什么是中央厨房

中央空调系统由冷热源系统和空气调节系统组成。采用液体汽化制冷的原理为空气调节系统提供所需冷量，用以抵消室内环境的冷负荷;制热系统为空气调节系统提供用以抵消室内环境热负荷的热量。制冷系统是中央空调系统至关重要的部分，其采用种类、运行方式、结构形式等直接影响了中央空调系统在运行中的经济性、高效性、合理性。

最近十几年，国内外的空调技术有了飞速的发展，新技术、新产品不断涌现，其节能性、环   保性、经济性、舒适性也在不断提升，各种形式的空调系统相继进入市场，呈现百花齐放、   百家争鸣的新景象。VRV空调系统便是众多空调产品中涌现的一支新*。 VRV即英文Variable   Refrigerant   Volume(缩写为：VRV)，中文意为可变冷媒流量空调热泵   系统。一般中央   空调系统即指水冷冷水机组系统。这是当今空调领域采用比较多的两种空调形式，下面就这   两种空调系统的性能及特点作一比较。

地温式中央空调；地温中央空调是一种利用地下浅层地热*（也称地能），既可供热又可制冷的高效节能空调系统。水源热泵通过输入少量的高品位能源（如电能），实现低温位热能向高温位转移。在冬季把地能中的热量“取”出来，提高温度后，供给室内采暖；在夏季把室内的热量“取”出来，释放到地能中。以此达到给制冷制热。

中央空调末端设备主要是指风机盘管、空气处理机、温控开关、水流控制阀（也就是我们常说的二通阀）。

单元机是小型的水循环空调机组，通过热泵把水制热或制冷，通过水管把水送到房间的一种方式。模块机也是热泵的，可以多个单机自由组*一个系统搭配使用，可以拼凑使用的水循环中央空调。

变频多联空调系统是“变频一拖多可变冷媒流量中央空调系统”的简称，是由一台室外机和若干台室内机组成的一个冷媒循环系统，是变制冷剂流量（Varied   Refrigerant   Volume）空调系统的一种形式，是一种制冷剂式空调系统，它以制冷剂为输送介质，属空气—空气热泵系统。

当然可以。只要你的厨供亥垛酵艹寂讹檄番漏房比较干净，不会有太多油烟就可以安装。即使油烟很多也可以安装，顶多就是空调需要勤清洗，空调使用过程中能力衰减较大而已。

“集成厨房”概念是指橱具、电器、燃气具三位一体的现代化厨房。整体厨房产品生产厂家以一种全新的营销思路，将家电和橱柜有机地结合在一起，并按照消费者家中厨房结构、面积，以及家庭成员的个性化需求，通过整体配置、整体设计、整体施工并提供相关的成套产品。当前我国城市居民家庭整体厨房系统设备类型主要有*作台、餐具橱、贮物柜、洗菜池、*桶等。电器部分主要有冰箱、灶具、烤箱、微波炉、抽油烟机、洗碗机、消毒柜、热水器、电饭煲等。

电灶 (electric cooking stove）是一种利用电热元件加热食物的厨房电器。20世纪初，美国G.A.休斯制成世界上第一台电灶，称为电气化的煤气灶。30年代进行了*、控温等改进。1963年出现自净式电灶。同年，还出现玻璃陶瓷的电灶灶台。 电灶，原理是利用电流通过电阻很大的电阻丝（钨丝，和白炽灯里的材料一样）时散发出来的热量加热。 电磁灶，是通过*线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。 电灶按安装方式可分为自由放置式和内藏式（嵌装在厨房柜台内）；按灶台加热器类型可分为全电型和电－气两用型（除电加热器外，还带1～2个煤气加热器）。 电灶由壳体、电热元件和控温*系统组成：①壳体：包括箱体、控制屏和箱门3部分，均用薄钢板制作。表面凡受高温的地方均应涂搪。箱体为两层，其间可充填绝热材料，也可以是空气夹层。箱门上装有耐热玻璃，同时还设有联锁机构，在开门时可自动切断电源。②电热元件：分灶台加热元件和灶膛加热元件两类。灶台加热元件安装在灶台台面上，可加热各类锅具。其典型形式是弯成圆盘状的金属管式电热元件，功率可调或固定。灶膛加热元件安装在灶膛内部供烤制食物用。通常由上部烤制元件和下部焙制元件组成，常见的是金属管式。③控温*系统：电灶的控温与*主要用于灶膛。控温采用双金属片式或感温包式控温器，*则采用发条式、电动式或*式*器。电灶的总功率均较大，一般在2kW以上，有的可高达10kW以上，安装使用时应特别注意超负荷的安全问题。 希望我的回答对您有所帮助。

