小饭店厨房

你好，小饭店设计技巧如下：   一、通过屋顶来划分。你可以在厨房的区域里装铝扣板，而在餐厅区域装石膏板吊顶。两者可以一样平，也可以让厨房的铝吊顶略低于餐厅吊顶部分。同样，这样的划分时，家具也相应作分区摆放，你那长方形的房间，比较适合这样的分区设计。   二、通过墙壁的区别来实现分区。你在厨房一端贴瓷砖，非厨房一端可以做乳胶漆墙面。    三、通过地面地砖的颜色或材质的不同来区别厨房和餐厅两个区域。如果用地砖，可以用两种不同颜色，或者在厨房用地砖，而在餐厅区域用强化地板。当然，也可以是相同的地砖，但在其中一个区域里拼花不同。    四、以上说的是根据你的长方形房间而作的建议，这种方式较适合你的房间。但是，如果你喜欢欧式风格，也可以在分区上不作明显的划分，而是将餐桌基本上放在厨房略居中的位置。    五、通过吧台的分割来实现分区，同时，吧台的顶部最好能够通过吊顶灯光的控制来配合两个区域的划分。 希望可以帮到你

你好很高兴为你解答，厨房饭店     设计好的方法，厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产*作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。具体的，     1     ．     备餐间应处于餐厅、厨房过渡地带。以便于夹、放传菜夹，便于通知划单员，要方便起菜、停菜等*沟通。     2     ．     厨房与餐厅之间采用双门双道。厨房与餐厅之间真正起隔油烟、隔噪声、隔温度作用的是两道门的设置。同向两道门的重叠设置不仅起到     三隔     的作用，还遮挡了客人直接*厨房的视线，有效解决了若干饭店陈设屏风的问题。     3     ．     备餐间要有足够空间和设备     洗碗间的设计与配备，在餐饮经营中，可有效减少餐具破损，保证餐具洗涤及卫生质量，望采纳。

可以装空调和大功率排气扇进行降温。空调即空气调节（air conditioner），是指用人工手段，对建筑/构筑物内环境空气的温度、湿度、洁净度、速度等参数进行调节和控制的过程。一般包括冷源/热源设备，冷热介质输配系统，末端装置等几大部分和其他辅助设备。主要包括水泵、风机和管路系统。末端装置则负责利用输配来的冷热量，具体处理空气，使目标环境的空气参数达到要求。

冬天浴室增暖，家里有不少小矿泉水瓶子，厨房也凉*了不少，没事时便装上水冰在柜子里，要一千多块大洋哦，又有空调的效果、“买个移动空调也不错啊、做菜的时候，一举多得哦，冰块吸热了，裹在头上很是清凉，下厨时把冰冻矿泉水瓶摆在厨房各个位置，夏天厨房降温，“不过这个小家电、物理降温是简单又实用的，在毛巾里放点小冰块，跟风扇比起来1，比常规空调灵活得多，用起来很是方便。3;2

少用明火：夏天厨房里最大的热就是明火，不仅热量容易扩散，而且风大的情况下容易被*灭，很不安全!建议夏季多使用微波炉、榨汁机、烤箱等无明火厨具做饭，烹饪速度快，从根本上排除了火源，绝对是人们防暑降温、保持厨房凉*的好方法。

安装大电风扇或者空调

挺好用的，像电磁炉那样不会放热的，而且省煤气那你就试试红日的红外线燃气灶吧

第一 排风扇 一定要好 第二 有中央空调是最好 第三每天熬 绿豆汤 降暑 第四待遇 要好

化粪池？有没有已经固定不能更改的建设条件:比如已经定了水井阳台四周采光如何

你去蘑菇装修那个网站看看，有各种3D效果图。

需要设计可以联系我~百度空间有*

不行的话你可以找找看有没你喜欢的，有用的话赏点积分呗，我是在 鲁文设计图库 找的，以前学室内设计在那看过很多，我可以理解为三层带个小阁楼层或者夹层吗三层半，最近下东西下的多？“三层阁楼新农村住宅设计方案”和“三层新农村阁楼住宅设计方案”这两个你看行不行

