餐厅厨房油烟处理

要解决烟道所引发的问题，必须要找出产生问题的原因，了解烟道的工作原理。烟道又称排气道，是安装在住宅墙壁内的四方形竖式孔道，它的工作原理是：在油烟机的机械推动下，油烟气体通过连接软管进入竖向烟道，然后沿着烟道上升，最后在楼顶的出气口排出。   许多专家指出，排气道的质量是影响烟道排气的重要因素。其次，烟道内壁不光滑，就会增大油烟上升过程中的摩擦阻力，油烟通过排气道往上走的时候遇到阻力就慢下来，致使许多油烟都堵在了一块，造成油烟倒灌。   要真正解决油烟倒灌、串味问题，最主要的是要注意对烟道排气系统进行保护，北京金盾华通为您提供三种解决方案。   1、把位于屋顶的烟道排烟口打开，检查有没有堵牢。检查的方法是，夜间在一楼用强光手电筒照进烟道，看看有没有被杂物堵住。   2、如果烟道没有被堵，有油烟倒灌的人家，可以在油烟机排烟口重新装一个可调的变压配件，并加装灵活性和密封性好一点的不锈钢止回阀。

收集式抽油烟净化机组开发目的：1）彻底杜绝由于油烟机排出油污，在烟囱或烟井内壁吸附的油污，严重的火灾隐患；2）彻底消除油烟引起的对周围环境污染。二〉组成：1） 组 成：收集式抽油烟净化机组是由室内机、输送管道、室外机组成；2） 系 统：收集式抽油烟净化机组是分为支架、液体循环系统、监控系统、回收系统 。三〉特性：1）工作原理：收集式抽油烟净化机组在室内机中处负压状态，当收集介质液雾化循环过程中收集的油烟；经过输送管道，在介质液皂化作用下到达室外机；经过汽水分离，排出是达标气体和少量水份、收集在整个过程中介质液与油烟作用的生成物，生成物是工业原料；结构及作用：⑴ 室 内 机： 作用是在油烟介质液循环过程中吸收油烟，腔内处于负压状态；⑵ 输送管道： 作用是在油烟与介质液混合、反应过程容腔及过道；⑶ 室 外 机： 作用是在分离液、气；排出达标气体；收集生成物。3）材料：⑴ 室 内 机：不锈钢；⑵ 输送管道：不锈钢；⑶ 室 外：不锈钢；4） 成 本：结构紧奏，用料少，返修率低，成本低。四〉目前油烟机现状：1）工作原 理： 吸进油烟，排出油烟到烟囱或烟井。内壁吸附大量油污，时间一长没及时清洗，很容易造成火灾。是火灾隐患点；2）结构与材料：烟囱或烟井同主楼一般高，用一般碳钢，很容易腐蚀；3）成 本：结构复杂，用料高，返修率高，成本高；4）主要优缺点：是火灾隐患点、环境污染、用料高，返修率高，成本高。

先将煤气管上钻进的油污进行一次彻底的清除，然后用废挂历裁成的纸条（5厘米）左右宽

合肥玖栎装饰帮您解答；开放式厨房阻隔油烟的最好办法就是安装玻璃墙,既通透隔烟,又听不见厨房里的噪音。

您好，个人觉得是不是很好的，经常要清洗。

厨房油烟净化器装置电场使用平板式结构，使静电场能均匀地达到最大的平均电场强度，极大的增加了电场净化面积。主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化治理；特点如下， 1、   电场分布装置采用活动结构，拆装自由，清洗方便    2、组合式箱体，可根据需要自由选择进出风口方位，安装方便。    3、设有过流、过压、触电、漏电、故障保护装置。

你好，敞开厨房油烟的问题一般的解决办法是： 1：安装侧吸式油烟机或下吸式油烟机， 2：在上方安安一个换气扇， 3：做菜时尽量把厨房的窗户关上 4：选用无油烟锅。做饭时拉帘子， 换大功率抽油烟机 改变烹调方式，用西式做法 不要用菜油，用橄榄油 实际上开放式厨房怎么设计，都解决不了油烟的问题，终极解决方案就是，改成封闭式厨房。

有空来考察一下广州绿之源吧   绿之源油烟机清洗总部自主研发的油烟机清洗设备，小巧美观，携带方便。*作简单易学、清洗干净彻底。其独有的数字计数控制系统功能，采用微电脑控制，便于管理上的宏观调控

