1、炒炉与荷台之间距离不能超过700-800mm范围(更小即650mm) 2、主、副荷台之间距离在1200-1800mm内。 3、斩台与雪柜之间距离不小于800mm,适1000mm-1200mm内。 4、荷台对着炒炉,斩台对着荷台。 5、粉房与点心蒸煮炉具靠近点。减轻劳动力度。 6、粗*靠近仓库或进货口。 7、洗碗间一门通向中厨,一门通向餐厅(通向餐厅的门最好有玄关)。
也可以将这些小电器放在厨房外面的阳台上,使用时临时接上活用电插座。如果方厅面积大,像微波炉、饮水器等小家电用品,也可以安排在方厅里。安排这些小家电炊具时,要注意用电安全。在电器周围要留有适当的散热空间,而且一定要处理好电源插座,防止使用时发生意外。
在窗边的墙角处,搭建几层嵌入墙中的平台板 (注意不能打成柜子,那不利于散热),然后将上述小电器逐一安排上去。如果台板有三层,可将烤箱放在高处上层,因为它最不常用;将常用的电饭煲放在视线及*作都很方便的中层;而将微波炉放在最下面的一层。注意台板表面要用耐火板贴面,这样更安全。
厨房用具的摆放要符合厨房的工作流程,并且要根据使用的频率来分层摆放,最常用的用具摆设在双腿与膝盖处。厨房里的一切布局都要以厨艺烹饪为中心,人们烹饪遵循取料、摘菜、清洗、配菜、烹调、盛装、清洁的顺序,取料就是从储存的地方拿烹饪的原料,这些原料可分为干货和新鲜蔬菜、*类,干货不会*变质,可放置于吊柜上,*类、新鲜蔬菜一般放置于冰箱中,冰箱和放置干货的吊柜相隔尽可能近一些,米桶一般会放置于地柜中,也应该靠近冰箱,他们都属于上游流程。摘菜、削皮所用的小工具如刨子、刮皮*要放在洗菜盆附近的区域,这样正好削完皮拿到洗菜盆去清洗后,再顺手放回。洗菜盆中最好放置一个配套的金属篮,便于沥干水分,*桶应放在洗菜盆的下方便于扔*。切菜所用的*具就要注意了,贴墙放置或用专门的*具盒放置,不要乱放而导致意外伤害,*具要放置于洗菜盆与切菜区之间,削皮用的小工具也可以放置到一起来,砧板很重,可以置与台面,也可放置于切菜区下方的地柜中,方便又省力。
1、餐具的摆放:*、叉、削皮器等锋利的餐具应放在*够不着的地方,或把它们锁起来。杯子、盘子、碗等餐具也要锁在柜子里,防止宝贝拿出砸碎,砸到小脚丫,或者被碎片割破皮肤。2、*的存放:厨房的*最好存放在一个比较隐蔽的地方,以免宝贝取到,给宝贝的健康带来危害。购菜的塑料袋等要及时清理,防止宝贝拿到手里玩耍,蒙在脸上导致窒息。3、清洁用品的存放:厨房使用的清洁用品比较多,这些清洁剂、去油剂、消毒剂、融解剂等都含有*或者氨等,因此,含氨与*的清洁剂倒到一起会产生一种叫氨*的致命气体,所以这些清洁剂一定要放在宝贝够不着的位置,使用时要将宝贝抱到别的房间,戴上手套、口罩,千万不要两种以上清洁剂一起使用,并且注意通风。4、其他杂物的存放:火柴、打火机等应放在安全的地方,以免宝贝取到。在灶台旁不要挂放易燃品,如窗帘、干花、木汤匙或饰物等,以免导致火灾。大件的物品如锅煲、花瓶、碗及食物处理器不要置于橱柜顶,这样搬动它们时既困难又容易带来危险。
2025-04-07 12:18
回答者: 新农村的韩剧
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