伴随着智能家居的盛行，最近市面上推出一款新型厨房，干净，健康，环保。更加迎合现代*人的生活需求。相信大家对太空厨房都十分感兴趣。接下来就和小编一同来认识太空厨房吧。

大厨房项目一期集厨具、酒类、调味品、农副产品、平价中心五大专业市场。项目二期由现代物流区、高科技示范园区及总部中心构成，以SHOPPINGPARK（商业公园）和农业科技主导产业中心为核心载体，集研发、生产、储存、物流交易于一体的总部中心，配套酒店，穿插“商业景观峡谷”。

网上厨房(ecook)是专为美食爱好者提供菜谱分享、厨艺交流的美食*。有数十万个美食菜谱供厨友查阅，并且每日都有更新和推荐的菜谱。网上厨房致力于打造国内一流的移动端美食菜谱应用，让美食爱好者们真正随时随地享受美食分享的乐趣。

厨房机是用于厨房的一个设备，属于一个净化机器，专门为提供厨房用水的净化和直接饮用，是一种很好的厨房设备。

属于科技管理的高端厨房

航天员所食用的中式餐点一般是在地面上*好，再拿到飞船上加热，这就需要用“太空厨房”.太空厨房力求可靠性更高，功能更多，舒适度更好。执行神九任务时，航天员已经使用“太空厨房”和“太空空调”正常生活，系统的各方面性能得到了验证。此次针对神十任务，科研人员对“太空空调”和“太空厨房”作进一步的升级，力求可靠性更高，功能更多，舒适度更好。相关研究也正从试验型向实用型转变，下一步瞄准空间产业和空间研究去做，今后还会应用在空间站和载人登月工程中。

家用中央空调(又称为家庭中央空调、户式中央空调)是一个小型化的*空调系统。 在制冷方式和基本构造上类似于大型中央空调。 由一台主机通过风管或冷热水管连接多个末端出风口，将冷暖气送到不同区域，来实现室内空气调节的目的。它结合了大型中央空调的便利、舒适、高档次以及传统小型分体机的简单灵活等多方面优势，是适用于别墅、公寓、家庭住宅和各种工业、商业场所的暗藏式空调。 希望可以帮到你！

厨房是可以安装中央空调的，需要注意的方面有： 1）由于厨房油烟较多，需注意空调管道清洗，保持空调管道的洁净与通畅 2）空调壳体材质需不易变形、易清洗，否则沾上油渍后很难看，且清洗很费劲 3）制冷速度要快，否则在夏天时饭都做完了，空调才慢慢起到制冷的作用 希望我的回答对您有所帮助！

明装空调易受侵害，出风口可根据灶台位置灵活设计，日立厨房空调采用吊顶内隐藏暗装，有效避免油污附着一般情况下，更与厨房整体装修更融合。空调回风口可根据厨房空间结构安装在远离油烟集中释放的灶台处，厨房因油烟大，影响空调效果和使用寿命，尽量减少油污通过回风进入空调内部

餐厅，厨房可以装空调，安装时要远离热源，而且配用的空调匹数不能只按普通制冷面积计算，因为餐厅，厨房在做餐，用餐使用时，会产生大量的热量，餐厅配用空调匹数，最好按普通制冷面积配用匹数的4倍以上计算，比如70平米房间，可以在4个适当位置配用5匹空调各一台，而厨房配用空调匹数要根据实际工作温度情况而定。

