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炒菜锅不粘锅有什么秘诀?
炒菜锅不粘锅有什么秘诀?
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asdfghjk
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2025-01-17 23:47
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1、把锅刷干净 2、把锅烧透 首先,我们要先把锅刷干净,然后放在火上大火把锅给烧得滚热。拿起锅放在
水龙头
下,拧开水龙头,用凉水浇凉。然后用刷子再把锅给刷干净。再把锅放回火上再度烧热,然后再放水龙头下用凉水浇凉,把锅再刷干净。这样,锅就很干净了。一口神奇的不粘锅就这样重生了!你再重新把锅放到火上,爱炒什么炒什么,想怎么炒怎么炒,怎么都不会粘的!就这么神奇
天使在唱歌
5天前
我们要先把锅刷干净,然后放在火上大火把锅给烧得滚热。拿起锅放在水龙头下,拧开水龙头,用凉水浇凉。然后用刷子再把锅给刷干净。再把锅放回火上再度烧热,然后再放水龙头下用凉水浇凉,把锅再刷干净。这样,锅就很干净了。一口神奇的不粘锅就这样重生了!你再重新把锅放到火上,爱炒什么炒什么,想怎么炒怎么炒,怎么都不会粘的!就这么神奇!
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1、把锅刷干净 2、把锅烧透 首先,我们要先把锅刷干净,然后放在火上大火把锅给烧得滚热。拿起锅放在水龙头下,拧开水龙头,用凉水浇凉。然后用刷子再把锅给刷干净。再把锅放回火上再度烧热,然后再放水龙头下用凉水浇凉,把锅再刷干净。这样,锅就很干净了。一口神奇的不粘锅就这样重生了!你再重新把锅放到火上,爱炒什么炒什么,想怎么炒怎么炒,怎么都不会粘的!就这么神奇
我们要先把锅刷干净,然后放在火上大火把锅给烧得滚热。拿起锅放在水龙头下,拧开水龙头,用凉水浇凉。然后用刷子再把锅给刷干净。再把锅放回火上再度烧热,然后再放水龙头下用凉水浇凉,把锅再刷干净。这样,锅就很干净了。一口神奇的不粘锅就这样重生了!你再重新把锅放到火上,爱炒什么炒什么,想怎么炒怎么炒,怎么都不会粘的!就这么神奇!
回答者: asdfghjk
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不粘锅无油烟炒菜锅哪些品牌的好?
炒锅行业鱼龙混杂,从几十元到几千元都有。他们的差别究竟有多大,我们从三个方面分析一下: 一、首先我们从功能区分一下: 1、不粘锅,通过化学涂层的方式实现。优势:可以烹饪不粘,清洗方便;劣势:在烹饪过程中会有化学元素氟溶出,长时间低浓度食用会引起五官科炎症以及神经系统紊乱; 2、补充人体相容元素元素锅,分为铁锅和碱性锅。铁锅可以补铁,铁是人体必需微量元素,每天膳食标准为10~15微克;碱性锅为人体必需常量元素镁制成,可以给*类食物排*,变*性食物为弱碱性食物,帮助人体*碱平衡,每天膳食标准为300~360毫克,哺乳期妇女为420毫克。 二、其次我们可以按照材料区分: 1、铁锅,历史上使用铁锅是用传统的浇注工艺制成,缺点是容易有杂质和气孔,现代工艺已经改为用铁板冲压制成; 2、铝锅,近年来铝工业的加速发展,逐步因为重量轻,易成型,好清洗逐步替代了一部分铁锅的市场,后来又做为不沾锅的材料风靡锅具市场,近期人们逐渐意识到铝是老年痴呆症的致病原因,又有推出市场的趋势; 3、不锈钢锅,好处是不生锈,无腥味,易清洗,但不锈钢是在铁冶炼过程中加入镍、锰、镉等元素炼制而成,这几种元素都是食品接触材料严格限制的,所以选择此款产品要注重选择有良商家,否则将对健康产生不良影响; 4、镁锌锅,就是今年刚刚上市的碱性锅,这两种材料都是人体相容元素,锌已广为知晓,但主材为镁,除了镁作为钙的搭档大量的钙镁片中,其他好处例如镁是人体*的保护神、激活人体325种酶等人们对镁元素还是很陌生,但在百度一搜便知对人体的好处,另外镁为活泼金属,易氧化变色,属碱性,所以称之为碱性锅; 5、玻璃锅,就是二氧化硅,更过*本人了解不深,如果感兴趣,请另行了解。 三、最后我们来分析一下炊具行业的品牌,我们从两个不同的角度分析了目前的锅具,从比较知名的品牌来说做一下对应: 双立人、WMF:不锈钢锅 苏泊尔、爱仕达:铁锅、不粘锅 毛公鼎:碱性锅 康宁:玻璃锅 以上六个品牌比较有代表性,属于行业最大的或者领先者,价格也相差很大,请根据预算自己斟酌。
回答者: 家园转之缘
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烤箱清洗有什么秘诀?