1、用铲子清除油烟机表面的顽固污渍。用百洁布将水溶液涂于油烟机表面。 2、抽油烟机扇叶清洗。将专用清洁剂喷在扇叶上，静置3分钟；将一锅水煮至沸腾，并使水蒸气对准抽油烟口，接着打开抽油烟机，利用离心力原理，使残存在扇叶上的油污随着流入集油杯中；关掉开关，拿干净抹布擦拭，扇叶立即清洁溜溜。 3、抽油烟机滤网清洗。取下扇叶，浸泡在加有专用清洁剂的温水中，静置约10分钟；用抹布擦拭，将油污轻轻擦去；若仍有顽固的焦油黏附，可用牙刷蘸取一点强油污清洁剂再轻轻刷洗，并以清水清洗干净。 4、抽油烟机储油盒清洗。若发现集油杯中已有6分满，便要着手清除；将存积的废油倒掉；将集油杯浸泡在温水及清洁剂中3分钟后，用抹布便可轻松抹净；在储油盒加放小一号新的一次性油盒，下次清理时把一次性油盒丢弃，清理起来会更方便。 5、余下的用水溶液百洁布擦掉。灶台打火开关下面及油烟机开关键之间缝隙较小等手指伸不进去的地方，可以用竹片垫上百洁布进行擦拭。 6、再用清水抹布擦净即可。

增加排烟管道管径。

关键是怎样把油烟及时抽出去。建议：   1.在炒菜的炉灶上方安一个带罩的抽油烟机，最好是双机的。这样可以将大部分油烟抽走。   2.在厨房开窗的上方安一个排气扇，向外排气。   3.很多人喜欢做菜时，将厨房的进门关紧，

厨房瓷砖油污的重灾区，无论是墙面还是地面，使用久了之后，瓷砖表面总会抹上一层又黄又厚的油污，而且很难清洁，影响了整个厨房的美观度。 将卫生纸或纸巾贴在磁砖上，再喷洒清洁剂，搁置许久，然后将卫生纸撕掉，并用抹布蘸取清水进行擦洗。而对于那些污染较重的瓷砖，则可以将卫生纸或纸巾搁置的时间加长。 　每天坚持简单的控油清洁，可以减少工作量和降低工作难度。因为每天的油烟程度相对来说要轻点。 　　因为，这样油污面积相对比较小，而且程度浅，更容易清洁。在日常的小范围油渍，可以巧用旧牙刷进行清理，这样不仅洁净，而且方面省力。此外，磁砖缝等较难清洗的地方，也可以借助旧牙刷，因为牙刷的齿比较小，可以深入缝隙，进行深层清洗。 　此外，避免坚硬物品接触也是极其重要的。不要用硬物和清洁球之类的工具擦洗，因为这样会在光亮的面板上留下划伤的小细条，从而不方便清洗。 　厨房油烟清洁可以把一盆温水加一把超浓缩去油剂和一把洗衣粉用百洁布将水涂于物体表面油化后用竹片刮掉厚油污余下的用百洁布擦掉再用清水抹布擦净即可.用此方法清洁厨房抽油烟机/灶台/玻璃/器物表面效果极佳.。 希望可以帮助到你。

您好，为您推荐几种方法希望对您有所帮助！            1.选油用新不用陈 　　新油炒菜：不要用煎炸过或加热过的油脂炒菜。煎炸过的油脂，或者使用过一次已经混有杂质的油脂，烟点会明显下降，这就意味着炒菜油烟更多，对*作者的健康危害更大。 　      2、过火好看不健康 　　电视上那些大厨挥着炒勺过火的姿态虽然潇洒却并不健康。各种烹调所需要的油温有区别，如爆炒需要将近300℃，这个温度必然已经让锅中的油大量冒烟。那些锅里着火的*作更会超过300℃油温，这时已经达到了产生大量*并芘致癌物的温度，殊不可取!煎炸、过油也不可避免会带来油脂的重复利用，从而增加油烟的产生。因此，尽量不要选择爆炒、煎炸、过油、过火的菜式。 　　3、油烟未起早放菜 　　炒菜时，在油烟还没有明显产生的时候，就把菜扔进去。室温的菜会让烹调油迅速降温，从而避免温度过高的问题。只要将一条葱丝扔进锅里，如果周围的油欢快冒泡但葱丝颜色不变：就表明油温适合炒菜了。 　　4、少炒多炖宜清淡 　　不要每餐每个菜都是炒、炸、煎，多用炖、煮、蒸、烤、凉拌等烹调方式。这不仅能减少油烟产生，而且还能减少油脂摄入，有利于控制体重。同时，这样的一餐在口感上更加丰富，还有助于培养清淡口味的饮食习惯。 　　5、抽油烟机应选好 　　买一个非常有效的抽油烟机，最好是那种安装的距离离烹调火源很近的抽油烟机。不建议购买那种欧式产品，它们中看不中用根本不适合中国人的烹调状况。有效抽油烟机的标准是，距离灶台一米远就闻不到炒菜的味道。               6.早开晚关要记牢 　　在开火的同时开抽油烟机，等炒菜完成后继续开5分钟再关上。燃气燃烧时本身就会产生多种废气，应该及时抽走：很多家庭等到油烟大量产生后才开抽油烟机，实在太晚了：这样屋子的清洁无法保障，而且油烟会大量进入主厨人的肺里。省那么一点电是毫无意义的：万一因此得了肺癌，花钱受罪不值得! 　　7、锅厚好过锅底薄 　　用底厚一点的炒菜锅。底太薄的炒菜锅因为温度上升过快，非常容易冒大量油烟。用厚底的炒锅就会延长温度上升的时间，故可以减少油烟。不过无论如何号称“无油烟”的锅，只要烧的时间够长，温度够高，还是会产生油烟的。所以关键还是主厨人的意识哦!

