豆种

1、品种选择。目前主栽品种有：          常扁豆一号。早熟，耐寒性强，抗热，抗病，植株生长势强，蔓生，蔓长3米左右，主蔓分枝少。始花节位2-3节，以上节节有花，花紫红色，荚近半月形，平均单荚重7克左右，亩产量2000-3000公斤，适于春季保护地和露地栽培。          常扁豆三号。极早熟，耐寒性强，抗热，抗病，植株生长势强，蔓生，蔓长3-5米，易分枝。花白色，荚白色稍绿，近半月形，荚*肥厚，平均单荚重10克左右，亩产量3000公斤左右。幼苗期需一定的低温和短日照诱导花芽分化，适于春季保护地栽培和保护地育苗的露地提早栽培。          常扁豆四号。早熟，耐寒性强，抗热，抗病，植株生长势中等，蔓生，蔓长3米左右。荚白绿色，紫边，近半月形，平均单荚重8克左右，亩产量3000公斤左右，适于春季保护地和露地栽培。         2、适时播种。长江流域一般在元月下旬至3月上旬播种。催芽后，利用大棚设施保温育苗，子叶平展时排苗一次；也可直接点播于营养钵中，每钵点1-2粒。          3、整地定植。露地定植一般在4月上旬，利用小拱棚可提早至3月下旬定植。幼苗达到4叶1心时，择睛天进行。定植前10天左右，每亩用三元复合肥50公斤，腐熟农家肥1500-2500公斤，过磷*钙50公斤作基肥埋施在畦面中央，然后作畦。南方多雨区一般采用高畦栽培，包沟1.4m左右做畦，每畦植2行，*距50cm，每*1-2株。          4、插架引蔓。当苗高达20-25cm时，应及时引蔓支架，支架长度2.2-2.5米，搭成“人字形“，以防倒伏。         5、肥水管理。抽蔓前，每亩用*素5公斤兑稀薄粪水30担灌于*中，促发壮苗。第一花序开始结荚后，每亩追施三元复合肥10-15公斤，隔5-7天追一次，连追3-4次，必要时结合喷施磷*二氢钾、钼肥或其它叶面肥。         6、及时抹芽。第一花序以下侧芽应全部抹去，上部侧枝留1-2片叶后摘心。主蔓长至1.2米时摘心。          7、*病虫害。扁豆的虫害主要有蚜虫和豆荚螟。

羽扇豆为豆科一年生至多年生草本花卉，结实力强，*产量高。一年生的羽扇豆用*繁殖，多年生羽扇豆既可以用*繁殖，也可分株繁殖。羽扇豆露地栽培，一般7—9月育苗，9—11月移栽，次年4—6月开花。 　　①采种。羽扇豆为荚果，边开花边结实，且成熟荚果在烈日下易爆裂，弹出*，因此，应分批及时采收。 　　一般当荚果黄熟时采下豆荚，放于边缘有一定高度的木制或竹制容器内，在阳光下*晒，经一中午后，大部分荚果爆裂，弹出*。将弹出的*收集起来，在阳光下晒至安全含水量，干燥贮藏。 　　②贮藏及发芽力测定。羽扇豆*脐部有“活门”，控制水分，当*在潮湿条件下，活门关闭，水分不能进入，当处于干燥条件下，活门开放，因此，羽扇豆*较难以吸水发芽，贮藏寿命较长。 　　有人认为，羽扇豆*有40年生命力。一般在含水量11％一13％，贮藏在15—20℃的温度条件下，种了寿命为5—8年，贮藏温度越低，*寿命越长。 　　1967年加京大报道，北美洲青肯河中心地区的旅鼠洞内发现了20多粒北极羽扇豆种了(北极羽扇豆是羽扇豆属个的一种极耐寒类型，在阿拉斯加极短暂的夏季，利用地面短暂转暖的机会，开绽出细小的紫色花柱，漫山遍野的鲜花与远处雪峰交辉，极为美观。），它们深埋在冰层里，经碳14测定，它们寿长万岁，在播种试验时，其中6粒发了芽，并长成了植株。 　　