烤箱清洁技巧步骤 步骤一:(最好戴上手套)将烤箱内部可拆卸的部分部拆卸下采,如烤网、烤盘及底盘,然后用中性清洁剂洗刷。油垢特别重的地方,可以使用清除厨房重度油污的油烟净,来做重点部位的除污。 步骤二:在烤箱的门边放上张旧报纸,用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。 步骤三:烤箱内部的加热管必须用干布轻轻擦拭,不可以用过湿的抹布擦洗,以免影响加热管的绝缘性,发生漏电短路。要注意,烤箱中除了可拆卸的部分外,内部不能用水直接冲洗。 步骤四:如果发现加热管和防护网较脏,很难用柔软的干布擦拭干净,也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热管内,轻则烧烤出难闻异样的焦糊味,重则造成整个电路的短路,可以尝试用清洁力较强的尼龙布擦拭。 步骤五:清洁完加热管后可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干,以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液,一样微微绞干,缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢,最后再用清水冲洗抹干后干,抹擦两遍。
烤箱清洗方法: A.拔掉插头,关闭电源。 B.将可以拆卸的部分都拆卸下来,如烤盘、烤网、底盘等,然后用中性的清洁剂洗刷,油垢特别重的地方,可以使用清除厨房重度油污专用的强力去污剂,来做重点除污。 C.将烤箱放在旧报纸上,把底板打开,再左倾右倒,让焦屑倒在报纸上,然后再用刷子把烤箱内的焦屑完全刷清出来。 D.烤箱内部的加热管以干布轻轻擦拭。整个烤箱除了可拆卸的部分外,都不可以用水直接冲洗。 E.把抹布用稀释的中性清洁剂绞干后,以湿擦的方式擦拭机体外壳,再缠包在手上,然后伸到烤箱内部轻轻擦拭去污,最后统统再用清水擦净,并通风待干。 F.清洁完毕后的烤箱,如果还是觉得有油污味,可以在整个机体完全干透后,放一碗柠檬水或醋水不加盖,干烤10分钟,便能达到改善的效果。
一、上乳胶手套,将烤箱内部可拆卸的部分都拆卸下来,如烤网、烤盘及底盘,然后用中性清洁剂洗刷,油垢别重的地方,可以使用清除厨房重度油污的油烟净,来做重点部位的除污。 二、在嵌入式烤箱的门边放上一张旧报纸,用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。 三、烤箱内部的炉头(加热管)和加热管外的防护罩必须用干布轻轻擦拭,不可用过湿的抹布擦洗,以免影响炉的绝缘性,发生漏电短路。要注意,烤箱中除了可拆卸的部分外,都不可以用水直接冲洗。
回答者: 失望锅盖
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耐火砖销售有什么秘诀?
主要是找到有需求的企业 ,比如:陶瓷厂
公关!!!!回扣~~~有什么秘诀???商场如战场~~!!没优势就找优势出来嘛~~
主要是找到需求方
回答者: 360问答
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养鱼秘诀有哪些?