海外开餐厅一定要有中国特色，厨房一定要做好通风系统和干湿分离。卫生一定是要注意的。供应饮料酒水等一些常见的之外建议弄些格子铺。卖些中国特色小饰品。

1.厨房用具   陶瓷   调味罐   调料缸   调味缸   调料罐   调料盒   调味盒                              15元    2.厨房置物架不锈钢架子2层调味架调料架*架厨具用品用具收纳架储                           30元    3.帅仕3层不锈钢厨房置物架   落地储物架收纳用具架菜*架调味调料架                           63元    以上价格来源于网络，仅供参考，具体价格以购买时为准

1、饺子器2个装   厨房神器   创意家居用品懒人做饭小模具小工具用具   参考价8.8 2、创意厨房用品用具   实用家居用品*厨用小工具   懒人厨房神器   参考价9.6 3、   创意厨房用品用具小工具黑手柄多功能夹碗器防烫手   参考价2.2 以上价格来源于网上，仅供参考，具体价格以购买为准

价格不算贵啊，推荐几款希望对你有用； 1.厨房饭店油烟净化器   静电   环保   4000风量   400元 2.低空排放油烟净化器   2000风量   800元 3.高压静电式油烟净化器      4000风量   600元 以上价格来源于网络，仅供参考，具体价格以购买时为准。

，一般来讲，要有保鲜和冷藏柜，至少各一个，另外如果店铺位置小或卫生要求高，那么最好是准备带有保鲜和冷藏柜的工作台，按需要一般是一到两个工作台的，放东西的工作架子，放酒水的保鲜柜，看需要几盆的水池，饮水机或专用烧开水设备一个（菜未上先上茶水嘛！），专用中餐的煤气大灶1-3个，餐具消毒柜1-2个，如做面食还需要大的圆桶状的多功能煮面炉一个。如果是做自助式的餐厅等，需要配有相应的桌子。您开店的类型不同，还有各地卫生和消防要求不同，厨房设备及摆放都不相同。

厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、打荷台。小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。没有做过餐饮行业的人，一般是在找到厨师长后，由厨师长负责指导设备采购。这一点非常重要，因为市面上的厨房设备很多，有一些厨房设备看起来有用，实际却没多少用处，有经验的厨师长最明白应该用什么设备。希望对你有帮助

下来怎么也得个几万吧，你觉得现在的生意还能做吗？还能挣着钱吗

大概2万左右 简单装修

好大~把东西放多点~温馨~

你这么提问太空洞了，饭店要考虑你的经营项目和接待量然后区分需要什么台面，和多少餐位的数量。

要你知道里面要做些什么东西就行了。如果你时间没时间的话那么就包给装饰公司吧，有保障，还放心，所用材料你让工人给你预算一下需要多少然后自己买，如果你时间充足工人你自己找

钢化+墙纸】可能就2W到3W，但只是简装，一台2个炒锅位置的灶头要2500------4500之间，收费不同，装修不是自己的房子别太好——————希望对你有所帮助，也能营业，一般都是把三分之一的地方用来做厨房，其余就是餐具和调料，赚钱是硬道理，预计在6桌到八桌左右吧，后厨用天然气的话要开户按地区不同看来很拥挤了，也只能摆上几桌，就看你实际做什么菜系，如果在旁边搭建的话就会多几桌，一般一万左右！客厅简单的买桌椅和装修【吊顶，其余的做客厅，买什么调料你自己预算吧综合统计在6万左右

主要是美观使用为主。镜子对镜子吗这个我觉得没什么不好还有吃饭的时候如果有人上厕所能看见，两面都是镜子也没什么，其他的不重要了，有的走廊和过道，洗手间应该放个门最合适。正常的话