经贮藏的*，播种前要做发芽力测定，可用红墨水法、红四氮唑法或用发芽实验测其发芽力，为播种量的确定提供可靠依据。 　　③整地作畦。育苗地要求疏松、透气、富含有机质的肥沃沙壤土，pH值中型至偏弱*性为宜。一般亩施腐熟有机肥1.5-2t,碳氨100千克,钙镁磷肥80千克后,深翻20厘米,打碎土块,耙平、整细，作成宽l米的低畦，用撒播法或条播法育苗。 　　④播种育苗。育苗是用*进行繁殖、栽培的一个极关键的技术措施，充足、健壮、品种纯正的秧苗是栽培成功的关键。 　　育苗要达到早、全、齐、匀、壮，应注意以下几个关键措施： 　　播种时间：河南露地栽培7—9月均可播种育苗，但越早越好，播种早，冬前植株营养面积大，抗寒性强，冬季可不加保护露地越冬；罗马诗人味吉尔在其《农事诗》里，已经劝告在种麦之前须种羽扇豆。但若冬季加盖小拱棚保护越冬，也可于10一12月播种，次春也可开花。   播种方法及密度：播种可采用撒播、条播两种播种方法，更多的使用撒播法。新*发芽率达80％一85％，以新*的发芽率为标准，撒播一般7—8克每平方米，条播一般行距10厘米，株距6—7厘米，播量为6—7克每平方米。 　　*处理：羽扇豆*种皮坚硬，子叶硬实，在土壤中吸水困难。可于播前用开水烫3—5秒钟，后用冷水降温，当水温降至50℃左右，浸泡一昼夜，播后7—8天即可出苗。 　　播后管理：羽扇豆*蛋白质含量高，吸水量大，播后土壤要严格保湿，在无覆盖条件下，一般早晚各喷一次水，最好保持表土湿润，以利于*吸水萌发，若浇水不及时，则发芽晚、发芽率低，甚至不发芽。 　　*出苗后，要及时间苗并除杂草。间苗时，要间去过大过小的苗，间过密苗、病苗、弱苗，留下生长健壮、长势一致的苗秧，间苗可分2—3次进行。一般在苗秧一真叶一心，苗龄40天时间苗完毕。间苗后每一小苗所占土壤面积以45—50平方厘米较合适。 　　苗期一般7—10天抽一片真叶，若叶色发黄，生长速度慢，可适量追加氮肥，一般以每平方米20—25克*素为宜；若长势健旺，苗期可不迫肥，但浇水—定要及时，苗期根系少，吸水力差；不能缺水，在无雨情况下，一般每3天浇一次水，以保证苗期的水分供应。羽扇豆为直根系，不耐移植。 　　一般在苗龄60一70天，真叶3—4片，株高8—9厘米，根系尚幼嫩时进行移植。 　　⑤移栽：在秧苗具3-4片真叶时，最好选阴天、无风的下午进行，移栽时尽量多带土，少伤根，以利缓苗。株行距为30厘米×40厘米，移栽后浇一次透水，一周内每天下午喷一次水，成活率可达到95％以上。   缓苗期管理。羽扇豆属直根系，不耐移植，移栽后缓苗期较长，一般需20天左右才恢复生长。 　　⑥缓苗期管理主要是浇水，一般于移栽后浇一次透水，以后一周内，每天傍晚喷一次水，以保证移栽苗成活，缺水的地方可于每天傍晚在秧苗周围浇水；第二周以后，可视天气情况每3—5天浇一次水；移栽苗根系恢复慢，吸水能力差，浇水原则上是宁湿勿干，等心叶抽出，秧苗恢复生长时，可减少浇水次数。 　　多次浇水易造成土壤板结，可于浇水后进行浅中耕，以破除土面板结。 　　⑦营养生长期管理。营养生长期是指移栽成活到开始花芽分化的时期。此期栽培任务是增加营养面积，为花芽分化奠定足够的营养基础，因此，此期的技术措施是要保证水肥的供应，—般每10—15天施一次肥，以氮肥为主，配合磷肥使用，羽扇豆自身有固氮作用，且对土壤中磷肥的利用率也较高，—般每平方米施纯氮8—9克，五氧化二磷25—27克即可；浇水因天气情况而定，无雨时10天左右浇一次水，并要及时中耕。 　　⑧花芽分化及开花期管理。