1.不要鱼多缸小 有过滤的1升水(长宽高10×10×10厘米)养1厘米鱼,多了会极易生病*亡。缸在至少30厘米以上,才容易保持水质。或者无过滤设备的请根据水面面积计算鱼只,热带鱼每厘米体长(不含尾鳍)需30平方厘米水面,金鱼需60平方厘米 2. 开缸养水 应先用浓盐水消毒后清水洗净不残留后,再加满水,缸中水温温度应在28-30度之间(养冷水鱼,温度不要低于15度),水要养7天后,放入几尾生命力强的闯缸鱼30日,(或入闯缸鱼3日后,每日加*化菌共7日,注意避光)(或以“三菌开缸”,但要注意分量适度,宁可少点,注意避光加气)(或在养水期间在过滤槽内浸入水中一个去皮的生虾仁,直到虾仁完全化掉),开缸期间有过滤的不能停,20日、最好30日以上无事后,才能正式放鱼. 另外不能让阳光直射鱼缸! 3.放鱼时 注意 (过水) 应把鱼和袋一起入缸,15到30分后,去水和袋,*鱼入缸,期间分多次在袋中加入缸中水使鱼适应 头天不喂食 (买时注意到不要鱼身上有白点、白毛、烂鳍、掉鳞之类的) 4.换水 换水应以你的水质情况来定。 如有过滤而缸又大可少,没过滤而缸小可多,水要晾过,换水时用清水洗(不要用洗涤剂)滤槽最上层的过滤棉(注意不是中层的生化棉 ) 每次换6分之一 。冬天10到20日左右,夏天5到7日换水。有需要换水和洗过滤棉的特殊情况再特殊处理。所以缸大鱼少的好处就是可少换水和缸中水质平衡好把握。 5.食物 15分内吃完为准 一日一到二次 剩饵料,捞出 不能有油 不要鱼店那种最便宜的红绿粒,如是草金鱼(红鲫鱼)就是你吃的馒头也比那个好 6.用*物 一定要要慎重 因为几乎所有*物过量,鱼一定会*,就是常用的盐也是一样。所以用*一是要注意量的多少,二是要早发现早*,如是个体或几只有问题,最好隔离*。三全缸用*一定要慎之又慎,很多人的鱼都是自己用*毒*的。三*时有时水温适宜,也很重要。 有人为了水清,乱用净水剂、*菌剂,在这里提醒:不要乱加*。乱加* 就象是说:要保持一个不出门的人的(没下水道和厕所) 的房间干净和不生病的方法-----------------------是用清新剂、消毒剂和*物。 你觉得可能吗? 要水清应该加强过滤系统 加强物理过滤微小颗粒,加强生物过滤处理有害物质和净化水质。 7.种水草 有几种吃草厉害的鱼,如想要种水草应该种便宜且生长快的*叶黑藻(蜈蚣草、水蕴草)、苦草。 或贵点但生长慢、金鱼等吃草鱼不大吃的水榕 设备 1.大的鱼缸,或其它装鱼的东西,标准10立方厘米养1厘米鱼 和一个温度计 (这是必须的) 2.适宜的过滤设备,是个有利的好帮手,如:水好缸大水多但鱼少,可不用 建议上滤 (选用)第一层滤渣的滤棉我用的是 信友超级过滤棉(如有上滤,最好用) 3.适宜的底砂 不是特别的发烧友 用石英砂、或黑金沙就可以 ,观赏性强 利于种草 厚度3到4厘米 (选用) 4.种水草 有几种吃草厉害的鱼,如种水草应该种便宜且生长快的*叶黑藻(蜈蚣草、水蕴草)、苦草。或贵点但生长慢、鱼不大吃的水榕 (选用) 水草对生态平衡很有好处,有条件种的(建议种) 5.三菌,开缸和净水时用。*化菌、酵母、妈咪爱、活性乳*菌(选用) 6.加热棒 热带鱼冬天室温在22度以下的(必用) 金鱼、锦鲤(选用) 7.灯具 如能保证不被阳光直射又能保证每日足够的光照,可不用 (建议用)
最重要的是供氧,最好有个增氧机,其次是水质问题了,可以在鱼缸中放养几个螺,石螺田螺之类的,可以改善水质,让水不会浑浊变质 无念不念 乐帮达人 采纳率:53% 34级 2013.10.28 要将玻璃缸放置在近窗户通风又有阳光的地方。要注意放养密度,根据容器的大小,合理安排,宁可少养,不可多养。因为室内空气不大流通,养多了水易浑浊,容易造成金鱼缺氧而*亡。如有空气泵则可多养一些,发现金鱼有浮头现象则需开空气泵充氧,尤其是在夜间,更需要充氧。 养鱼所用的饵料以活鱼虫最为理想,水质不容易坏,喂干鱼虫、人工*颗粒饲料也可以。现在市场上有活鱼虫*,不过要天天购买也很麻烦。对市场上卖的干鱼虫,要选比较新鲜的颗粒松散的喂鱼,不要买陈旧发霉的干鱼虫来喂养。人工颗粒饲料以用营养成分齐全的全价饲料为好,市场上有卖。
回答者: 珍珍满抱
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养花秘诀有哪些?