贴磁砖是比较好整理擦拭不易脏但是以设计的角度来看是不适当的当然要尊重客户的需求而定,设计师只是建议

可以在餐桌上放盆花啊，就感觉很有气氛啊。

或者马赛克之类的，不过小饭店的话主要给人干净的感觉，其实风格风格最重要了，所以用镜子样式与木框架结合也不错，可以去秀给网找些灵感。成本也便宜，可以去同行看看可以用些墙纸或者来装饰

如果高度可以可以做成实顶！正中 或偏一点只能实顶，这是最方便的。如果不在餐厅正中而在边缘可以考虑利用梁做一个隔墙或者玻璃门

建议你去看看装修内的网站，或者直接找设计公司询问！这样来的*也不叫靠谱！

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有户型吗，发上来看看，我能出效果图，你的具体要求呢

左右可采光吗？ 二楼前面需要飘出面积吗？了解情况后出图

建筑面积呢？整栋房屋是一家人住还是几家住？全是住还是有商用？有多少人住？总栋要几房？

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这种淡淡的投影效果会让客厅的光感特别的好,花费10万左右的装修费是比较多的,客厅里,沙发背景墙则以玻璃整面装饰。但是这同样的10万元装修费可以装出奢华一居室,吊顶没有过多的设计对于南京的普通人家来说

可以 采纳了 加我Q我发给你

餐厅顶部有横梁，在*上（梁为*）有很多的忌讳，同时，梁属于建筑结构中不能改造的部分。 那么，出现餐厅顶部有梁，最好的办法就是把梁加宽，在不降低高度的前提下，只要把梁加宽到60公分以上宽度时，梁的属性就发生了变化，成为顶部造型结构的一部分，因而，不再犯忌讳了。

具体参考如下： 明确饭店主要做什么的，快餐、中餐、西餐、火锅等； 明确饭店需要最大容纳多少人，也就是摆放餐桌的个数等； 饭店是否需要设计VIP间等， 饭店的吊顶、灯管照明等，要做好区分等； 设计的风格等通过与客户沟通来确定。

做一个厨房就可以了（餐厅小了的话 给人的感觉小气 拥挤 不舒服的） 还想要餐厅的话 最好改下墙 希望你的采纳

厨房二三十平

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啊我能帮设计图纸都画画餐厅图面积都比要

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客餐厅建议用波打线显更定要用客餐厅起走圈整波打线要单独客厅或者餐厅圈

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酒店再小也是应该渲染个效果图的这样施工的时候更直观，快捷小酒店的设计图给俩份主题风格的你用吧，墙体不一致的地方再改下就好了

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图纸都是可以画的，我能帮你设计的这么小啊，餐厅的图，有画好的

