餐厅布局应该遵循下列原则:1·门口和通道避免发生拥挤。2·洗手间设备应齐全。3·采用反差大的颜色或材料。4·保证通道有足够的宽度,方便服务人员上菜和饮料。5·地板、墙壁和家具应该选择易清洗的材料。6·根据承办的宴会的规模,调整餐桌的大小及其位置。7·安装内部通信联络系统,方便餐厅和服务人员的*传递。8·消防通道以及其他的安全设施应置于显眼的位置。9·从小吃店各主要地点都应轻易看见洗手间标志。10·可以用墙、盆栽以及装饰面板将较大的空间分隔为较小的、隐蔽的空间。11·合理安排食物和饮料的拾取点,应尽可能少打搅顾客。12·当天气较冷时,应准备足够的设备以存放顾客的衣物。
何处为厨房这个图主要是指你的店内的经营场所布局平面图,比如何处为入口进人,从而更好的指导你的经营,厨房内大灶、洗涮池、冷冻冷藏设施以及货架等的位置等等均需要明确出来方位,让人一下就能看出来你的饭店内部构造布局,总之,图画好后,何处为单间
饭店的图你要多大面积的呢,要是有户型得按你户型来设计的,要是没有,那我这里现成的图你可以看看的
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户型框架有吧有这些就能设计的平面布置图和效果图就都可以做了
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2025-01-14 19:43
回答者: 青蛙过河
8人回答