一、合理浇水 水分是花卉生存和繁衍的必要条件,合理浇水是养花成功的关键,花卉的种类、环境及气候的不同,需水情况有很大差异,家庭养花,尤其是客厅中室内花卉,由于没有阳光直射,花卉蒸腾作用较弱,不能浇水过勤,否则,土壤经常处于渍水状态,根系会窒室而*,浇水过多过勤是许多家庭养花不成功的重要原因。一般而言,置阳台的花卉多浇,室内的花卉少浇;气温炎热时多浇,气温凉*时少浇,草本多浇,木本少浇,并按照干湿交替进行,即在土壤相对较干时才浇水,每次浇水要浇至盆底有水渗出为止。 二、适时施肥 家庭花卉一般不需要太多肥料,尤其是目前较受欢迎的观叶花卉为巴西铁柱、发财树等,由于要保持原有株形,防止徒长老化,一般在春秋雨季各施肥12次,其它生势较为旺盛的花卉,一般每月施肥一次即可,肥料可选用氮磷钾复合肥500-800倍淋施,亦可自制有机肥,如将淘米水、洗奶瓶水,加入桔皮、蛋壳密封浸泡半个月后,就成为无臭味优质有机复合肥料。 三、无污染治虫方法 家庭养花,主要害虫有蚜虫、红*、介壳虫、和土壤中的蚂蚁、蛴螬等,因一般化学农*毒性较高,容易污染环境,对人体造成伤害,最好以人工捕捉为主,也可自制无公害花*喷*,如将大蒜捣汁加入少量洗衣粉,稀释50倍;或将烟丝加水25倍,浸泡48小时,取其滤液加适量洗衣粉,或用风油精加水500倍等,对一般害虫均有明显的毒*效果。
安徽富邦装饰为您解答 充足的阳光:花和植物一样,也需要进行光合作用,这样白天要吸收空气中的二氧化碳,释放出氧气,这样人可以呼吸到新鲜的空气,精神百倍。所以白天花需要充足的阳光,这样才能充分的进行光合作用,为空气净化创造更良好的条件。 定期的浇水:水是植物生长不可缺少的营养元素,但是浇花切记不可过量,举例说明:要是长期的不浇花,突然浇了一盆水下去,瞬间可能花会觉得很舒服也没有任何反应,但是事后花会*亡,因为这和人长时间不吃饭突然猛地吃了一顿会被撑*是一个道理,应该循序渐进的增加水的供给量,尽量形成一个固定的浇花时间,这样在长期的实践中,一周浇花一次是最适合的,当然得分什么花,要是普通的花这样是可以的吗,对于贵族系列的花来说有一定严格的浇花时间和浇水的量,所以要学会定期的浇花是很关键的。 定期的松土:家里必须备一根小铲子或者一个小木棍,因为在长期的浇花过程中,水分长期的在土壤表层浸没,这样会使土壤的张力闭合,导致花的根无法呼吸,这就是为什么花盆的下面要有一个小眼的原因。用棍子和铲子定期的给花松松土,保证跟的呼吸作用正常进行就可以啦。 定期的施肥:可以到超市或者花卉用品*点家用的小肥料,这样可以更好地促进花的生长,但是如果是家养,可以不必要买化肥,这样可以更好的促进花的生长。
温度是各类花卉生存的重要条件。不论其他环境条件如何适宜,如果没有适合的温度条件,花卉就难以生存。每种花卉的生长发育都有其最适温度、最高温度和最底温度。根据花卉原产地温度情况,大体上可将花卉分为高温类、中温类、低温类。(1)高温类。如米兰、一品红、瓜叶菊、大岩桐、倒挂*等。在华北地区养殖,冬季室温最低要保持在12℃以上。(2)中温类。如白兰、茉莉、扶桑、天竺葵等,冬季室温不得低于5℃(3)低温类。如夹竹桃、桂花、金桔、代代、苏铁等,冬季室温不低于0度即可。温度过高或过低,花卉的正常生理活动都会遭到破坏,生长就会停止,严重时整株*亡。 5.光照对花卉生长发育有什么影响? 光照是花卉植物*营养物质的能源,没有光的存在,光合作用就不能进行,花卉的生长发育就会受到严重影响。大多数植物只有在充足的光照条件下才能花繁叶茂。不同种类的花卉对光照的要求是不同的。花谚云:“阴茶花、阳牡丹、半阴半阳四季兰”。按照花卉对光照强度不同的要求,大体上可将花卉分为阳性花卉、中性花卉和阴性花卉。(1)阳性花卉。大部分观花、观果花卉都属于阳性花卉,如玉兰、月季、石榴、梅花、紫薇、柑桔等。在观叶类的花卉中也有少数阳性花卉,如苏铁、棕榈、变叶木等。多数水生花卉、仙人掌与多*植物也属阳性花卉。凡阳性花卉都喜强光,而不耐蔽荫。