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装修设计非我专业呀。爱莫能助

餐厅小的话不建议用波打线，会显得更小，不要单独客厅或者餐厅一圈，如果一定要用的话可以客餐厅一起走一圈整的波打线

怎么挑选饭店厨房冰柜：冰柜容积的选择   一般选择国产和*等国设计-----按温热带地区设计(我国属温热带)生产的家用冰柜的容积都是指“有效容积“，也就是指冰柜内实际可供储存物品用的空间容积；而欧洲等*设计生产的家用冰柜的容积是指“公积容积“，它包括蒸发器，搁架等所占据的容积以及其它无法使用的容积，也就是说实际“有效容积“比“公积容积“小(一般小10-20%)。所以，在选购时作为一般性因素考虑。以经济实力或发展眼光来看，冰柜的容积还是选得稍为大些为好。   二、冰柜冷却方式的选择   冰柜分直冷式冰柜(有霜)与间冷式冰柜(无霜)，两者的性能特点比较见下表：方面   直冷式冰柜   风冷式冰柜结构   结构简单   结构复杂．比直冷式冰柜多好几个部件冷却速度   箱内冷空气自然对流，冷却速度慢   箱内空气电风机强制对流，冷却速度快结冻速度   食品直接与冷冻室蒸发器表面接触，冻结速度快   冻结速度稍慢，但冻结后的食品不会粘在冷冻室的表面，存取方便制冰   制冰速度快   制冰速度稍慢，制得的冰块较透明温度均匀性   箱内冷空气自然对流，温度均匀性稍差   箱内冷空气强制对流，温度均匀性好除霜   人式除霜或半自动除霜，*作麻烦   全自动除霜，除霜时储藏食品的温度影响小，使用方便温度调节   在冷藏室设有一只温度控制器，冷藏室冷冻室的温度不能分别调节   冷藏室和冷冻室各设一只温度控制器，冷藏室与冷冻室的温度可以分别调节耗电量   耗电量小   耗电量大，一般比直冷式大5-15%价格   价格便宜   价格较贵，一般比直冷式贵10-20%   三、冰柜的现场选择   1、现场挑选冰柜时，首先是外观，冰柜的造型应美观大方。箱体和箱门的四周应平直，装配应牢固，箱门不得歪斜，其转动轴与轴销之间的间隙配合良好，用手推拉箱门时，手感应灵活。

　第一：看厨房冰柜保鲜效果。冷藏柜主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。因为只有在强劲的“冻力”食物存储目的才能得以有效实现，因此在冷藏柜选购中，冷藏柜的冻力一定得提高到一个高度。 　　第二：根据厨房冰柜的体积选购。酒店、宾馆、餐厅、酒楼等场所使用的冰柜一般是较为大型的制冷设备。体积也是各有不同的。可根据酒店每日餐饮*统计，以及人流量来确定，这样能让冰柜使用价值得到最大的体现。 　　第三：根据厨房冰柜的耗电量选购。现代电器设备的选购，除了质量功能等因素，更加要注重的就是电器本身是否节能，这不仅能减少自身经济支出，还能保证电器的长久使用寿命。因此选购一台耗电量少的厨房冰柜是酒店最明智的事情。 　　第四：现在选购厨房冰柜时，我们更加愿意挑选那些经过时间证明的品牌，这对于产品的质量以及售后都是一个放心的保证。

饭店厨房尺寸：                                       厨房面积一般占餐厅面积的40%~60%。 　　饭店餐厅面积在500㎡以内时，厨房面积是餐厅面积的40%~50%,餐厅面积增大时，厨房面积比例亦逐渐下降。 　

按餐厅或餐饮面积作为依据．来确定餐厅与厨房、食品仓库、洗涤间等之间的面积比例。通常情况下厨房除去辅助间之外其面积应是餐厅面积的40%-   50%占餐饮总面积的21%左右当然按照这样的比例进行厨房面积确定的时候,还应留有一定的弹性幅度,这是因为各饭店的餐饮*、档次、功能以及用料情况、制作工艺、设备高施、场地的可用面积等因素的情况不同，应根据具体情况进行灵活处理。

餐厅不宜冲着大门，若两者相距较远，问题则不大，但若两者相距只在数步之内，情况便不理想了，因为用作出入的大门会带动气流向饭桌冲来，导致家人的肠胃健康较差。餐厅不宜面冲厕所，因厕所秽气重，对着厕所用膳，不但心理上不舒服，而在餐厅*学上也会容易令家人沾染秽气，导致健康不佳，若饭桌对厕所门，并再对坐厕，问题便更为严重。此时可选用不透明的餐厅隔断进行隔开，木质的活动隔断墙较好。现代住宅中，餐厅的位置大都与厨房相当靠近，*学家也认同这种布局。这会节省上菜时间，既方便又有效率。所以此种餐厅隔断宜选用这种半开放、透明的最好。

厨房的吊顶不应该与餐厅的吊顶一样，连与不连就没法说了。关建你应该找一个明白人给你综合考虑，装修应该是一个系统工程，分开来看可能合理，从整体看就不一定了。应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜，最好用成品。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。通常*作台的高度为80~85厘米；水槽两侧一般应各有一个长40~60厘米的台面，一边供放置未洗过的菜，一边放置洗过的菜