随便一家专业厨房公司都能答应你的，北京从很多年钱就规定：新改建项目餐饮项目必须要加油烟净化装置。专业厨房公司因为常搞这个，所以会有办法的。你可以和他们提要求啊。高压静电，水喷淋，强力紫外线 都可以达到环保要求的

国内一般都是做封闭式厨房，开放式厨房适合西方人。如果你一定要做开放式厨房，建议你用排油烟效果比较好的油烟机，另外尽量少炒菜，多用微波炉，蒸，煮等方便来做饭了，或者少在家做饭。

这个是市场价格，与定额无关

这样也是可以的啊

油烟机十大品牌      1方太(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,油烟机十大品牌)      2樱花(一线品牌/牌子,来自*,江苏名牌,十大油烟机品牌)      3老板(中国驰名商标,中国名牌,一线品牌/牌子,油烟机十大品牌)      4帅康(中国名牌,一线品牌/牌子,吸油烟机十大品牌,浙江名牌)      5华帝(中国驰名商标,一线品牌/牌子,抽油烟机十大品牌)      6西门子(抽油烟机十大品牌,1847年德国,世界品牌)      7美的Midea(中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大油烟机品牌)      8海尔Haier(中国驰名商标,中国名牌,一线品牌/牌子,油烟机十大品牌)      9德意(中国驰名商标,中国名牌,一线品牌/牌子,油烟机十大品牌)      10普田(中国名牌,一线品牌/牌子,吸油烟机十大品牌) 希望我的回答能够帮助到你，

处理油烟的方法很简单，使用的材料随手也可取得，像是柠檬渣，就是很棒的除味剂。    我们可以把喝红茶挤剩的柠檬渣，或放了很久忘了用的柠檬，切成薄片或小碎片，然后放入锅中加水熬煮，煮开后仍继续加水再熬，这时，散发出来的气味，不仅能去除油烟味，还可使空气中充满令人愉悦的芳香。    或者，也可以准备一把绿茶叶和平底锅。首先用炉火把平底锅加热之后，再把绿茶放上去煎炒出味，一会儿之后，室内的油烟、异味都会被绿茶的清香给取代喔！

基本上是这么算的，但是还要考虑到，周围的环境，比如说周围是居民小区，那就要适当的加大风量，还有就是不同的牌子，处理效率不同，好的净化器，1个灶用2000风量的就行了，但是差的净化器，就应该适当加大，比如加一千，也就是1个灶对应3000的风量左右，至于详细的，还要看实际情况予以考虑，才能保证最好的处理效果，在下毛遂自荐，我们公司就是专业的做油烟净化器的，如果有什么不清楚的，可以百度联系我，一定会给您满意的回答。