如阳光不足,则易造成枝叶徒长,组织柔软细弱,叶色变淡发黄,不易开花或开花不好,易遭病虫害,(2)阴性花卉。在蔽荫的环境条件下生长康好,如文竹、茶花、杜鹃、玉簪、绿萝、万年青、常春藤、大岩桐、龟背竹、秋海棠等,如长期外于强光照射下则枝叶枯黄,生长停滞,严重的甚至*亡。(3)中性花卉。在阳光充足的条件下生长育好,但夏季光照强度大时无原则稍加蔽荫,如桂花、茉莉、白兰、八仙花等。综上所述,各种花卉对光照和要求不尽相同,而且即使是同一种花卉,在生长发育的不同阶段对光照的要求也不一样,幼苗需光量时可逐渐增加,阳性的菊花却要求在短日照的条件下形成*。 6.光照对花芽分化有什么影响? 人们栽培花卉的目的就是让它开出更多的花朵,而光照是促进花芽形成最有效的外因.在同一株花上,充分接受光照的枝条,花芽就多;受光不足的枝条,花芽就少。夏季晴天多时,花卉接受光照充足,来年花呀就多。一般来讲,花卉植物可以在10-35℃的温度条件下进行光合作用,其中最适宜温度为20-28℃。按照花对光照时间长短的要求,可将花分为3大类:(1)长日照花卉。一般每天的日照时间需要在12小时以上才能形成花芽,叫做长日照花卉。很多在春夏季开花的花卉,多属于长日照花卉,如鸢尾、翠菊、凤仙花等。(2)短日照花卉。每天日照花卉时间必须在少于12小时的条件下下才能形成花芽的花卉,叫做短日照花卉。一品红和菊花是典型的短日照花卉,它们在夏季长日照的下只能生长,不能进行花芽分化,入秋之后,当光照减少到10-11小时以后才开始进行花芽分化。(3)中日照花卉。其花芽形成对白天日照长短要求不严格的花卉,叫做中日照花卉。如马蹄莲、香石竹、百日草、月季,扶桑等,它们对光照时间的长短没有明显的反应,只要温度合适,一年四季均可开花。 7.水分对花卉生长发育有什么影响? 水是花卉生长繁衍的必需条件。它对花卉的生长发育影响极大。因为水分吸收超过消耗,花卉体内水分过多,则植株特长细弱,抗寒力下降,抗逆性减弱。如果长期水分过多,就会造成烂根、落叶,甚至*亡。水分吸收少于消耗,由于缺水,花卉呈蔫现象,严重缺水就会使花卉枯*。花卉品种繁多,需水量也各有差异,就是同一种花卉,在其生长的不同时期,需水量也不尽相同。按照花卉对水分需求的不同,大体可将花卉分为旱生、水生和中生3类:(1)旱生花卉。如梅花、紫薇、西府海棠、蜀葵、南天竹等和多*花卉均较耐旱。(2)水生花卉。如荷花、睡莲、菖蒲、水竹等。(3)中生花卉。在湿润的土壤中能良好生长的花卉。绝大多数花卉都属于这一类型,如玉兰、白兰、腊梅、桃花、山茶、紫荆等。 8.空气湿度对花卉有什么影响? 花卉所需要的水分,大部分来源于土壤,但是空气湿度对花卉的生长发育也有很大影响。如空气温度过大,易使枝叶徒长,花瓣霉烂、落花,并易引起病虫蔓延。开花期湿度过大,有碍开花,影响结实等。空气湿度过小,会使花期缩短,花色变淡。南花北养,如空气长期干燥,就会生长不良,影响开花和结果。北方冬季气候干燥,室内养花如不经常保持一定的湿度,一些喜湿润花卉,往往会出现叶色淡黄,叶子边缘干枯等现象。根据不同花卉对空气温度的不同要求,可采取喷洗枝叶或罩上塑料薄膜等方法增加空气湿度,创造适合它们生长的湿度条件。兰花、秋海棠类、龟背竹等喜湿花卉,要求空气相对湿度不低于80%;茉莉、白兰花、扶桑等中湿花卉,要求空气湿度不低于60%。 9.为什么浇水过多花卉会*亡? 盆花浇水过多,水分填满了土壤间隙,土中空气被水代替,这时外部空气也不能进入,因而造成土壤缺氧,根的呼吸作用受到阻碍,生理功能降低,根系吸水、吸肥能力受阻。同时由于土壤缺乏氧气,土中具有分解有机物功能的好气性细菌大量繁殖和活动,增加了土壤*度。由于丁*菌等大肆活动,产生了硫化氢、氨等一系列有毒物质,直接毒害根系。与此同时,由于缺氧植株大量地消耗了体内可溶性糖而过多地积累了酒精等物,导光合作用大大降低,最后使花卉因饥饿而*亡。在养花实践中,经常可以看到由于浇水过多,造成花卉根部变黑腐烂把花“淹*”的事例。