铸铁锅平底什么品牌的好？

您好，铁锅是我们家中不可或缺的厨房炊具，它既可以用来炒菜，煎、炸食品，亦具有锅的一切功能，而且用电方便、清洁、卫生。由于它的温度可以自由调节，比用其它能源的锅更合人意，很受人们的欢迎。目前，市面上的电炒锅的品牌非常多，但是真正知名度较高口碑较好的品牌也就苏泊尔SUPOR，美的Midea，Elecpro伊立浦，多星这几个大品牌吧

怎样挑选铁锅   　　1、锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。   　　2.   察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂*磨去，以免挡住锅铲。   　　小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填*，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其*露。   　　3.   锅底触火部位俗称锅*股。锅*股大者不好，因其传火慢。费火、费时。   　　4、锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。   　　5、锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。   　　6、铸铁平锅（又叫铛）因多用来“煎”、“烙”不需大火，故锅底厚一些为好，重量也可以重一些。   新买回来的生铁锅不能立即用作煮食。   1、除锈：要清除它的铁锈味，有以下方法：把新的生铁锅烧一会，然后加进肥猪*，待肥*煮成油时，再加韭菜，炒至发出香味时，弃去猪油及韭菜，锅便可以用了。   2、除异味：新买的铁锅有异味要先放到火上烧透，四面都要烧。然后关火，加入冷水，小心别烫伤手。刷洗干净后，再上火，加少许的油（色拉油）放一些蔬菜屑炒一刻钟，注意要四面都炒到呀，之后，将菜屑倒掉洗干净就行了。   3、防锈：如果买回来的铁锅没锈也没异味就更好了~只需要买一块猪*皮~按以下方法处理就好。首先，点火，将新买的铁锅放在火上烧透，用猪*皮在加热的铁锅上来回蹭，将锅内部全都蹭个遍，直到*皮蹭薄，冒大烟．这样就OK了。（记得一定要开油烟机啊）   4：铁锅的保养：铁锅终归是铁锅，它的表面就和皮肤一样也要保养滴。在第一次处理以后，每次使用完了都要将锅刷干净，在火上烤干后再收起．不然留有余水它还是会生锈的。   用醋洗新锅   用新买的铁锅炒菜，常会发现菜里会有黑点。其实，在使用新锅前用醋清洗，就能炒出色香味具全的菜肴了。   希望我找的这些*能对你有帮助

1、苏泊尔SUPOR(苏泊尔集团有限公司)   (，高新技术企业,浙江省著名商标,压力锅行业标准起草单位,国内大型炊具研发*商,浙江苏泊尔股份有限公司) 2、爱仕达ASD(浙江爱仕达电器股份有限公司)   (始创于1978年,浙江省著名商标,高新技术企业,不粘锅/压力锅行业标准起草单位,浙江爱仕达电器股份有限公司)    3、炊大皇(浙江炊大王炊具有限公司)   (创立于1983年,浙江省著名商标,国内极具知名健康炊具品牌,炊具电器行业领先企业,浙江炊大王炊具有限公司) 4、Zwilling双立人(上海双立人亨克斯有限公司)   (始于1731年德国,历史上最古老的商标之一,全球著名厨具品牌,大型跨国公司,上海双立人亨克斯有限公司) 5、双喜(珠海双喜电器股份有限公司)   (创立于1956年,国内较大的炊具生产基地,高压锅行业领先品牌,大型炊具集团,珠海双喜电器股份有限公司)       6、华邦(河南华邦电器炊具有限公司)   (河南省著名商标,极具规模的铸铁锅生产*商,河南省优质产品,铁锅十大品牌,河南华邦电器炊具有限公司) 7、新田(浙江省义乌市炊具*有限公司)   (浙江省名牌产品,浙江省著名商标,金华高新技术企业,荣获多项荣誉,远销国内外,浙江省义乌市炊具*有限公司) 8、康帅KOSY(浙江康帅金属制品有限公司)   (始创于1987年,致于五金炊具业系列产品设计/生产的综合性服务企业,浙江康帅金属制品有限公司)    9、南方厨具(佛山市南海新南炊具有限公司)   (广东省名牌产品,家庭优质厨具提供生产服务商,铁锅十大品牌,颇具影响力企业,佛山市南海新南炊具有限公司) 10、炊大师COOK(浙江金威实业有限公司)   (致力于厨房用品的科研/*/销售服务一体化的集团企业,较早的无烟油锅企业之一,浙江金威实业有限公司)