1、对于中央空调的机械设备，需要在安装之前对其进行检查验收，看是否符合相关的规范，并做好检查验收的相关记录。 2、中央空调室内机安装位置：室内机安装位置不佳不仅会影响实际的使用效果，还会引起许多*上的不适。中央空调室内机的安装位置需要和室内装饰布局的协调，通常是隐藏在吊顶内的，也可以把它隐藏在高柜台上方。 3、安装中央空调供回水管，冷凝水管、信号线等，铺设的冷凝水管要保持至少1/100的坡度，这样既能不影响装潢效果，又保证其正常排放。冷媒管安装时切割面应锉平，去除内、外毛刺，套接应紧密，焊接时冷媒管外表面应清洁。在焊接时必须在铜管内冲入氮气，焊接完成后应该用高压氮气在管内进行*灰，保持铜管内的清洁度。 4、中央空调的外机出风口必须是在50公分之内没有遮挡物，在落地式还要安装*垫，保证外机的正常运行。安装完外机后要对冷媒管抽真空，保证冷媒管内干燥，否则管内空气中所含的水分就会和冷媒混合产生冰晶，造成设备的损坏。 5、连接好中央空调内外机后，要进行泄露检查，以便确认内外机及配管系统内不存在泄露的问题。记得一定要抽真空，确保系统干燥。如果系统内留有水分，就容易发生系统冰堵及电气绝缘被破坏等情况。最后还要试运行一下，以确认空调的回风温度、送风温度、运作电流、电压等*是否正常。

整体厨房也叫整体橱柜，是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、水盆、各式抽屉拉篮、*粉碎器等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。

吸收式制冷是利用两种物质所组成的二元溶液作为工质来进行的。 这两种物质在同一压强下有不同的沸点，其中高沸点的组分称为吸收剂，低沸点的组分称为制冷剂。常用的吸收剂—制冷剂组合有两种：一种是溴化锂—水，通常适用于大型中央空调；另一种是水—氨，通常适用于小型空调。    吸收式制冷机主要由发生器、冷凝器、蒸发器和吸收器组成。 中央空调系统由冷热源系统和空气调节系统组成。采用液体汽化制冷的原理为空气调节系统提供所需冷量，用以抵消室内环境的冷负荷；制热系统为空气调节系统提供用以抵消室内环境热负荷的热量。 希望我的回答对您有所帮助！

中央空调温控器分为*式和机械式两种，按显示不同分为液晶显示和调节式。中央空调温控器是通过程序编辑，用程序来控制并向执行器发出各种信号，从而达到控制空调风机旁管以及电动二通阀的目的。

航天员所食用的中式餐点一般是在地面上*好，再拿到飞船上加热，这就需要用“太空厨房”. 太空厨房力求可靠性更高，功能更多，舒适度更好

开放式厨房是指巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间．开放式厨房营造出温馨的就餐环境，让居家生活的贴心快乐从清早开始就伴随全家人。中等户型的家庭会根据空间的特点来放置各种结构的橱柜，无论是岛型*作区，或是L型*作区、方正空间常用的U型*作区、具备分隔空间功能的T型*作区，都能毫不费力地开辟出摆放餐桌的位置。

所谓开放式厨房是指非封闭式的厨房隔间，也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。现在已经有越来越多的*新贵们将自家的小厨房改造成了宽敞明亮的开放式大厨房。开放式厨房将是未来的发展趋势，但也要知道它也有弱点：首先，每日的三餐油烟，需要主妇们更加勤劳；其次，开放式的空间必然要求此厨房要与客厅的整体风格相统一，否则就会产生整体空间的不和谐

简单的说就是是一个全自动的功能。像现在的智能*、智能家居··都是未来发展的一个趋势。

按照消费者家中厨房面积，结构，以及家庭成员的个性化需求，通过整体配置，整体设计，整体施工，最后形成整套产品，实现厨房工作每一道*作程序的整体协调。