因此,培育花卉时浇水要注意适量。 10.盆花浇水不足有什么害处? 盆花由于土壤少,蓄水不多,在花卉生长季节需要注意经常补充水分,才能保证花卉正常生长。若水分供应不足,叶片及叶柄会皱缩下垂,花卉出现萎蔫现象。如果对花卉长期供水不足,则较老的和植株下部的叶片就会逐渐黄化而干枯。多数草花若长期处于干旱状态下,植株矮小,叶片失去鲜绿光泽,甚至整株枯*。一些养花者唯恐浇水过量,浇水时每次都浇“半腰水”,即所浇的水量只能湿润表土,而下部土壤是干的,这种浇水法,也同样会影响花卉根系发育,也会出现上述不良现象。因此,浇水应见干见湿,浇就浇透。 11.怎样判断盆花是否缺水? 浇水是养花的一项经常性管理工作,盆土是否缺水是件较难掌握的事,因此不少花友常为此感到苦恼。现将养花行家判断是否缺水的经验简介如下。(1)敲击法。用手指关节部位轻轻轻敲击花盆上中部盆壁,如发出比较清脆的声音,表示盆土已干,需要立即浇水;若发出沉闷的浊音,表示盆土潮湿,可暂不浇水。(2)目测法。用眼睛观察一下盆土表面颜色有无变化,如颜色变浅或呈灰白色时,表示盆土已干,需要浇水;若颜色变深或呈褐色时,表示盆土是湿润的可暂不浇水。(3)指测法。手指轻轻插入盆土约2厘米深处摸一下土壤,感觉干燥或粗糙而坚硬时,表示盆土已干,需立即浇水;若略感潮湿、细腻松软的,表示盆土湿润,可暂不浇水。(4)捏捻法。用手指捻一下盆土,如土壤粉末状,表示盆土已干,应立即浇水;若封成片状或团粒状,表示盆土潮湿,可暂不浇水。以上测试方法均为经验之谈,它只能告诉人们盆土干湿的大概情况、如需要准确知道盆土干湿程度,可购一支土壤温度计,将温度计插入封里,即可看到刻度上出现”干燥或湿润等字样,便可确切知道何时该浇水。 12.盛夏中午为何不宜用冷水浇花? 盛夏中午,气温很高,花卉叶面的温度常可高达40℃左右,蒸腾作用强,同时水分蒸发也快,根系需要不断吸收水分,补充叶面蒸腾的损失。如果此时浇冷水,虽然盆土中加了水分,但由于土壤温度突然降低,根毛受到低温的刺激,就会立即阻碍水分的正常吸收。这时由于花卉体内没有任何准备,叶面气孔没有关闭,水分失去了供求的平衡,导致叶面细由紧张状态变成蔫,使植株产生“生理干旱”,叶片焦枯,严重时会引起全株*亡。这种现象在草本花卉中尤为明显,如天竺葵、茑萝、翠菊等最忌炎热天气中午浇冷水。为此夏季浇花以早晨和傍晚为宜。 13.浇花用什么样的水好? 水可按照含盐类的状况分为硬水和软水。硬水含盐类较多,用它来浇花,常使花卉叶面产生褐斑,影响观赏效果,所以浇花用水以软水为宜。在软水中又以雨水(或雪水)最为理想,因为雨水是一种接近中性的水,不含矿物质,又有较多的空气,用来浇花十分适宜。如能在雨天接贮雨水用于浇花,有利促进花卉同化作用,延长栽培年限,提高观赏价值,特别是性喜*性土壤的花卉,更喜欢雨水。因此雨季应*多贮存些雨水留用。在我国东北各地,可用雪水浇花,效果也很好,但要注意需将冰雪融化后搁置到水温接近室温时方可使用。若没有雨水或雪水,可用河水或池塘水。如用自来水,须先将其放在桶(缸)内贮存1-2天,使水中*气挥发掉再用,较为稳妥。浇花不能使用含有肥皂或洗衣粉的洗衣水,也不能用含有油污的洗碗水。对于喜微碱性的仙人掌类花卉等,不宜使用微*性的剩茶水等。此外,浇花时还应注意水的温度。不论是夏季还是冬季浇花,水温与气温相差太大(超过5度)易伤害花卉根系。因而浇花用水,最好能先放在桶内(缸)晾晒一天后,待水温接近气温时再用。 14.盆花浇水量应怎样掌握? 盆花浇水量是否能做到适时适量,是养花成败的关键。综合各地经验,盆花浇水量就根据花卉品种,植株大小,生长发育时期,气候,土壤条件,花盆大小,放置地点等各个方面综合判断,确定浇水的时间,次数及浇水量。在通常情况下,喜湿花卉应多浇水,喜干旱花卉宜少浇水;球根类花卉浇水不能过多;草本花卉含水量大,蒸腾度也大,浇水量比木本花卉要多;叶大而软,光滑*的花卉多浇,叶小而有蜡质层、茸毛、革质的花卉少浇;生长旺盛期多浇,休眠期少浇;苗大盆小的多浇,苗小盆大的少浇;天热多浇,天冷少浇;旱天多浇,阴天少浇等。