花芽分化使羽扇豆由单纯营养生长转向营养生长与生殖生长共存期，此期栽培任务是既要保证植株的健旺生长，又要促进花芽分化，因此，在施肥技术上就要以磷钾肥为主，配合氮肥来施用，仍为每10—15天施肥一次，施用量为每平方米24—25克氧化钾，35—36克五氧化二磷，5—6克氮，此期营养不良，易出现基部小花分化成小叶或顶部小花停止发育的现象；15天左右浇一次水即可，特别是当叶片数达到12—14片时，适当干旱更有利于营养生长向生殖生长转化。 　　⑨果实成熟期管理。羽扇豆花序虽长但花梗粗壮，一般情况下，此期无须特殊管理，但应注意大风、*雨等灾害性天气，造成花梗折断、倒伏，影响*产量和质量。注意*成熟期不一致，应于黄熟期分批采收。 　　⑩病虫害*。羽扇豆抗病性强，极少发生病虫害，在栽培期间，若出现叶斑病、叶枯病、*病危害时，可用50％多菌灵可湿性粉剂1500倍液喷洒；有蚜虫、盲蝽危害时，可用40％氧化乐果乳液1500倍喷洒。

一、播种            1.播种时间：扁豆*在15℃以下发芽不良，10℃以下停止发芽，最适宜发芽温度为20℃～25℃。扁豆生长生育适宜温度20℃～37℃，高于40℃时生育变劣，落花增多。广东地区一年四季都可以播种(气温低于15℃时盖膜育苗)，移栽后至始收约50天，可连续采收6个月。            2.播种方法：播种前备好苗床土(营养土)，以农家肥与菜园土4∶6的比例拌匀、整平。苗床必须高垄向阳，播种时保持床土湿润，以床土用手捏得拢、撒得开为度。各地用户可根据各自情况，采用苗床育苗或营养钵育苗。当气温达到发芽、生长温度时，也可以*，每*2～3粒，定苗时保留1株壮苗。无论采用哪种方式育苗，*都不宜浸泡，必须播干*。            二、移栽            采用营养钵育苗或苗床育苗的，在小苗3～4片真叶时要及时移栽。移栽前要翻耕土壤，施足基肥，每亩施腐熟农家肥3000公斤，另加施复合肥或饼肥100公斤，深施后整平土壤，打*移栽。对于生长势和分枝力较强的品种，根据土壤原有肥力，基肥可适当减少。            极早熟品种一般亩植1000株左右，或按行株距100厘米×60厘米移栽，每*种1株。如果要提高前期产量，密度可适当加大。            三、田间管理            1.搭架及打顶摘心：当主蔓长至30厘米左右时，应及时搭架、引蔓。搭架方式同豇豆，一般采用“人“字架，架高2.5米左右，在架半空处适当加几根横架材，以利爬蔓。当主蔓长至0.5～1米左右时，及时对主蔓打顶摘心，促使花穗枝萌发生长。当侧蔓长至1米左右时，再次对侧蔓摘心。            2.肥水管理：移栽后要及时用稀释后的腐熟人畜粪*提苗。因扁豆不断开花结荚，所以，开花、结荚后应加强肥水供应，最好能采摘一批，淋肥水一次。采摘时不要伤及花穗，因为花穗能重新开花、结荚，即开“回头花“。如遇长期高温干旱，应及时进行抗旱并喷施叶面肥，以利保花、保荚。            四、病虫害*            扁豆的病害主要有炭疽病、霜霉病，栽培时湿度大、温度低易引起发病，以上病害均可用50％*托布津和75％百菌清可湿性粉剂*。苗期发生的蚜虫用2.5％敌**2000倍液*，效果好；开花期、盛果期主要是豆荚螟为害，可用抑太保乳油和20％速灭*丁3000倍液混合*，或用20％*灭菊脂3000倍液及其它*螟虫的*剂交替使用。豆荚螟虫害要早*，在始花期*未开放时喷*一次，以后要注意观察，及时喷*。