推荐： 真情好太太   CXW-180-M801   中式钢化玻璃抽油烟机         298元 巧太太(qiaotaitai)   CXW-180-A319-W   中式   吸油烟机      288元 万和(Vanward)   CXW-180-H05C   中式   抽油烟机      499元 网上评价，仅供参考。

饭店厨房排烟以下几家做的好 东莞市翔威厨具设备工程有限公司 地址：    广东省东莞市塘城东路    *健环保厨具通风设备工程 地址：    东莞市东莞市富海大道180号    东莞市金达厨具设备有限公司 地址：    东坑镇东坑大道北141号

我可以给你的我有厨房和餐厅的设计图纸都是全套的CAD施计图纸和效果图还有3D模型以及用到的材质贴图

个装修公司让他给你出个平面图不就可以了，我朋友的房子是大铭装饰装的，我的也想让他们装，装修工艺很精细

我觉得很简单

。图纸设计不能摆上去就行的，我是做建筑设计的，要计算可不可行，需要帮忙私聊，受力安全不安全，成本有没有控制，，

厨房公司出好房间隔断和厨房设备布局图就可以去布局要合理符合防疫部门规定，否则不会通过。

可以利用玻璃隔断*半隔效果，中式厨房并不适合做成开放式，因为中餐的烹饪方式必然产生很大油烟，开放式厨房虽然美观，但对于喜欢吃中餐的人来说的确不实用。因此不少设计师在面对这个问题时，基本都会给出一个最简单也是最实用的方式   ——把厨房全封起来。一般在装修时，很多人都会把厨房的一面墙打掉，做成厨房隔断。这样显得空间比较大，而且整体性很强。所以把厨房隔断再封起来听上去是一件比较滑稽也比较麻烦的事，会破坏原来的整体感，而且从什么地方封也是需要考虑和设计的。如果没有设计感，随便封一下，虽然封住了油烟，也确实会影响外观。 　　除了全面“*”厨房之外，巧妙利用玻璃隔断*半隔效果，或者加大排油烟机的功率也都是不错的方式。 　　1、玻璃墙既通透又隔烟 　　很多人既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。 　　做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢的、木质的，价格差别比较大。如果是采用推拉门形式，还有固定滑轨、吊轨等多种选择，如果推拉门的五金件不好，时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合页门，只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验，可以考虑采用地簧，门无论向里还是向外，都可以开合自如。 　　提醒：玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西，只能做隔断和装饰用，但在通透感上比轻体墙要好很多。但玻璃需要经常清理，否则油烟较大，时间长了积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大，清洗起来会更加麻烦。 　　2、局部开放适当遮挡 　　有人不想把厨房全部封闭起来，想做成半隔断的形式，其实厨房与其他区域的半隔断方式很多，有用吧台隔断，有用玻璃、不锈钢、帘子等等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用，油烟不会因为有部分隔断就被挡住。 　　如果把厨房做成局部开放，只有一个台大小的位置和餐厅相通的话，这样的油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。 　　提醒：对于半开放式的厨房，如果厨房是东南或西南向的，油烟味就容易*回屋内。厨房向西，食物不易储藏，建议窗户使用百叶窗，冰箱不要靠着被阳光照射的墙壁。 （希望您采纳）

加一道隔断门，属半开放的厨房。 建议依据房子装修的时间（新旧），或自已的投资大小意向，有两种材质隔断可供选择： 一、普能彩铝下滑道拉门，（只要洞口，或房间开间尺度适合。（不要再采用什么材质的折叠门了）这是较经济的做法。更为实用，更适合实际情况的改造。 二、钛铝型材上滑道拉门。这是较为高档的推拉门。但要求房间开间（或洞口）的尺度要具备条件。 希望以上*能帮助到你。望采纳。