对于一般花卉来讲,四季的供水量是:每年开春后气温逐渐升高,花卉进入生长旺期,浇水量是逐渐加多。早春浇水宜在午前进行。夏季气温高,花卉生长旺盛,蒸腾作用强,浇水量应充足。夏季浇水宜在晨、夕进行。立秋后气温渐低,花卉生长缓慢,适当少浇水。冬季气温低,许多花卉进入休眠或半休眠期,要控制浇水,盆土不太干就不要浇水,以免因浇水过多而烂根、落叶。冬季浇水宜在午后1-2时进行。 15.*有什么作用? *可以增加空气湿度,降低气温,洗去植株上面的灰尘及冲掉害虫等,避免嫩叶焦枯和花朵早凋,保持植物清新;特别是一些喜阴湿的花卉,如山茶、杜鹃、兰花、龟背竹等,经常向叶面上*,对其生长发育十分有利。夏季雨后骤晴或晚间闷热,应注意*降温防病。*量多少应根据花卉的需要而定。一般*后不久水分便可蒸发掉,这样的*量最适宜。幼苗和娇嫩的花卉需要多*,新上盆和尚未生根的插条也需多*,热带兰类花卉,天南星科及凤梨科花卉更需经常*。但有些花卉对水湿很敏感,例如大岩桐、蒲包花、秋海棠等,其叶面有较厚的绒毛,水落上后不易蒸发而使叶片腐烂,故不宜将水喷到叶片上。对于盛开的花朵,也不宜多*,否则容易造成花瓣霉烂或影响受精,降低结实、结果率。此外,仙客来块茎顶端的叶芽、非洲菊叶丛中的花芽、君子兰叶丛中央的假鳞茎都怕水湿。这些部位*后均易受害。 16.花卉萎蔫后如何挽救? 盆栽花卉,由于盆内蓄水较少,忘记浇水,特别是炎夏漏浇水,常易引起叶片萎蔫,如不及时挽救,时间外了往往会导致植株枯萎。若挽救不得法,有时也会造成植株*亡。正确的做法是:发现叶片萎蔫时应立即将花盆移至荫凉处,向叶面喷些水,并浇少量水。以后随着茎叶逐渐恢复挺拔,再逐渐增加浇水量。此时若一下子浇过多的水,就有可能导致植株*亡。这是因为花卉萎蔫后大批根毛遭到了损伤,因而吸水能力大大降低,只有生出新的根毛之后,才能恢复原来的吸水能力。与此同时,萎蔫使细胞失水,遇水后细胞壁先吸水并迅速膨胀,原生质后吸水,膨胀速度缓慢,如果这时猛然浇大量的水,就会造成质壁分离,使原生质受到损伤,因而引起花卉*亡。 17.土壤在花卉生长发育中起什么作用? 土壤是培育花卉的重要基质,是花卉赖以生存的物质基础,是供给花卉生长发育所需要的水、肥、气、热的主要源泉。这是因为土壤是由矿物质、有机质、土壤水分和土壤空气组成的。矿物质是组成土壤的最基本物质,它能提供花卉所需的多种营养元素。有机质,不仅能供应花卉生育的养分,而且对改善土壤的理化性质和土壤团粒结构以及保水、供水、通风、稳温等都有重要作用。土壤水分是花卉生育必不可少的物质条件。土壤空气是花卉根系吸收作用和微生物生命活动所需要的氧气的来源,也是土壤矿物质进一步风化及有机物转化释放出养分的重要条件。科学实验证明,适合植物生长的土壤按容积计,矿物质约占38%,有机质约占12%,土壤空气和土壤水分各约占15%-35%。有*介绍,一般花卉植物生长的最适合含水量是土壤容积的25%,空气亦占25%。有些人由于不了解上述道理,培育盆花时,长期不换盆换土,致使土壤理化性状恶化,通气透水性差,营养元素缺乏,因而导致花卉生长不良,叶片发黄,开花少,甚至不开花,因此要养好盆花,须注意适时换盆换土。 18.盆花选用什么样土壤好? 盆栽花卉,由于它的根系只能在一个很小的土壤范围内活动,因此对土壤的要求比露地花卉更为严格。一方面要求养分尽量全面,在有限的盆土里含有花卉生育所需要的营养物质;另一方面要求有良好的理化性状,即结构要疏松,持水能力要强,*碱度要合适,保肥性要好。正是因为如此,养花时应尽量选择有良好的团粒结构,疏松而又肥沃,保水排水性能良好,同时含有丰富腐殖质的中性或微*性土壤。这种土壤重量轻、孔隙大、空气流通、营养丰富,有利于花卉根系发育和植株健壮生长。如果把花卉栽种在通气透水性差的粘重土里,或栽在缺少营养,保水保肥性又差的纯沙土里,或栽在碱性土壤里,对于绝大多数花卉来说,都易引起生长衰弱,甚至*亡。