　　1苏泊尔SUPOR(   上市公司,*高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发*商之一,浙江苏泊尔股份有限公司   ) 　　2爱仕达ASD(   始创于1978年,曾获中国名牌,浙江省著名商标,*火炬计划重点高新技术企业,浙江爱仕达电器股份有限公司   ) 　　3炊大皇(   创立于1983年,浙江省著名商标,国内极具知名健康炊具品牌,炊具电器行业领先企业,浙江炊大王炊具有限公司   ) 　　4Zwilling双立人(   始于1731年德国,历史上最古老的商标之一,美甲行业的领导品牌,大型跨国公司,上海双立人亨克斯有限公司   ) 　　5双喜(   创立于1956年,曾获中国名牌,中国最大的炊具生产基地之一,国内高压锅行业领先品牌,珠海双喜电器有限公司   ) 　　6华邦(   河南省著名商标,极具规模的铸铁锅生产*商,河南省优质产品,铁锅十大品牌,河南华邦电器炊具有限公司   ) 　　7新田(浙江省名牌产品,浙江省著名商标,金华高新技术企业,荣获多项荣誉,远销国内外,浙江省义乌市炊具*有限公司) 　　8康帅KOSY(致于五金炊具业系列产品设计/生产的综合性服务企业,拥有多项自主知识产权专利,浙江康帅金属制品有限公司) 　　9南方厨具(   广东省名牌产品,家庭优质厨具提供生产服务商,铁锅十大品牌,颇具影响力企业,佛山市南海新南炊具有限公司   ) 　　10炊大师COOK(   致力于厨房用品的科研/*/销售服务一体化的集团企业,最早的无烟油锅企业之一,浙江金威实业有限公司   )

1 苏泊尔SUPOR (   成立于1994年,浙江省著名商标,国内大型炊具研发*商,压力锅行业标准起草单位,浙江苏泊尔股份有限公司   ) 2 爱仕达ASD (   始创于1978年,浙江省著名商标,高新技术企业,不粘锅/压力锅行业标准起草单位,浙江爱仕达电器股份有限公司   ) 3 炊大皇 (   创立于1983年,浙江省著名商标,国内极具知名健康炊具品牌,炊具电器行业领先企业,浙江炊大王炊具有限公司   ) 4 Zwilling双立人 (   始于1731年德国,享誉全球的家用及专业*具品牌,专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商,上海双立人亨克斯有限公司   ) 5 双喜 (   创立于1956年,国内较大的炊具生产基地,压力锅行业知名品牌,大型炊具集团,珠海双喜电器股份有限公司   ) 6 华邦 (   河南省著名商标,极具规模的铸铁锅生产*商,河南省优质产品,铁锅十大品牌,河南华邦电器炊具有限公司   ) 7 新田 (   浙江省名牌产品,浙江省著名商标,金华高新技术企业,荣获多项荣誉,远销国内外,浙江省义乌市炊具*有限公司   ) 8 康帅KOSY (   始创于1987年,致于五金炊具业系列产品设计/生产的综合性服务企业,浙江康帅金属制品有限公司   ) 9 南方厨具 (   广东省名牌产品,家庭优质厨具提供生产服务商,铁锅十大品牌,颇具影响力企业,佛山市南海新南炊具有限公司   ) 10 炊大师COOK (   致力于厨房用品的科研/*/销售服务一体化的集团企业,较早的无烟油锅企业之一,浙江金威实业有限公司   )

1 爱仕达ASD (   始创于1978年,浙江省著名商标,高新技术企业,不粘锅/压力锅行业标准起草单位,浙江爱仕达电器股份有限公司   ) 2 苏泊尔SUPOR (   成立于1994年,浙江省著名商标,国内炊具/厨房电器行业领先者,大型炊具研发*商,浙江苏泊尔股份有限公司   ) 3 Zwilling双立人 (始于1731年德国,享誉全球的家用及专业*具品牌,专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商,上海双立人亨克斯有限公司   ) 4 WMF福腾宝 (   始创于1853年德国,德国顶级厨具及厨房餐桌用品品牌,大型跨国公司,中国代理:惟妙坊(上海)贸易有限公司   ) 希望我的回答能帮助到你。 望采纳