　1、在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量;或更换大风量风机。(洁丽来通风改造) 　　 　　2、没别的好方法，查查到底哪的问题最严重，查查烟罩、烟道是否漏风，可以缓解一些，如果还不行，一般风机的问题最大，那有可能就得换了，如果说降低费用的话，排油烟罩可以保留。 　　 　　3、管道的材质一般都是采用镀锌板和不锈钢材质，针对小管道薄板材不能做到像天然气管道和热合管那样完全密封对接!(洁丽来油烟管道专业密封) 　　 　　4、由于新装的排烟管道不能做到用水试压和渗漏检测，而后期出现漏油在打密封胶也不能完全的粘合 　　 　　5、没有定期对管道里面的堆积的油垢和油水进行清理和维护!(洁丽来专业油烟管道清洗改造) 　　 　　6、油垢和油水混合物在管道里面的氧化化学反应对管道的侵蚀而导致慢慢的渗漏! 　　 　　7、厨房油垢及油水混合物长时间对密封胶的侵蚀和氧化! 　　 　　8、在原有系统基础上的改装过程中，由于原来的整个系统都是沾满油垢，所以在改装后打密封胶的过程中，导致相互的不粘连，而出现漏油! 　　 　　总之，漏油问题只能尽量的避免，都不能做到长时间完完全全的不渗漏!可以利用适当的盆具接住，定期进行倾倒和油垢的清理!同时有效的做到防火!油污长期积累，发生氧化形成*性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈，加速油烟机老化。油污长期积累在油烟机内部和烟道内部，还将形成火灾隐患。叶*、烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上的扩散，危害人们健康。      希望对大家有用

安装一个换气扇就可以了呀。在外面的出口处加上一段白铁管道，通上去，做好防水设置，就好了，谁也不会受影响。

你好。 有以下三点： 1.玻璃墙既通透又隔烟很多人既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢的、木质的，价格差别比较大。如果是采用推拉门形式，还有固定滑轨、吊轨等多种选择，如果推拉门的五金件不好，时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合页门，只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验，可以考虑采用地簧，门无论向里还是向外，都可以开合自如。提醒：玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西，只能做隔断和装饰用，但在通透感上比轻体墙要好很多。但玻璃需要经常清理，否则油烟较大，时间长了积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大，清洗起来会更加麻烦。 2.局部开放适当遮挡有人不想把厨房全部封闭起来，想做成半隔断的形式，其实厨房与其他区域的半隔断方式很多，有用吧台隔断，有用玻璃、不锈钢、帘子等等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用，油烟不会因为有部分隔断就被挡住。如果把厨房做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话，这样的油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。提醒：对于半开放式的厨房，如果厨房是东南或西南向的，油烟味就容易*回屋内。厨房向西，食物不易储藏，建议窗户使用百叶窗，冰箱不要靠着被阳光照射的墙壁。 3.加大排油烟机功率有很多人不想改变开放式厨房的格局，最好的办法就是增加抽油烟机的功率。国产深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，比较适合中式厨房。中式吸油烟机多为深罩型，设计了较深的集烟罩，避免油烟扩散，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中*庭来说，除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机更加实用。当然最好选择三重静音的机型。另外，厨房需要正常的“补风口”。

你可以选用江苏保丽洁生产的厨房油烟净化设备。 他们是一家从事静电式空气净化设备研制的专\\\\业公司。 公司座落于江苏省张家港市，产品广泛运用于化纤纺丝、纺织印染、 金属*、橡胶及PVC、餐饮、食品*等行业以及*院、 学校等公共事业区域的油烟和空气净化，是行业内的龙头企业

安装油烟净化装置（高压，滤网等）后申报当地环保，上门检测   合格后，发证!找个专业的厨房公司，会包你过的。

解决方案：     ①大片拉门当墙用，针对家里的问题，给出了几种不同的修改方案。一种是规划大片拉门当作装饰墙，可以在厨房部分规划大片拉门，平日将拉门拉上看起来就像一面装饰墙。这样就可以用这道大片的拉门来把两个区域分开了；另外，还可以用暗门设计来隐藏厕所和浴室门，也就是说如果只是厨房门与厕所门相对，可利用暗门设计，将厕所门与浴室门隐藏起来，*两门相对的情形。 　②“如果上面的方法无法实现，还可以更改厨房或厕所开门的方向。”如果所有的方法都无法实施，那么只能保持厕所的通风和洁净了。厕所的门必须面对像厨房、大门、餐厅、房间等这些地方的话，那就尽量想办法让厕所保持洁净的空气，比如厕所窗户保持通风，或增加抽风机运转的时间，都有助于改善空气质量。”

评定油烟机的好坏应有以下四个标准：   1、能否把厨房油烟完全抽干净   2、能否把油和烟分离，让风机得到有效的保护   开放式侧吸抽油烟机   3、清洗是否轻松方便   4、是否省电并长期保持超强功效。老板，方太，万家乐，樱花，帅康，华帝，村田，美的，万和都是很不错的。