但是上面谈到的土壤条件,是任何一种天然土壤所不具备的。因此盆花用土,需要选用人工*的培养土。这种培养土是根据花卉植物不同的生长习性,将两种以上的土壤或其他基质材料,按一比例混合而成,以满足不同花卉生育的需要。 19.怎样*培养土? 适合*培养土的材料较多,目前常用的有以下几种。(1)素面沙土。多取自河滩。排水性能好,但无肥力,多用于掺入其他培养材料中以利排水。(2)园土。取自菜园、果园等地表层的土壤。含有一定腐殖质,并有较好的物理性状,常作为多数培养土的基本材料。(3)腐叶土。由落叶、枯草等堆制而成。腐殖质含量高,保水性强,通透性好,是*培养土的主要材料之一。(4)山泥。分黑山泥和黄山泥两种。是由山间树木落叶长期堆积而成。黑山泥*性,含腐殖质较多;黄山泥亦为*性,含腐殖质较少。(5)泥炭土。是由泥炭藓炭化而成。由于形成的阶段不同,分为褐泥炭和黑泥炭两种。褐泥炭含有丰富的有机质,呈*性反应;黑泥炭含有较多的矿物质,有机质较少,呈微*性或中性反应。(6)砻糠灰。是由稻谷壳燃烧后而成的灰,略偏碱性,含钾元素,排水透气性好。(7)厩肥土。由动物粪便、落叶等物掺入园土、污水等堆积沤制而成,具有较丰富的肥力。此外,还有塘泥、河泥、针叶土、草皮土、腐木屑、蛭石、珍珠岩等,均是*培养土的好材料。*培养土,应根据花卉生长习性和培养土材料的性质以及当地的条件灵活掌握。一般的盆花,常用的培养土配置比例为腐叶土(或泥炭土):园土:河沙:骨粉=35:30:30:5,或腐叶土(或泥炭土)、素面沙土、腐熟有机肥料、过磷*钙等按5:3.5:1:0.5混合过筛后使用。上述培养土多为中性或偏*性,适合大多数花卉使用。用于培养山茶、杜鹃等喜*性花木,可掺入约0.2%硫磺粉;培养仙人球等花卉,可加入约10%左右石灰墙剥落下来的墙皮土等。 20.如何自制腐叶土? 腐叶土是培养盆花常用的材料。有条件的地方。可到山间林下直接挖取经多年风化而成的腐叶土。也可自制腐叶土,其方法是:秋天收集阔叶或针叶树的落叶、杂草等物,堆入长方形坑内。堆制时先放一层树叶,再放一层园土,如此反复堆放数层后,再浇灌少量污水,最后在顶部盖上一层约10厘米厚的园土等物。来年暮春和盛夏各打开一次,翻动并捣碎堆积物,再按原样堆好。气候温暖地区,到了深秋季节这些堆积物大都能腐熟。此时即可挖出,进一步捣碎过筛后使用。堆制时应注意两点:一是不要压得太紧,以利空气透入,为好气性细菌活动创造条件,从而加速堆积物分解。二是不要使堆积物过湿。若过湿,则通气不好,在缺氧条件下,嫌气性细菌大量繁殖和活动,造成养分严重散失,影响腐叶土质量。 21.如何测定和改变培养土的*碱度? 培养土的*碱度直接影响着培养土的理化性质和花卉的生育。大多数花卉在中性到偏*性(PH值5.5~7.0)的培养土里生育良好。因为在这一界限内花卉从土中吸取的营养元素都成可溶性状态。高于或低于这个界限,有些营养元素即变为不可吸收的状态,因而易引起某些花卉发生营养缺乏症。正是因为如此,栽花前需要测定培养土的*碱度。土壤*碱度通常是用PH值来表示的。PH值7为中性,小于7为*性,大于7为碱性。如果土壤过*或过碱均需加以改良,才能养好花。测定培养土*碱度最简便的方法是到化学试剂商店购买一盒石蕊试纸,盒内装有一副标准比色板。测定取少量培养土放干净的玻璃杯中,按土、水1:2的比例加入凉开水,经充分搅拌沉淀后,将石蕊试纸放入溶液内,约1、2秒钟取出试纸与标准比色板比较,找到颜色与之相近似的色板号,即为这种培养土的的PH值。根据测定结果,对*碱度不适宜的培养土,可采取如下措施加以调整。如*性过高,可在盆土中加少量石灰粉等;碱性过高,可在盆土中加少量硫磺粉等。为便于读者查阅,现将一些常见花卉适宜的*碱度(PH值)列表如下: 说明:对于一些花木适宜的*碱度说法不一,以上*仅供参考。
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