持在60度左右，玻璃门70度左右，当使用时间较长通风环境不良的情况下外壳稍上升120度以内，玻璃门145度以内是符合*标准的。其他的普通烤箱有的外壳温度会在200度。烤箱毕竟是带温度作业的建议放置烤箱左右空间最好10厘米以上。